“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，随着历史的发展，国人相信通过饮食可以提升健康。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了【四叶小馆】辣凉薄荷，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：薄荷1两，
辅料：：生抽适量，糊辣椒面适量，葱花适量，
【四叶小馆】辣凉薄荷的做法步骤：
1.辣椒作料：糊辣椒面、葱花、生抽
2.薄荷洗净沥干
3.沾着辣椒作料一起吃即可
4.成品
5.成品
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【四叶小馆】三伏：金银花茶
食材明细：
主料：：金银花适量，
【四叶小馆】三伏：金银花茶的做法步骤：
1.金银花茶
2.采摘新鲜的金银花
3.采摘好
4.蒸锅上汽，上锅蒸3分钟
5.太阳下晾晒干
6.晒干的金银花
7.放入器皿
8.烧开水冲泡来喝
9.既能宣散风热，还善清解血毒
10.用于各种热性病，如身热、发疹、咽喉肿痛等。夏季泡茶喝正合适。
薄荷饮
食材明细：
薄荷4克，甘草4克，白砂糖5克
薄荷饮的做法步骤：
1.先将薄荷叶和甘草放入清水中洗净，沥干水。
2.把薄荷叶和甘草同放入锅内，加水适量，煮沸，几分钟后过滤去渣留汤，加入白糖，即可饮之。
小贴士：
清热解毒，止咳平喘，为理想的防暑饮料。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
薄荷茶
食材明细：
薄荷4克，茶叶5克，白砂糖3克
薄荷茶的做法步骤：
1.先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
2.把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
3.在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
小贴士：
辛凉解表。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
薄荷牛奶
食材明细：
低脂牛奶1杯，咖啡1小匙，薄荷叶4片
薄荷牛奶的做法步骤：
1.牛奶里放咖啡末，加热(我就是用微波炉)，热到快要沸腾却还没有的程度。
2.放入薄荷，用勺子搅一搅。
3.把牛奶放在室温下降降温，让咖啡和薄荷入入味，再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝，尽管是夏天吧，因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契。
小贴士：
喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。 咖啡因为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。 薄荷在热牛奶中泡得久了，会变黑，没关系，但要是请别人喝的话，可以照上面提到的，过滤出来。
最美人间四月天——薄荷青豆糕
食材明细：
主料：：青豌豆120克，薄荷少许，吉利丁2片（或者琼脂5克），
辅料：：清水150克，
配料：：白糖30克，炼乳1汤匙，
最美人间四月天——薄荷青豆糕的做法步骤：
1.将青豌豆剥出豆仁，冲洗干净
2.加清水入锅煮熟，放凉
3.将煮好的青豆和水一起倒入料理机，加白糖
4.并加入炼乳（不喜欢奶香味的可以不用加）
5.加入洗净的薄荷一起打碎
6.用细的网筛过滤一下
7.吉利丁加少许水泡软，隔热水融化
8.将融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中，搅拌均匀
9.将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型
10.取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用
小贴士：
1、青豆煮开后，打开盖子，可以保持颜色碧绿
2、有耐心的MM可以将煮好的豆子去皮，我还是算了
3、不喜欢奶香味的可以不用加炼乳，那样颜色也更青翠
4、和我一样没耐心的同学就记得将打好的豆泥过筛，这样口感会细腻
5、其实参照豌豆黄的做法，我觉得豆泥不用加凝固剂应该也可以成型，不过需要控制好水和豆的比例，或者上锅炒一下，我因为加了薄荷就没有炒，这样不加油，口味比较清新
薄荷特饮
食材明细：
主料：：薄荷叶10片，柠檬3片，
辅料：：矿泉水适量，
薄荷特饮的做法步骤：
1.薄荷叶备好。
2.洗净待用。
3.腌渍好的柠檬准备三片。
4.加入杯子当中。加适量的矿泉水。
5.再加入薄荷叶。10分钟即可饮用。
6.成品。
小贴士：
可以加冰块更好哦。腌渍过的柠檬很甜，所以无须放白糖，可以调点蜂蜜。
薄荷鸡蛋饼
食材明细：
主料：：新鲜薄荷叶10片，面粉50克，
辅料：：鸡蛋1个，胡萝卜30克，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
薄荷鸡蛋饼的做法步骤：
1.鲜薄荷叶用淡盐水浸泡洗净。
2.准备好其他食材。
3.薄荷叶和胡萝卜切碎，面粉打入鸡蛋。
4.然后加入盐，胡椒粉。
5.加入适量的清水搅拌成为面糊。
6.锅中加少许油倒入面糊摊成蛋饼。
7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。
小贴士：
如何煎至蛋饼不会碎的小窍门：
1·面糊加入清水后鸡蛋面糊要多搅打一下，使其上劲这样煎出来的蛋饼口感柔韧好吃。
2·煎蛋饼要先用大火把锅烧热，然后关小火倒入面糊摊成圆饼，可用锅铲帮助摊平整，然后把火调成中小火慢慢煎至，等到一面定型，再翻面煎至这样蛋饼色泽金黄而且不会散碎。
这一步最关键，也是蛋饼不会散碎的小窍门哦！
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