“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗的态度是什么呢？小编为大家呈上收集和整理的清肠消脂的冬瓜粉丝清汤，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：干米粉适量，
辅料：：冬瓜适量，白虾适量，
配料：：鸡粉适量，盐适量，香油适量，
清肠消脂的冬瓜粉丝清汤的做法步骤：
1.粉丝用温水泡软。
2.冬瓜去皮切厚片。
3.白虾过一下水洗净。
4.坐锅烧水，下冬瓜片一起煮。
5.开锅后下虾。
6.再次开锅后捞去浮沫。
7.下泡好的粉丝。
8.下适量的盐调味。
9.再加入适量的鸡粉。
10.最后滴香油出锅。
小贴士：
冬瓜直接下锅煮，不用先炒，这样更少油。
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节后清肠小菜--粉丝包菜
食材明细：
主料：：包菜适量，龙口粉丝适量，
辅料：：红辣椒适量，食盐适量，醋适量，料酒适量，
节后清肠小菜--粉丝包菜的做法步骤：
1.准备好包菜、龙口粉丝（用温水泡发）、红辣椒。
2.将包菜切成丝（不需要切的很细）。
3.红辣椒切圈。
4.准备好料酒、醋（个人认为恒顺的国宴醋味道最正，虽然价格很高）。
5.锅热、放油。
6.下包菜丝，翻炒成八分熟、下泡发的粉丝，放入适量的料酒，继续翻炒。
7.下红辣椒圈，翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8.出锅装盘。
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，海米20克，酱油适量适量，香醋适量，糖5克，高汤或清水30克，盐适量，香葱1棵，鲜红辣椒2只，大蒜8瓣，自制草莓酱20克，粉丝30克，
节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.1、将娃娃菜洗净切成4瓣。
2.2、将粉丝提前用冷水泡软，取出摆盘。
3.3、海米提前泡好，大蒜去皮切碎。
4.4、锅里热油爆炒大蒜碎，倒入酱油、糖、盐和香醋，加入草莓酱，加入高汤或清水煮开。
5.5、将娃娃菜摆盘，上面淋上煮好的酱汁。撒上泡好的海米，加盖大火蒸10-12分钟即可。
6.6、切好鲜辣椒和香葱碎撒在蒸好的娃娃菜上就OK了。
烹饪知识：4款最强食谱快速清肠消脂 吃什么可以排毒
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，国人相信通过饮食可以提升健康。如何避免健康食疗的误区呢？小编已为您准备好了《烹饪知识：4款最强食谱快速清肠消脂 吃什么可以排毒》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
一般假期的时候都会跟朋友聚餐不断，大吃大喝，不仅体重增长了，身体里也积累了不少毒素。趁着假期的尾巴，来给身体排排毒吧。很多人以为排毒一定要吃药，其实并不是这样的，大口吃肉，大口喝汤也可以轻松排毒，今天小编就介绍4款美味排毒菜肴，简单易做、营养健康，赶紧一起来看一下吧。
木耳鲜虾冻
材料：虾10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡萝卜1根、琼脂1把、食盐3克、鸡精1克、高汤750毫升。
做法
1、将琼脂放入冷水中浸泡软化。木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。
2、胡萝卜去皮洗净后切丁。青豆，玉米粒洗净后沥干水份。木耳和鲜虾剁碎备用。
3、锅中放入高汤中加热，放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒和鲜虾碎，木耳碎煮熟(约3分钟)，放入少许盐和鸡精。之后倒入泡好的琼脂，不停划圈搅拌直到琼脂完全融解后关火。
4、容器中涂沫上许橄榄油。待汤稍冷却一点后，倒入容器中，完全冷却后，放入冰箱冷藏半小时，食用前倒扣出来即可。
鱼香肉丝
材料：猪里脊肉300克、竹笋200克、黑木耳10多、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。
做法
1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
2、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
3、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
蜜汁杏鲍菇
材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。
做法
1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿;
2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;
3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右;
4、然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。
芦笋培根汤
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
消脂排毒：苦瓜甜椒
食材明细：
主料：：长苦瓜1根，甜椒1个，
辅料：：盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，鸡精1茶匙，姜片2片，大蒜2瓣，
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法步骤：
1.苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些；
2.甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
3.姜蒜洗净后，切碎备用；
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
5.放入苦瓜片，大火翻炒；
6.调入适量生抽；
7.苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
8.食材都熟了之后，调入适量盐；
9.调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士：
1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
消脂番茄木耳豆腐汤
食材明细：
番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克
消脂番茄木耳豆腐汤的做法步骤：
1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
2. 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
小贴士：
清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。番茄：西红柿忌与石榴同食。 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
冬瓜肉丸清汤
食材明细：
主料：：猪后腿肉一块，冬瓜一块，鸡蛋一个，
辅料：：葱若干，姜一块，清水若干，胡萝卜一块，
配料：：盐两小勺，料酒1勺，香油1小勺，
冬瓜肉丸清汤的做法步骤：
1.把后腿肉去皮剁成肉馅：我是按肥瘦2：8的比例剁的，做出来的口感会比较紧实有弹性，可以按喜欢的比例调整，买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。
2.2、做葱姜水：南方人拌肉馅不爱放葱姜，剁得再细也会吃出来，但只放料酒总怕去腥不够 ，所以我折中了下，放葱姜水，姜和葱切完后，泡入热水几分钟，就成葱姜水了，在吃水环节中加这个就可以了。
3.3、准备的调料：这是依次放入肉馅的调料：料酒、葱姜水、鸡蛋、香油。
4.4、依次加入调料：一边加一边搅拌，水不要一下子都加入，边搅拌边加，到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。
5.5、用虎口挤出丸子的形状：把肉馅入在左手心，然后从虎口处挤出丸子的造型。
6.6、烧水下肉丸：烧水，先放入冬瓜，再放入肉丸，煮至水开，撇去肉丸产生的浮沫，加入胡萝卜片。
7.7、煮熟调味：再煮大概十五钟，加盐即可，肉丸不会松散，汤也很清很鲜美。
8.8、其余的肉丸可以冻起来，平时放个汤，吃个火锅都会很美味哈。
小贴士：
拌肉馅方法也可以用到包饺子或者馄饨。
夏日最强版刮油消脂瘦身水
食材明细：
主料：：苦瓜200克，蜂蜜2大勺，清水150克，
辅料：：冰块适量，
夏日最强版刮油消脂瘦身水的做法步骤：
1.1、苦瓜洗净沥水。
2.2、从中间剖开去除瓜籽及白囊，切成小块备用。
3.3、烧开水把苦瓜块放入焯1分钟取出。
4.4、取出的苦瓜冲下凉水。
5.5、放进料理机，加清水打成汁。（清水也可根据喜好增减）
6.6、再过滤一遍。（根据自己的口感喜欢，可以不过滤，里面含有大量不可溶纤维能促进肠胃蠕动和分解肠道脂肪）。
7.7、加入蜂蜜调匀直接饮用，也可以再加入冰块，口感会更冰爽。（蜂蜜可以根据喜好增减）
小贴士：
1、不要怀疑，这个苦瓜汁真不苦！
2、尽量不要添加别的果汁以免影响效果。
3、如果你的肠胃不是很好，量要减少一些。
4、苦瓜虽然有减肥美容功效，但如属寒凉体质或较虚者慎喝。
5、必须要坚持才有效果哦！
消脂减肥——普洱茶烧排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，陈年普洱茶3茶匙，
辅料：：葱1根，姜3片，蒜3瓣，蚝油3匙，盐适量，
消脂减肥——普洱茶烧排骨的做法步骤：
1.1、排骨洗净，砍成块。
2.2、排骨放沸水中焯一分钟，并洗去血污。
3.3、把普洱茶用一块干净的纱布包起来扎紧备用。
4.4、葱切段，姜切片，蒜拍散。
5.5、煮锅加适量水烧开，放入排骨、普洱茶包、葱、姜、蒜。
6.6、放入3匙蚝油。
7.7、大火烧开20分钟小火慢炖10分钟。
8.8、出锅前十分钟放入适量盐，捞出茶包和作料即可
9.成品图
小贴士：
小提示：1、普洱茶一定要用优质的陈年普洱，劣质普洱会影响肉的鲜味。
2、普洱茶要用熟普洱，这样上色才好看。
3、纱布包茶一定要扎紧，以免茶叶散出来。
4、普洱茶做菜不要用八角、草果、花椒等香料，以免喧宾夺主影响茶的味道。
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