“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编精心为你整理的“【李子果酱】”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：李子640g，
辅料：：细砂糖100g，
【李子果酱】的做法步骤：
1.将李子洗净
2.去皮
3.去核后切丁放入碗中
4.加入细砂糖
5.轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜
6.取出冷藏浸泡过夜的李子，可以看到析出了很多的糖汁
7.将其倒入面包桶中
8.将桶放到面包机中固定好，设定果酱程序，启动程序显示时间为1:20
9.程序开始后机器进入加热状态，1:05时开始搅拌，经45分钟后，至0:20停止搅拌，继续加热直至程序结束；将做好的果酱倒入干净的容器，待晾凉后密封冷藏保存即可；
小贴士：
1. 这次的果酱做出来不是很甜，糖放的少了，当时吃李子觉得很酸甜好吃，没想到做完的果酱竟然变得更酸啦，不过抹到面包上吃还是不错的~
2. 这里用的是东菱面包机，程序时间1:20不能更改，虽然时间长了些，但是做出来的果酱效果很好，和自己用锅熬出来的效果差不多~
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橘子果酱(3)
食材明细：
主料：：橘子果肉600克，
辅料：：麦芽糖280克左右（白砂糖也可以），
橘子果酱的做法步骤：
1.1、将桔子去皮去衣及白膜(老妈帮我弄好的就没过程图了）；
2.2、麦芽糖就大概估摸着倒的，量是倒的前后重量相减的数值，比较甜（多少看各自喜好了）；
3.3、将两者入锅直接大火煮开后，调小火慢熬（因为剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上，有些出水了，所以没放水熬起来也比较快，比较干的话需要加水哦）；
4.4、熬制颜色较深并且粘稠后即可；
5.5、取密封罐用开水消毒，放入待凉后入冰箱冷藏；
6.6、如果一下子吃不完这么多冷冻起来放置时间可以久些，我就留了一瓶，其他送诺宝的好朋友们了。
甜过初恋桔子果酱
食材明细：
主料：：桔子20个，白砂糖200克，
辅料：：水适量，
甜过初恋桔子果酱的做法步骤：
1.桔子剥皮，桔子皮可以放在太阳下晒成干桔皮，泡茶、煮肉都不错
2.切好的桔子肉放在锅子里，放入糖，摇摇锅子抖均匀，腌渍10分钟
3.倒入水，大火煮开，转小火
4.一边煮一边用勺子不停搅拌，这是一个持续活，建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣，嘿嘿
5.1小时后基本上果肉都碎了，可以把大块脱掉肉的桔膜捞出
6.煮到3小时，一锅桔子基本只有1/5，且比较粘稠，这个时候趁热倒入玻璃瓶，待完全凉透后盖上盖子，冰箱冷藏即可。
7.浮沫要捞出
8.用小奶瓶保存，贴上Hand made的贴纸，完全不输外面卖的哟！
小贴士：
煮的过程中，会不断有黄色的浮沫出来，要不停的捞出。
感谢您阅读“97美食网”的《【李子果酱】》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题，希望您能喜欢！
