煎三文鱼扒配香蒜沙司

这款MEYER不粘锅开光后，它的拇指凹槽设计，握感超级舒适，越发产生了对这口锅的好感，决定来煎一回鱼吧，因为其进口ECLIPSE矿物不黏材质，即使少油，甚至无油的状态都能做到有效不粘，极好的传热性能，不但缩短了焖熟的时间，而且上色均匀。整个烹饪过程非常轻松。健康又美味。

材料：

三文鱼150g，土豆230，豌豆粒100g，橄榄油2小勺，白砂糖1勺，白醋1勺，葱花适量，生抽2勺，料酒1勺，，

香煎三文鱼（轻松煮义)MEYER·焕新厨房，唤醒美味 的做法的做法步骤：

步骤1，三文鱼洗净切块，料酒腌制三文鱼

步骤2，土豆洗净切块，豌豆清洗干净

步骤3，锅中将水煮沸，放入土豆块，开大中火煮10分钟。

步骤4，此时在大碗中放入白醋，糖和葱花，橄榄油

步骤5，土豆煮10分钟左右将豌豆放入。

步骤6，大概煮3-4分钟即可捞出沥干。

步骤7，起油锅，锅底刷上少量的橄榄油即可，美亚不粘锅非常省油~

步骤8，将腌制的三文鱼放入。

步骤9，三文鱼底部变白色后翻面，很轻松地用铲子翻面，一点都不粘沾锅底。

步骤10，在加入煮好的土豆块，豌豆，淋上少许生抽，和配好的葱花酱料，翻炒均匀就可以出炉啦。

步骤11，成品图

步骤12，成品图

步骤13，成品图

虽然三文鱼可以生吃，但是三文鱼排煎着吃，也非常美味哦！不信？赶紧试试吧！

材料：

三文鱼200克，黑胡椒适量，食盐1小撮，橄榄油半汤匙，柠檬汁半汤匙，芦笋三根，圣女果2个，，

爽口凉菜，开胃一夏！香煎三文鱼的做法的做法步骤：

步骤1，三文鱼冲洗干净后用厨房纸吸干水分。

步骤2，撒上食盐。

步骤3，加点黑胡椒碎，轻轻抹匀。

步骤4，挤上柠檬汁，腌制10分钟。

步骤5，锅烧热，锅里倒入油

步骤6，放入三文鱼排，煎到金黄。

步骤7，翻面再煎，顺便放入芦笋和小番茄

步骤8，煎到两面金黄后即可出锅享用！

一条鱼，经历一年四季，躲过风浪，避开天敌，它努力生长着成为一条鱼却躲不过被人类吃掉的宿命。当它辗转到我手中，对于自然的馈赠，你怎能不珍惜你手中的食物？所以今天非常‘珍惜’的做了这道三文鱼料理

材料：

三文鱼块200g，新鲜茴香一捆，薄荷1捆，柠檬1个，盐2勺，蒜瓣4瓣，六月鲜特级酱油适量，牛肉片或肥牛50g，洋葱半个，鸡蛋一个，

极煎三文鱼配酱汁牛肉的做法的做法步骤：

步骤1，薄荷、茴香切碎，研磨一点胡椒粒、橄榄油、柠檬汁全部往三文鱼上涂抹腌制片刻。

步骤2，在腌制时刻，准备酱汁牛肉的食材，我准备了一些青豆均衡营养，牛肉的话，建议买肥牛，不需要腌制调料直接放进去煮，非常适合懒惰的你！

步骤3，洋葱大火炒两分钟至软，入蒜瓣、青豆、牛肉、盐继续翻炒两分钟后，倒入生抽加水小火熬制浓稠汤汁。

步骤4，用厨房纸吸干水分，抹上一点盐，鱼皮朝底直接放进去，火要大，因为这样能锁住鱼肉里的汁水，煎出来里边微红、嫩。大火两分钟后转小火3分钟。

步骤5，好了，朝上的一面洒上海盐、研磨胡椒翻面煎2分钟后放入牛肉汁锅

步骤6，一下子就行，主要是融合味道，立马

步骤7，完成煎至！色泽完美

步骤8，切开，里面还能看到红嫩的肉，这已经是九分熟了，因为身边有人不吃生--！想要内生可以减少煎的时间。如果你买的三文鱼很厚或薄，煎至时间也不同。

步骤9，装盘时间到！你需要一碗煮至美好的米饭！

步骤10，牛肉汁锅铺满米饭

步骤11，切好块的三文鱼

步骤12，再来一个水波蛋，轻轻划破让蛋黄流入米饭，别忘了海苔碎！（打开鸡蛋发现是双蛋黄，我自己都惊喜了一下）

步骤13，极煎三文鱼配酱汁牛肉，完成！

步骤14，一口满足整个内心——煎酥的三文鱼脆皮与软嫩细腻的鱼肉，搭配风味十足的牛肉酱汁，再划破一个水波蛋，让流心蛋黄充满整个米饭，还有最爱的海苔丝！一口下去再忙都满足了。

材料：

三文鱼排适量，特加伏适量，姜粉适量，大蒜粉适量，马苏里拉奶酪适量，橄榄油适量，柠檬适量，菠菜适量，

芝香煎三文鱼的做法的做法步骤：

步骤1，三文鱼排用伏特加、大蒜粉、姜粉抹匀静置备用。

步骤2，开火热锅，倒入橄榄油，油热后放入三文鱼排，厚度的一半变色之后翻面。

步骤3，翻过来的鱼排上迅速铺上奶酪,稍稍再煎几十秒就可以出锅了。

步骤4，洗净的菠菜切段铺盘底，柠檬切片。吃的时候别忘了浇上柠檬汁

三文鱼回味在加的味道

材料：

三文鱼200克，牛油果1个，柠檬1个，圣女果6颗，磨研黑胡椒，海盐，芝麻菜，，

香煎三文鱼的做法的做法步骤：

步骤1，原材料合照

步骤2，用厨房用纸把三文鱼身的水吸干撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右

步骤3，在等待腌制的时候可以准备牛油果酱因为不爱生洋葱所以就只把牛油果捣成泥保持最简单的原味最后滴入柠檬汁增加口感又能防氧化

步骤4，锅加热倒入橄榄油等油热后开中小火放入三文鱼文火煎盖上锅盖焖煎三分钟时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度退去原本生红色就可以了毕竟生的也可以吃

步骤5，然后装盘，在三文鱼身补上海盐、黑胡椒、柠檬汁

步骤6，可以开动啦