“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在历史的发展过程中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？下面的内容是小编为大家整理的绿豆糕 —— 最佳伴手礼，一口一个清热去火，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：熟绿豆粉300g，熟糯米粉50g，糖粉30g，蜂蜜100g，糖桂花40g，熟色拉油30g，
绿豆糕 —— 最佳伴手礼，一口一个清热去火的做法步骤：
1.熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中
2.加入熟色拉油
3.用手将油与粉类拌匀
4.将油拌匀之后，倒入糖浆，继续用手拌匀
5.最后倒入糖桂花，用手搅拌均匀
6.拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可
7.花片装到模具里
8.装一些绿豆糕粉进去，用手指压实
9.最后将绿豆糕从模具后面推出来
10.漂亮的绿豆糕就做好了
11.如果要做夹馅的绿豆糕，就将绿豆糕粉填满模具的一半
12.装入馅后，用绿豆糕粉填满模具
13.用擀面杖压实即可
14.最后将绿豆糕推出来就好了
小贴士：
注意事项：
1， 糯米粉、绿豆粉如果是生的，一定要事先炒熟。
2， 加入液体类的食材时，一定要使液体与粉类完全混合再加下一次。
3， 将绿豆糕粉装入模具中时，要用手指或者擀面杖完全压实，才能压出漂亮的图案。
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蜂蜜绿豆糕
食材明细：
主料：：绿豆100g，
辅料：：黄油15g，
配料：：蜂蜜适量，
蜂蜜绿豆糕的做法步骤：
1.要想快速煮熟绿豆，就提前几个小时用清水泡上，凉水入锅，煮开后小火煮3分钟关火，但盖子不要打开。焖20分钟左右3再打开锅豆子就煮烂啦。省事儿的煮法。
2.煮熟的豆子捞出来
3.用勺子压成泥，有点颗粒感也没有问题的
4.锅中放黄油
5.放入绿豆泥，小火炒成稍微有点干的泥
6.晾凉后加入一勺蜂蜜。蜂蜜的量根据自己的口味加。充分搅拌均匀。
7.用你手中有的模具成型
8.我做了好几个样子的，小孩子们会喜欢
绿豆糕(3)
食材明细：
主料：：绿豆粉150克，绵白糖50克，色拉油适量，
辅料：：豆沙馅少许，
绿豆糕的做法步骤：
1.我买的现成的绿豆粉，店家没有去外壳所有成品颜色偏深
2.取一盆加入绿豆粉和绵白糖
3.加入适量色拉油，不要太多否则太油了，我加了50ML，多了
4.加入适量清水
5.搅拌均匀静置30分钟
6.放入锅中蒸30分钟
7.取出后稍微冷却后过筛，这步比较麻烦
8.准备好的豆沙馅
9.提前把模糊刷油，加入适量绿豆粉，中间加入适量豆沙馅
10.再加入适量绿豆粉后压紧
11.轻轻敲打模具，把绿豆糕磕出来，最好放入冰箱冷藏后口味更好
小贴士：
我的方法是先把绿豆粉调味再蒸熟，也可以先把绿豆粉蒸熟再调味！
我的感觉如果要口感好还是自己买绿豆去壳再碾成粉来做！
纯香绿豆糕
食材明细：
主料：：去皮绿豆200克，
辅料：：黄油20克，
配料：：麦芽糖40克，
纯香绿豆糕的做法步骤：
1.网购的脱皮绿豆。
2.清水洗净绿豆，放足量清水浸泡3-4小时左右
3.蒸笼里铺上无纺布蒸笼布。
4.浸泡好的绿豆洗净脱水篮静置会，入蒸笼大火蒸40-50分钟
5.蒸好的绿豆用手指轻轻拈下就碎。
6.料理机将绿豆打碎
7.或者筛子用勺背按压过筛
8.平底锅中倒入按碎的绿豆和黄油，小火翻炒
9.加入适量麦芽糖
10.炒至绿豆粉用手可捏成团即可。
11.模具里洒适量熟粉，轻轻嗑去多余熟粉。装进绿豆粉按压均匀。倒扣按压紧实一些，这样绿豆糕更有型。
12.绿豆糕成品。装进保鲜盒中冰箱冷藏保存。尽快食用。
小贴士：
现成脱皮绿豆会比较方便。如果没有就需要浸泡好绿豆后手工脱皮。绿豆糕炒制时间不用太长，黄油和糖充分拌匀就差不多了。黄油可以用其它植物油代替，黄油做的绿豆糕会有奶香。麦芽糖也可用白糖、蜂蜜、桂花糖代替。
感谢您阅读“97美食网”的《绿豆糕 —— 最佳伴手礼，一口一个清热去火》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆糕的做法专题，希望您能喜欢！
