“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在历史的发展过程中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢？以下是由小编为你整理的《青菜火腿炒饭》，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：米饭1碗，小青菜4棵，火腿2片，
辅料：：橄榄油2勺，盐少许，鸡粉适量，蟹粉1勺，
青菜火腿炒饭的做法步骤：
1.青菜洗净沥干水分
2.切成小条，要切得细点
3.我家里没有咸肉了就用的火腿片，把火腿片切成小丁
4.剩下的一碗白米饭
5.起油锅
6.先放人青菜煸炒，再加入火腿丁一起翻炒
7.把米饭也放人一起炒匀
8.加点盐调味
9.起锅前加点鸡粉
10.出锅装盘舀上一勺蟹粉即可
小贴士：
因为火腿片本来就有咸味，所以米饭里盐要少放点
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青菜泼蛋
食材明细：
主料：：青菜适量，鸡蛋适量，葱适量，
辅料：：盐适量，烹调油适量，
青菜泼蛋的做法步骤：
1.材料图。
2.鸡蛋打散，青菜焯水后挤去水份，粗切成菜碎。
3.炒锅倒油烧热，炒香葱碎。下菜碎翻炒，其间加上少许的盐。菜炒透后，将打散的鸡蛋慢慢泼入菜中。
4.待鸡蛋凝固。
5.、用锅铲将菜划散。
6.这里可以利用锅子的余温就可以，避免鸡蛋炒太老不好吃。
7.出锅即可。
小贴士：
1、焯烫青菜时，加上少许的盐和油，菜色会比较好看，营养也不流失。
2、这样的小菜，因为有大量的鸡蛋，不需要画蛇添足的加上太多的调味料。
3、把握好火侯，不要将鸡蛋炒老了，嫩嫩的才香滑。
肉末青菜粥
食材明细：
主料：：大米100克，瘦肉1块，青菜1棵，
辅料：：盐1/2茶匙，
肉末青菜粥的做法步骤：
1.原料大米。
2.原料瘦肉和青菜。
3.瘦肉洗干净切成小块。
4.放入料理机里打成肉末。
5.大米洗净浸泡半小时，倒入美粥煲里。
6.加入1100毫升的清水。
7.加入肉末。
8.调入半茶勺的盐。
9.启动肉粥功能。
10.在剩余两三分钟的时候加入青菜丝即可。（如果是较小的宝宝，建议切成青菜末）
南瓜青菜面
食材明细：
主料：：面粉200g，南瓜汁85g，青菜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
南瓜青菜面的做法步骤：
1.南瓜切小块加少量的水打成糊
2.用筛网过滤出南瓜汁
3.过滤出的南瓜汁
4.倒入面粉里面用筷子搅成絮状
5.再揉成光滑的面团，然后松弛30分钟
6.用压面机压成面皮
7.然后压成宽面条
8.压好的面团撒些面粉防粘
9.锅里水烧热后，加入面条里面煮
10.再加点青菜里面煮熟，最后加点盐和生抽调味就可以了！
小贴士：
没有压面机也可以用手擀！面团尽量和硬一点！
青菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：低粉1份，鸡蛋2个，
辅料：：青菜1棵，细盐适量，清水适量，
青菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.备好所用的食材。
2.将面粉清水鸡蛋拌至在一起，拌至无干粉状，再将青菜用料理器打至细碎。
3.将打好的青菜碎加至在面糊里，并加适量细盐调味。
4.平底锅里加少许色拉油，打一勺面糊在锅里。
5.煎至双面凝固出香即可。
6.这样子一份青菜鸡蛋饼就完成了。
小贴士：
用不粘平底锅煎饼最好。
青菜虾仁粥
食材明细：
青菜 虾仁
青菜虾仁粥的做法步骤：
1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。
益智干贝青菜
食材明细：
药材远志15克、天麻10克食材猪大骨适量、干贝10粒、青菜500克、葱2根、姜2片调味料色拉油20克、生粉5克、盐1茶匙
益智干贝青菜的做法步骤：
1、猪大骨洗净，汆烫备用；干贝加水，放入蒸笼内蒸15分钟，取出后剁成细丝。
2、青菜放入滚水中(可加少许色拉油)汆烫约90秒，捞起、沥水备用；葱切段备用。
3、药材放入布袋内，与大骨、2000毫升水一起炖煮40分钟后，取高汤备用。
4、起油锅，先爆香葱和姜，加入干贝丝和高汤煮至沸腾时，再加入青菜。
5、最后以生粉勾芡，并加盐调味即可食用。
药材功效
远志可益智，能增强记忆力；天麻可促进脑部血液循环。
鱼丸煮青菜
食材明细：
主料：：鱼丸适量，青菜适量，
辅料：：姜丝适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，胡椒适量，香油适量，
鱼丸煮青菜的做法步骤：
1.鱼丸，姜丝，胡萝卜。
2.青菜洗净备用。
3.锅里放点食用油，炒姜丝。
4.鱼丸和胡萝卜下去炒一下。
5.兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味。
6.放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。
小贴士：
鱼丸煮蔬菜很好吃，也健康清爽，可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。
青菜绿茶馄饨
食材明细：
主料：：面粉250克，肉馅200克，
辅料：：绿茶粉2包，青菜适量，木耳适量，葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，味精适量，香油适量，
青菜绿茶馄饨的做法步骤：
1.面粉中放入绿茶粉。
2.加水和成面团，饧20分钟。
3.猪肉剁成馅。
4.葱、姜剁成末。
5.肉馅中放入葱、姜末。
6.依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。
7.把面擀成薄片，叠起来。
8.切成8公分的段。
9.再把面片抖开，摞起来切成梯形。
10.放入肉馅包起来即可。
11.切下来得碎片切成了面条。
12.锅里放水烧开，放入馄饨。
13.开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。
14.盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《青菜火腿炒饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
