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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下为小编为你收集整理的清淡营养:山药鸽子汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料::乳鸽1只,山药适量,

辅料::姜适量,葱适量,

配料::精盐适量,

清淡营养:山药鸽子汤的做法步骤:

1.食材。

2.把鸽子处理干净后切大块。

3.把山药去皮切段。

4.切好姜片,葱打结。

5.锅里入水,加姜和葱,煮开。

6.放入鸽肉烫一烫后捞出。

7.然后和山药段放入炖锅内。

8.加入水、姜葱。

9.按个人口感选择相应的菜单键。

10.时间到就好了。加盐调味。

11.装碗。

小贴士:

1、鸽肉稍微烫一下即可。



2、如果用普通汤锅,山药要出锅前20分钟加入。

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鸽子营养高 揭秘孕妇能够吃鸽子!


怀孕是一个家庭最幸福的事,也是每个女人必须要经历的事。因此在怀孕期间的饮食是非常备受关注的。那么孕妇能否吃鸽子呢?鸽子有什么做法呢?下面就和小编一起看看吧!

孕妇能吃鸽子吗

1鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有一鸽胜九鸡的说法。

2鸽肉蛋白质含量高,易于消化,能改善贫血,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

3乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。

4此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

5鸽肉中含有最佳的胆素,可很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。经常食用,还具有增强皮肤弹性、改善血液循环的功效。

6鸽子汤口味清淡,适合春天补养,也对症小儿消化不良。

鸽肉高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,因此孕期可以吃鸽子肉的,孕妇可以放心的食用。

适合孕妇喝的鸽子做法

孕妇喝鸽子汤是很滋补的,鸽子汤本身制作简单。下面就来看一下鸽子汤的做法。

1山药鸽子汤

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个;配料:红枣3个、枸杞少许;调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。

做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

温馨提示:炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。

2枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许。

做法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时:约1.5小时

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。

孕妇选购鸽子攻略

选购时以无鸽痘,皮肤无红色充血痕迹,肌肉有弹性,经指压后凹陷部位立即恢复原位,表皮和肌肉切面有光泽,具有鸽肉固有色泽,具有鸽肉固有气味,无异味者为佳。

孕妇食用鸽子技巧

鸽肉宜与玉米搭配,有助于防治神经衰弱。

鸽肉不宜与猪肉搭配,可导致气滞。

食鸽以清蒸或堡汤最好,这样能使营养成分保存最为完好。

通过以上的介绍,你是否了解了孕妇是否能够吃鸽子了呢?而鸽子怎么吃最营养呢?你是否都了解了呢?因此我们也可以常吃点鸽子哦!

清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤


食材明细:

主料::水豆腐1块,香菇9个,

辅料::香葱1棵,生姜1块,

配料::调和油半汤勺,料酒1汤勺,盐巴适量,味精适量,

清淡清淡洗肠胃--豆腐香菇汤的做法步骤:

1.料:水豆腐1块钱 新鲜香菇9个 香葱1棵 生姜1小块 、 调料:调和油半汤勺 料酒1汤勺 盐巴适量 味精适量

2.把香菇洗净豆腐切小块,香葱和生姜洗净切好备用。、

3.锅内倒油把香葱爆香

4.倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。

5.倒入料酒、

6.倒入豆腐和生姜开大火待汤开。

7.在出锅前倒入和味精调好味。

8.可以上桌了

鸽子蛋有什么营养


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“鸽子蛋有什么营养”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

鸽子蛋有什么营养呢?这个问题对于没有吃过鸽子蛋的人来说是非常有帮助的.因为很多人不吃鸽子蛋的原因很多都是因为不知道鸽子蛋是否有营养,这其实主要是由于人们过于地追求食物的营养价值所造成的。一般说来大家吃东西是不需要考虑到一种食物的营养价值的,因为这往往是身体虚弱的人需要考虑的问题。

对于一般人而言,只要保证自己不要经常吃垃圾食物就好了,另外也不要吃有毒的食物。对于鸽子蛋,大家还是很熟悉的,因为现在养殖鸽子的人是很多的,所以市面上现在卖鸽子蛋的还是很多的。下面就来说说鸽子蛋有什么营养这个问题。

鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。

营养价值:

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。

适用人群:

1、老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;

2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

用法用量:

1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;

2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。

食用功效:

鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

所以,通过上面文章关于鸽子蛋以及鸽子蛋的营养成分的详细介绍,大家应该对于鸽子蛋的营养价值有了一定程度的了解。在了解中,我们可以发现,鸽子蛋里富含丰富的蛋白质还有钙和铁,以及一些人体必需的微量元素,所以一般人适当地食用鸽子蛋是对身体有一定的好处的。

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