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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下由小编收集整理的《培根玉米粒披萨》,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料:普通面粉125克,温水75克,酵母2克,盐2克,马苏里拉芝士100克

辅料:洋葱30克,培根3片,番茄酱25克,熟甜玉米粒30克,蜂蜜一汤匙,清水一汤匙

培根玉米粒披萨的做法步骤:

1,先将酵母放入温水中静置5分钟。面粉和盐放一起搅拌一下。再倒入酵母水。用筷子搅拌一下。

2,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

3,发酵至原面团的两倍大即可。

4,发酵面团的时候可以准备材料。马苏里拉芝士三分之一切成碎,三分之二切成丝。培根切成块状,洋葱切丝。

5,用适量油将披萨盘刷一下。

6,将发酵好的面团,揉圆后擀成比披萨盘稍大一点点的圆面片。放入披萨盘里,边缘稍做整理。然后在披萨面饼上用叉子插上小洞(这样可以有效防止在烘烤的过程中饼底鼓起)。

7,在面饼中间刷上一层番茄酱。

8,放上一半的马苏里拉芝士碎。

9,再铺上洋葱丝。洋葱丝要切得比图片细一点,我切得太粗了。

10,均匀的码上培根片。

11,撒上熟甜玉米粒。

12,将剩下的马苏里拉芝士碎铺上去,再将马苏里拉芝士丝铺在上面。

13,将一汤匙清水一汤匙蜂蜜拌匀。

14,用刷子将蜂蜜水均匀的刷在面饼边缘。

15,将披萨放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤25分钟,(如果不喜欢表面上色重,可以放在烤箱下层,我比较喜欢表面焦一点,那样比较香).

小贴士:

1.烤制的时间和饼皮的厚薄关联,要根据自己的情况适当调整。2。我比较喜欢披萨上色深一点,焦一点。如果不喜欢上色深,可以把披萨放在烤箱下层烘烤。3.方子可以做一个9寸的披萨。

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松仁玉米粒


松仁玉米是餐厅中常见的菜,尤其受小孩儿和女性的青睐,咱不去餐厅,就在家自己做来吃,健康又美味。。。以前都用甜玉米做,今天咱就换糯玉米,带着嚼劲的玉米更胜一筹。

松仁玉米粒

原料:冷冻糯玉米粒、松仁、青椒、盐、糖

松仁玉米粒的做法

1.将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青椒洗净,切去三分之一,形成一个小小盖子,去籽后放在开水里绰熟。

2.锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

3.锅中倒入油大火加热至7成热时倒入玉米粒,加入盐和糖,翻炒约半分钟,放入松仁即可。

虾仁玉米粒


食材明细:

主料:玉米粒200克,虾仁80克,豌豆50克,玉米油20克,盐1克,糖1克

辅料:清水适量

虾仁玉米粒的做法步骤:

1,准备食材,虾仁洗净切段。

2,饭来智能自动烹饪机

3,整体设计非常美观,锅体是不粘的噢,方便清洁。

4,把水箱装满水后安装到饭来智能自动烹饪机上。

5,接通电源

6,打开左边开关,连接WiFi.打开右边开关,手机app搜索食谱开始操作。

7,首先把豌豆和玉米粒煮熟,盛出待用。

8,热锅一分钟后加入玉米油

9,加入虾仁炒熟。

10,加少许水,饭来智能自动烹饪机会自动根据需要加水噢。放入玉米粒和豌豆粒。

11,翻炒至最后2分钟加入盐和糖翻炒至时间到即可。

12,盛盘。

13,开吃啦。

14,成品图。

15,成品图。

16,成品图。

17,成品图。

18,成品图。

19,成品图。

小贴士:

盐的用量根据自己口味添加。
FANLAI饭来智能自动烹饪机,真正的解放双手。备好食材,即可根据提示自动烹饪,操作十分简单方便。炒出的菜色香味俱全,可与饭店大厨的菜品媲美!
用普通锅子炒也是一样的步骤!就是需要不停的翻炒和自己辨别什么时候出锅!都是熟的,别炒太干就可以!
喜欢的快来试试吧~

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