鱼丸煮青菜

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗，随着人们观念的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是小编精心收集整理的鱼丸煮青菜,带给大家。希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：鱼丸适量，青菜适量，

辅料：：姜丝适量，胡萝卜适量，

配料：：盐适量，胡椒适量，香油适量，

鱼丸煮青菜的做法步骤：

1.鱼丸，姜丝，胡萝卜。

2.青菜洗净备用。

3.锅里放点食用油，炒姜丝。

4.鱼丸和胡萝卜下去炒一下。

5.兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味。

6.放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。

小贴士：

鱼丸煮蔬菜很好吃，也健康清爽，可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。

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菠菜烩鱼丸

食材明细：

主料：：鱼丸200克，菠菜1把，

辅料：：姜片3片，油适量，蒜片3瓣，盐适量，

菠菜烩鱼丸的做法步骤：

1.准备好原材料；

2. 烧锅开水， 加入盐和少许盐；

3. 放入菠菜进去焯水，菠菜变色后马上捞出控干水；

4. 烧热锅， 放入少许油， 下入姜片和蒜片进去煸炒；

5. 煸香后加入鱼丸进去翻炒；

6. 加入焯过水的菠菜翻炒；

7. 最后加入盐等调味；

8.盛入碗中。

小贴士：

1. 菠菜中含有草酸， 因此要提前焯水；
2. 炒鱼丸一定要放入姜片， 能提鲜驱寒；
3. 喜欢汤汁时可以在炒菠菜鱼丸加入点高汤， 自己随意。

煮鸡蛋要煮多久

生活中有很多小常识都的需要了解，这样的对出现的时候，也是都知道该如何解决，例如对食物的制作，都是要讲究一些方式方法，这样对人体营养不错，才会有很好的帮助，人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多，所以也是需要进行补充，鸡蛋当中含有的蛋白质就很多，那煮鸡蛋要煮多久呢？

对煮鸡蛋要煮多久呢，在对这个问题上，也是很多不清楚，很多人煮鸡蛋的时候，都是以为时间越久越好，那真的是这样吗，也是可以进行详细咨询，使得对此有一些了解。

煮鸡蛋要煮多久：

1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。

2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。

煮鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：

“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;

“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。

美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

通过以上介绍，对煮鸡蛋要煮多久呢，也是有着一些认识，鸡蛋含有的蛋白质、脂肪、维生素、钙都是人体所需，所以对它的现在，也是可以放心进行，但是要注意的是，每天吃一个鸡蛋最佳，这样对它含有的养分能够很好吸收

青菜泼蛋

食材明细：

主料：：青菜适量，鸡蛋适量，葱适量，

辅料：：盐适量，烹调油适量，

青菜泼蛋的做法步骤：

1.材料图。

2.鸡蛋打散，青菜焯水后挤去水份，粗切成菜碎。

3.炒锅倒油烧热，炒香葱碎。下菜碎翻炒，其间加上少许的盐。菜炒透后，将打散的鸡蛋慢慢泼入菜中。

4.待鸡蛋凝固。

5.、用锅铲将菜划散。

6.这里可以利用锅子的余温就可以，避免鸡蛋炒太老不好吃。

7.出锅即可。

小贴士：

1、焯烫青菜时，加上少许的盐和油，菜色会比较好看，营养也不流失。
2、这样的小菜，因为有大量的鸡蛋，不需要画蛇添足的加上太多的调味料。
3、把握好火侯，不要将鸡蛋炒老了，嫩嫩的才香滑。

肉末青菜粥

食材明细：

主料：：大米100克，瘦肉1块，青菜1棵，

辅料：：盐1/2茶匙，

肉末青菜粥的做法步骤：

1.原料大米。

2.原料瘦肉和青菜。

3.瘦肉洗干净切成小块。

4.放入料理机里打成肉末。

5.大米洗净浸泡半小时，倒入美粥煲里。

6.加入1100毫升的清水。

7.加入肉末。

8.调入半茶勺的盐。

9.启动肉粥功能。

10.在剩余两三分钟的时候加入青菜丝即可。（如果是较小的宝宝，建议切成青菜末）

南瓜青菜面

食材明细：

主料：：面粉200g，南瓜汁85g，青菜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，

南瓜青菜面的做法步骤：

1.南瓜切小块加少量的水打成糊

2.用筛网过滤出南瓜汁

3.过滤出的南瓜汁

4.倒入面粉里面用筷子搅成絮状

5.再揉成光滑的面团，然后松弛30分钟

6.用压面机压成面皮

7.然后压成宽面条

8.压好的面团撒些面粉防粘

9.锅里水烧热后，加入面条里面煮

10.再加点青菜里面煮熟，最后加点盐和生抽调味就可以了！

小贴士：

没有压面机也可以用手擀！面团尽量和硬一点！

青菜鸡蛋饼

食材明细：

主料：：低粉1份，鸡蛋2个，

辅料：：青菜1棵，细盐适量，清水适量，

青菜鸡蛋饼的做法步骤：

1.备好所用的食材。

2.将面粉清水鸡蛋拌至在一起，拌至无干粉状，再将青菜用料理器打至细碎。

3.将打好的青菜碎加至在面糊里，并加适量细盐调味。

4.平底锅里加少许色拉油，打一勺面糊在锅里。

5.煎至双面凝固出香即可。

6.这样子一份青菜鸡蛋饼就完成了。

小贴士：

用不粘平底锅煎饼最好。

青菜虾仁粥

食材明细：

青菜 虾仁

青菜虾仁粥的做法步骤：

1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）

2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味

3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜

4，立即关火，淋麻油。

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