返回

“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去看待健康食疗呢?在此,你不妨阅读一下棒骨萝卜汤(2),仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::棒骨2根,白萝卜500克,

辅料::姜1小块,葱1根,盐2勺,水适量,

棒骨萝卜汤的做法步骤:

1.冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净

2.煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆

3.加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去

4.启动老火汤或是筒骨汤程序。当然啦,亲也可以用别的锅来做哦

5.白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用

6.煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁

7.放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束,调入盐即可食用。放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定

8.成品

9.成品

10.成品

97msw.Com扩展阅读

番茄萝卜汤(2)


食材明细:

胡萝卜,番茄,番薯,榨菜,洋葱,鸡脚,鸡胸肉,少许盐

番茄萝卜汤 的做法步骤:

1、鸡胸、鸡脚洗净。烧开水,把肉都飞水三分钟。

2、另一锅水烧开,放入飞了水的肉,将其他材料切块也放入。

3、大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~ 有益又健康。

小贴士:

由于榨菜本身就有咸度,所以可以不必放盐。因人口味而异。

羊肉萝卜汤(2)


食材明细:

羊肉(瘦)400克,白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克

羊肉萝卜汤的做法步骤:

1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

小贴士:

此汤具有开胃健脾的作用。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

羊骨萝卜汤(1)


食材明细:

主料::羊脊骨适量,

辅料::白萝卜适量,姜适量,葱适量,荆芥适量,

配料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,

羊骨萝卜汤的做法步骤:

1.材料图。

2.萝卜洗净后切滚刀块。

3.焯水后的羊骨头。

4.关火前二十分钟加入萝卜块。

5.关火时加入洗好的荆芥,

6.加盐和胡椒粉调味儿。

小贴士:

买回来的羊肉可能会有一些肥膘,不用去除,这样子煮出来的肉会很香,吃的时候可以挑去。

葱姜的量不要太大,避免汤中有烂葱的味道。

萝卜不用加太早,煮熟就可以了。

香菇胡萝卜棒骨汤


食材明细:

主料::棒骨半个,香菇适量,胡萝卜适量,

辅料::盐适量,料酒适量,姜适量,

香菇胡萝卜棒骨汤的做法步骤:

1.原材料清洗干净。。

2.棒骨焯水,胡萝卜切滚刀块,香菇切花刀。

3.电炖盅内放入所有材料,加入姜片、料酒、水。

4.电炖盅插电煲3个小时左右。

5.加入盐、撒入葱花即可。

小贴士:

1、不同的电炖盅煲的时间不一样,依据自家实际情况而定。
2、也可用汤煲在明火上煲,大火开锅后小火约煲2个小时。
3、尽量的少添加调料,汤汁更原汁原味,很鲜美。

奶汤炖萝卜汤(2)


食材明细:

主料:白萝卜500克

调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克

奶汤炖萝卜汤的做法步骤:

1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。

2、葱、姜切片。

3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。

4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。

5、用小火炖透即可。

萝卜羊骨汤(2)


食材明细:

主料::羊骨750克,萝卜2只,

辅料::黄酒适量,盐适量,姜适量,

萝卜羊骨汤的做法步骤:

1.所有食材

2.羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块

3.锅中放水,放入羊骨煮

4.放适量的黄酒

5.再放适量的姜煮开,用小火焖煮至酥

6.放入萝卜煮

7.最后放适量的盐煮开即可

萝卜汤


食材明细:

萝卜500克,火腿50克,香菇(鲜)50克,盐3克,味精2克

萝卜汤的做法步骤:

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

小贴士:

为使此菜口感更好,雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。1. 萝卜是我国最古老的一种蔬菜;2. 历来被看作为食疗保健之佳品;3. “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;4. “萝卜上了街,药铺不用开”;5. 这些广泛流传于民间的谚语,充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位;6. 萝卜汤具有宽中下气,消食化痰之效;7. 适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症;8. 此外还有解腻消肉食之功效;9. 国外有研究报道,吃萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化。萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

莲藕棒骨汤


食材明细:

棒骨2根,莲藕1串,香菜,盐

莲藕棒骨汤的做法步骤:

1.先用开水将棒骨焯一下,见棒骨变色即可捞出再用水冲洗一遍,莲藕去皮滚刀切块,用水洗去淀粉。

2.炒锅内一次性加足水,放入棒骨和莲藕,大火烧开转小火,期间可以用漏勺撇去汤表面的浮末,炖1.5到2小时后再加盐,撒上香菜出锅。

小贴士:

1.棒骨两根(买时让售货员给敲碎) 2.注意几个细节:一是棒骨一定要热水焯一下,再用水冲洗干净;二是加水一定首次加足,切不可中途加水;三是一定最后加盐调口味,无须再加味精来调味。

海带火腿棒骨汤


食材明细:

主料::猪棒骨一根,海带一片,带骨火腿切片四片,

辅料::葱花少许,姜一块,料酒50克,盐适量,

海带火腿棒骨汤的做法步骤:

1.大棒骨一要,一分为二,清洗干净

2.干海带一块,泡发充分,清洗干净

3.切成小块

4.带骨火腿切片准备好

5.棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料酒同入炖锅中,加入适量清水

6.启动九阳小炖锅自定义“快速汤”程序,1.5小时

7.待40分钟时,放入海带块继续煲

8.出锅,装碗,根据口味在汤中调入适量盐,撒葱花

小贴士:

小炖锅的密封效果极好,火力很稳定,基本上没有过多的水份流失,所以根据食用量来添加水量;切片火腿本身有咸味,所以请酌情增加盐量。

鱼骨萝卜汤


食材明细:

鲟鱼1920克,胡萝卜320克,洋葱(白皮)320克,土豆(黄皮)640克,柠檬50克,胡椒5克,盐20克,牛油50克

鱼骨萝卜汤的做法步骤:

1. 胡萝卜切成条,洋葱切丝,加胡椒粒,牛油焖至八成熟,再放马铃薯丝加汤煮至八成热。

2. 鲟鱼骨,头,尾放锅内煮开,加煮熟的丝再煮1个多小时,即可起锅,食用前加点柠檬调味。

小贴士:

此汤益气补虚,活血,健脾消食,适用于气虚体弱,瘦弱等症。补气活血,补益五脏,瘦身健美。

喜欢《棒骨萝卜汤(2)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题,希望您能喜欢!