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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编为大家呈上收集和整理的凉拌内酯豆腐,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

主料::内脂豆腐1盒,松花蛋1个,香菜2根,

辅料::盐1勺,陈醋2勺,生抽2勺,白糖少许,芝麻油1勺,

凉拌内酯豆腐的做法步骤:

1.准备好食材,内脂豆腐一盒,一个松花蛋,2根香菜清洗干净备用。

2.内脂豆腐翻过来,在4个角上分别剪掉一点,用手捏一下,让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。

3.用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块,这一步在盘子里就可以操作。

4.松花蛋切碎和香菜切碎,放到豆腐上,在浇上陈醋,生抽和芝麻油就可以了!红辣椒我只是做了点缀用,如果您也想这道菜更好看,建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。

小贴士:

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97Msw.com相关知识

凉拌豆腐丝


食材明细:

白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精

凉拌豆腐丝的做法步骤:

1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌

2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好看又好吃,还营养

豆腐凉拌湿地茸


食材明细:

豆腐酱清淡带甜口,湿地茸食味却有点苦涩,两者相配,既没有抢去彼此食味,相反地还可互补不足,更可突显湿地茸的真味。分量:2人预备时间:10分钟

豆腐凉拌湿地茸的做法步骤:

材料

湿地茸100克,红蓼(赤芽/红立)3克,豆腐380克,白味噌30克,砂糖40克,芝麻酱(胡麻垂)30克,淡口酱油20毫升。

制法

(1)把湿地茸以沸水焖熟,待冷。

(2)豆腐脱水(把水分压出),直至净重量为260克。

(3)将脱水豆腐、白味噌、砂糖、芝麻酱和淡口酱油放入石磨内,磨至完全混合,即成豆腐酱。

(4)将湿地茸与豆腐酱混合,放上一小撮红蓼作点缀。

心得

制作豆腐酱时,应缓缓注入淡口酱油,以便把两者完全融合。

凉拌韭菜 。


食材明细:

主料::韭菜适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,香油适量,酱油适量,吸极鲜适量,

凉拌韭菜 。的做法步骤:

1.将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。

2.洗净的韭菜沥干水分。

3.切4厘米长的段。

4.将切好的韭菜放入大碗中。

5.再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。

6.调匀就可以吃了。

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