“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意收集和整理了香煎三文鱼配柠檬土豆泥，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：三文鱼1块
辅料：土豆1个，迷你胡萝卜2个，小红萝卜1个，苦莒适量
配料：盐适量，黑胡椒适量，黄油1小块，意大利黑醋3勺，生抽半勺，甜椒香料适量，烧烤香料适量，黄芥末适量
香煎三文鱼配柠檬土豆泥的做法步骤：
1，迷你胡萝卜留少许叶子，去皮，小红萝卜去叶，切薄片
2，冰鲜三文鱼1块
3，切掉四边，成长方形
4，下甜椒香料和烧烤香料，腌渍30分钟
5，土豆煮熟，压成泥，拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮，拌匀，捏成团，放在盘中
6，等锅内黄油全部化开，均匀摇一下锅子，放入迷你胡萝卜，煎1分钟，翻面
7，等胡萝卜翻面时，同时放入三文鱼，
8，三文鱼每面煎30秒，同时把洗净的苦莒甩干水份，放盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀，和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘，淋上意大利黑醋汁即可
小贴士：
1.三文鱼煎熟后肉易散，翻面时要小心，避免鱼肉散掉
2.柠檬土豆泥有微波炉做法，稍后上传
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食材配方
主料：
土豆
100g三文鱼
30g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥；
2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎；
3.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可；
4.用模具成形摆盘，视觉上刺激宝宝食欲，呵呵！
黑椒三文鱼土豆泥
食材明细：
主料：三文鱼两块，土豆两个
辅料：黑胡椒适量，丘比焙煎芝麻口味沙拉汁25毫升，黄油20克
黑椒三文鱼土豆泥的做法步骤：
1，土豆去掉外皮，清洗干净
2，切成细条
3，上蒸锅中大米蒸20分钟左右
4，待土豆条凉后，装入保鲜袋中，用擀面杖擀压成土豆泥
5，土豆泥入盘中，根据口味调入丘比焙煎芝麻口味沙拉汁
6，拌匀，备用
7，三文鱼切成厚2公分的大片， 为了美观也可心修成长方体
8，平底锅中放入黄油，小火融化
9，将三文鱼块入锅中，小火煎至两面金黄
10，和土豆泥一起装盘，在三文鱼表面撒些许盐和黑胡椒粉
11，真是外焦里嫩
小贴士：
三文鱼可生吃熟吃，所以不要煎得太老，小火煎至外面变色就可以；土豆泥添加了焙煎芝麻口味沙拉汁，味道不但好，而且好操作；三文鱼无需腌制，直接煎，出锅撒盐，黑胡椒粉，就可调味。
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