食材明细:
主料::鸡翅400g,土豆200g,菜椒100g,洋葱适量,
辅料::烤肉料20g,料酒5g,蚝油5g,
时蔬鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅清洗干净
2.轧几个洞
3.加入料酒
4.加入腌肉料
5.加入耗油抓匀腌一个晚上
6.土豆去皮切好
7.洋葱切好
8.腌好的鸡翅
9.土豆洋葱加入油加入椒盐粉搅拌均匀
10.腌好的鸡翅划几道
11.摆烤盘
12.加入菜椒
13.上长帝32K的烤箱
14.长帝烤箱设定上下温度200度烤25分钟
15.成品
16.成品
食材明细:
主料::鸡腿5个,土豆2个,胡萝卜1个,青椒1个,莴笋1根,芦笋1把,洋葱半个,
辅料::奥尔良烤肉料4勺,蚝油1水,香菇酱2勺,大蒜1颗,
时蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿洗净,用叉子扎小孔,加入奥尔良烤肉料拌匀腌制一夜。
2.准备好各种时蔬。
3.土豆、胡萝卜、莴笋分别洗净去皮切成滚刀块,洋葱切丝,青椒切块,芦笋切段,大蒜横切。
4.将各种时蔬放入腌制过鸡腿的腌料水中。
5.再加入蚝油、香菇酱。
6.拌匀腌制十分钟。
7.将各种时蔬配菜和鸡腿都摆放到烤盘中。
8.放入预热好的烤箱中层。
9.烤箱设定上管温度180度,下管160度,时间35分钟。
10.烤好之后取出就可以开动啦。
小贴士:
小贴士:
1.鸡腿腌制时间至少四个小时,时间长一些更加入味。我一般是晚上调好料放入冰箱腌制一夜,第二天再烤。
2.蔬菜可以根据自己的喜好自由选择。
3.腌肉料、蚝油、香菇酱都是有咸味的,腌制蔬菜的时候没有加盐,口味重的话可以加少许盐。
4.烤制温度根据自己烤箱性能调整。
烤鸡翅鸡腿的是大爱啊
有烤箱的家庭做起来也简单的呢
稍微腌制腌制,省心省力的
这款杂蔬烤鸡翅算是我特别喜欢的一款了
肉类和蔬菜都有的
烤好的蔬菜融合了鸡翅的汤汁
超级过瘾的
杂蔬烤鸡翅
材料:西红柿,土豆,鸡翅,薄荷叶,罗勒叶,黑胡椒粉,橄榄油,盐
杂蔬烤鸡翅的做法
1、西红柿洗净切块
2、土豆去皮洗净去皮切块
3、胡萝卜切块
4、将切好的蔬菜放入烤盘
5、鸡翅洗净沥干水分
6、鸡翅放入烤盘
7、倒入适量橄榄油
7、撒上一层盐和黑胡椒粉,盐可以多撒一点,烤的过程中会流到底下的蔬菜里
8、最后放上罗勒叶和薄荷叶
9、放入预热200度的烤箱,烤30分钟,取出将底下的汤汁在鸡腿表面多刷一点,继续烤30-40分钟即可
美食小提示
1、蔬菜的话可以根据个人喜好自由选择,可加入胡萝卜之类的,西红柿不可少,多放一点的话汤汁可以留着泡饭
2、鸡腿表面的盐可以多撒一点,后面会随着汤汁流到蔬菜里面的
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
食材明细:
主料::鸡翅适量,鸡腿适量,洋葱一个,青笋一个,蒜苔适量,土豆两个,玉米一个,葱适量,花椒适量,干辣椒适量,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,豆瓣酱适量,自制辣椒酱适量,料酒适量,白酒适量,
鸡翅烩时蔬的做法步骤:
1.鸡翅鸡腿洗净备用(鸡腿可买时让剁块)
2.凉水下锅放入姜片料酒焯水
3.盛出沥干水分备用
4.时蔬洗净备用
5.所用小料改刀入盘
6.热锅凉油放入冰糖炒糖色
7.加入鸡翅鸡腿翻炒上色,加葱姜蒜,辣椒段花椒翻炒均匀
8.加一勺豆瓣酱炒匀
9.加入生抽,老抽,白酒翻炒均匀
10.加水末过鸡翅,一次足量
11.加一勺自制辣酱(没有可以省略)
12.大火煮开转小火慢炖四十分钟
13.时蔬改刀备用
14.提前十五分钟加土豆和玉米
15.出锅前五分钟加洋葱,青笋,蒜苔,易熟不宜早放
16.五分中后加盐调味,翻炒均匀即可
17.美味出锅即可享用
18.成品图,来碗米饭,有肉有菜!
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢就好!祝您愉快!
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