食材明细:
优质大米适量,寿司醋适量,烤海苔适量,鱼子酱适量,金枪鱼罐头适量,蟹棒适量,大虾适量,沙拉酱适量,甜玉米粒适量,寿司芥末适量,寿司酱油适量
简易花样寿司的做法步骤:
第1步取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
第2步再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
第3步大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。
第4步将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。
第5步取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部。
第6步玉米寿司:甜玉米粒煮熟放在小碗里。拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉。
第7步把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上。玉米沙拉寿司就做好了。
第8步金枪鱼寿司:买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。码放到饭团上。
第9步肉松寿司:把肉松放到寿司上即可。鱼子酱寿司:把鱼子酱挤在寿司上。
夏季,奋战在烟熏火燎的厨房是一件很难受的事情。做饭的又热又累,吃饭的没有胃口。做寿司和饭团是是一个好办法。做的不累也不热,大人孩子还都喜欢吃。
材料:
主料:米饭适量,黄秋葵100克,
辅料:海苔适量,香油适量,食盐适量,寿司醋适量,
简易秋葵寿司的做法步骤:
1. 准备所用原料。
2. 寿司海苔和寿司帘。
3. 温米饭加入一勺寿司醋搅拌均匀。
4. 秋葵洗净去掉根部,入沸水中焯水。
5. 焯水的秋葵,捞入冷水中冲凉。
6. 沥干水分后加入盐和香油腌制2分钟。
7. 寿司海苔铺在寿司帘上。
8. 将米饭均匀的铺在海苔上,轻轻压平。
9. 在上端码放上腌制好的秋葵。
10. 借助寿司帘轻轻卷起。
11. 边卷边压实。卷好后打开寿司帘。
12. 寿司到沾水,将寿司切成小段即可。
食材明细:
白饭80公克,火腿30公克,小黄瓜1小条,红萝卜20公克,蛋1个,寿司海苔1片,盐1小匙,橄榄油1/2小匙,盐1小匙,糖1又1/2小匙,醋1小匙,盐适量,糖1小匙,米醋2小匙
卷寿司的做法步骤:
1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内,加入调味料C轻轻拌匀,饭杓以平行角度切入饭中翻搅,让饭充分入味即为寿司饭。
2.小黄瓜、红萝卜洗净切长条块,以调味料B腌入味;火腿切成0.5公分的长方条;蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。
3.取平底不沾锅,倒入橄榄油烧热并使油佈满锅面后,慢慢倒入蛋液使之佈满锅面,以中火慢煎,待蛋液半熟时,将蛋皮折成4折再煎至全熟,盛出待凉,切成0.6公分的长方条状备用。
4.将一片寿司海苔放于寿司卷帘上,寿司饭铺满压平在整片海苔上,再放上作法2与作法3的材料,卷起寿司卷帘并用力压紧,取出切块即可。
食材明细:
净肉鸽1只,芥菜75克,红辣椒50克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、味精各1克,鸡精3克,醋2克,湿淀粉10克,汤500克,油30克。
芥辣肉鸽的做法步骤:
1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸味。
2、将鸽块下入沸水锅内焯净血污捞出。锅内放汤、料酒、葱姜汁、鸡精,下入肉鸽烧至七成熟。
3、下入芥菜片烧至熟烂汤浓。
4、下入辣椒片、精盐、醋、味精略烧,用湿淀粉勾芡,淋入明油,装盘即成。
小贴士:
特点
软烂咸鲜,醇香微辣。
操作提示
肉鸽要用小火炖制。
感谢您阅读“97美食网”的《芥辣蘸简易寿司卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了辣辣的美食专题,希望您能喜欢!