“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢？小编现在向你推荐柠檬剁椒拌西芹，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：西芹250克，
辅料：：蒜2瓣，剁椒一汤匙，鱼露一汤匙，青柠檬半个，
柠檬剁椒拌西芹的做法步骤：
1.西芹择去叶子洗净后切成5厘米长的段，然后放入沸水锅里焯水一分钟后捞出凉水冲凉。
2.把冲凉的西芹切成芹菜丝。
3.蒜剁成蒜泥。
4.把芹菜丝和蒜泥放入一个大碗里。
5.放入一匙剁椒。
6.放入一匙鱼露。
7.挤入一些柠檬汁拌匀即可食用。
小贴士：
剁椒和鱼露都含盐份，此菜可不放盐。
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西芹腰果
食材明细：
主料：：西芹300克，腰果30克，
辅料：：蒜子10克，
西芹腰果的做法步骤：
1.西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。
2.蒜子切片，西芹切抹刀片。
3.准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）
4.用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。
5.锅烧热，放油，爆香蒜片。
6.下西芹翻炒。
7.接着把碗汁倒入。
8.炒匀后，把腰果放入锅内。
9.翻炒均匀，即刻出锅盛盘。
小贴士：
1.腰果禁忌人群：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食；肥胖的人慎食；过敏体质的人慎食。
2.将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
剁椒拌黑木耳(1)
食材明细：
主料：：黑木耳适量，大蒜3瓣，生姜1小块，小葱2根，干辣椒4根，红剁椒2汤匙，黄灯笼椒酱1汤匙，桂皮1根，
辅料：：生抽2汤匙，盐1茶匙，香醋3汤匙，白糖1汤匙，花生油适量，
剁椒拌黑木耳的做法步骤：
1.主要材料备齐。
2.黑木耳泡发后去根洗净；
3.葱姜蒜切末，干辣椒切小段备用；
4.黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干；
5.锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱，桂皮，放少许盐炒香；
6.将炒好的部分到入木耳中，淋入调好的糖醋汁拌匀；
7.摆盘即可。
小贴士：
1、木耳去根口感更好；
2、糖醋汁的口味根据个人喜好调味就好。
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