食材明细:
乌冬面2包,辣白菜,五花肉,韭菜苔,蒜末,韩国辣酱2大匙,水,油
辣白菜乌冬面的做法步骤:
1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。
2.五花肉切薄片,再准备些韭菜苔,或者韭菜之类的,总是也是随你喜欢了。
3.还要再准备些蒜末。煮开一锅水,先把乌冬面煮过,乌冬面本来就是熟的了,煮开就好了,然后捞出来控干水分。
4.舀两勺韩国辣酱,加适量水稀释一下,搅拌均匀。
5.然后炒锅,放少许油,先把五花肉片煸炒至微黄,再把辣白菜放入锅中一起炒。
6.然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中,稍微炒一下,就可以把乌冬面放入锅中,充分拌炒,和辣酱炒拌均匀。
7.最后把韭菜苔放入锅中,略微翻炒就可以出锅了。盐就不用再放了,辣白菜有盐了,辣酱也有了,这样的味道就足够了。别看就只是辣白菜和辣酱,辣的却是很舒服啊!
食材明细:
意大利贝壳面适量,韩式辣白菜适量,橄榄油适量,葱花适量,盐适量
辣白菜炒意大利面的做法步骤:
第1步韩式辣白菜切成块。锅里放水,烧开,加盐,放入意大利面,不停地搅拌。煮熟捞出,沥干水分。
第2步炒锅置火上,放橄榄油,烧至5成热,放入葱花,小火炒香。放辣白菜,翻炒至熟。
第3步放入煮熟的意大利面,盐,翻炒均匀即可。
食材明细:
排骨,葱,姜片,盐,辣白菜,土豆,平菇,面条
辣白菜排骨火锅面的做法步骤:
1、将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
2、水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。
3、将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。
4、重新倒入开水,放入姜片和葱段,再放一朵大料。中火煮15分钟。
5、15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮,再放一点盐。盖好锅盖,再炖15分钟。
6、这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好,我放了土豆和平菇。
7、把切好的土豆和平菇倒入锅中。
8、煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌,开吃。
9、电磁炉调到小火挡,边煮边吃,排骨、土豆、平菇这些内容吃得差不多了,就可以下面条了。
食材明细:
辣白菜一碗,土豆两个,葱花适量
辣白菜炒土豆片的做法步骤:
第1步土豆去皮切成薄片,用清水泡着,一是去掉淀粉,二是防止土豆片氧化变黑。锅里加油烧热,放入葱花爆香。然后下土豆片煎成金黄色。
第2步下辣白菜翻炒两分钟,然后把辣白菜汤倒进去,待到汤汁收干就可以盛盘了。这个菜基本不用放盐,因为本身辣白菜就有咸味了。
食材明细:
面饼2块,自制辣白菜少许,韩国辣酱1勺
金锅--辣白菜煮面的做法步骤:
1.金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
3.加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
辣白菜乌冬面
辣白菜韩国口味思密达,相信很多朋友都喜欢吃,酸甜脆辣的口感,直接吃很正点,用来炒饭炒面也是相当可口的。这次的做法是日韩结合吧,日式乌冬面,韩国辣白菜,再放点瘦肉
食材配方
主料:
乌冬面
白菜
腌辣白菜料
瘦肉
油
盐
料酒
老抽
做法 共8个步骤
1.将白菜洗净,倒入盐腌二个小时,白菜变软后放些凉开水稍微洗一下挤干水。
2.加入辣白菜料拌匀,腌十二小时以上入味。
3.切成小块。
4.锅中做水,水开后放乌冬面煮开一分钟左右捞出。
5.捞出的面过凉水备用。
6.瘦肉切丝泡洗干净挤干水,加料酒和老抽拌匀腌五分钟,起锅热油,下入肉丝煸香。
7.倒入乌冬面炒二分钟。
8.倒入辣白菜炒一分钟即可。
食材明细:
食材:辣白菜白菜胡萝卜粉条牛肉黑豆芽淘米水,调料:食用油盐香油韩国辣酱韩国黄豆酱
辣白菜大酱汤的做法步骤:
1.从上至下从左至右一次为:牛里脊肉 白菜 黑豆芽 淘米水 胡萝卜 粉条 辣白菜
2.韩国辣椒酱与黄豆酱
3.1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。3.白菜叶切大片,菜帮切丝备用。4.胡萝卜切片备用。5.粉条用温水泡软备用。6.砂锅坐火上,烧热加入食用油。7.下入白菜丝翻炒。8.下入黑豆芽,同时加入少许食盐翻炒。9.下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就成。
4.10.加入淘米水,淘米水的制作是蒸米的时候,将第一遍的洗米水倒掉后,再加入水,将米用手搓洗,控出的水留作煮汤用。11.下入辣白菜。12.下入白菜叶。13.两勺韩国辣椒酱,放入锅内搅拌均匀。14.下入腌制好的牛肉片,下牛肉片的时候,一片片的下锅,免得粘连。15.用勺子轻推锅底,免得牛肉粘锅底,然后将牛肉稍微煮一会。16.放入泡好的粉条。17.一大勺黄豆酱,放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱,是避免黄豆酱长时间煮制,造成营养丧失,在汤将成的时候,放入黄豆酱搅匀即可。18.淋入香油,给汤提味,装碗食用。
食材明细:
白菜心两颗,蒜适量,梨半个,苹果半个,姜适量,辣椒末适量
辣白菜的做法步骤:
第1步用水洗干净!洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看,可买回来还要切,自己做直接切好就成了!放少量盐,腌三个小时!
第2步苹果和梨去外皮,我图省事把所有的东西放一起打成碎糊,放盐搅拌!单盐渍的白菜捏出水分,把刚才的辅料糊倒进去搅拌均匀,放进瓷罐子里,室温放置两天就可以吃了,辣白菜需要时间发酵一下才好
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