花胶鸽子汤
花胶食疗功效高,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,补而不燥很适合食用。鸽肉营养丰富,我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法,有补脏腑、益气血、温肾助阳之
食材配方
主料:
花胶
150g鸽子
400g排骨
250g辅料:
清水
1500ml食盐
适量做法 共10个步骤
1.食材:鸽子、排骨和花胶。
2.花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。
3.排骨浸泡去血水。
4.鸽子择洗干净,剪掉屁股。
5.焯烫一下。
6.食材全部放入电炖锅内胆中。
7.加入1500ml清水。
8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
9.时间到,揭盖,捞起浮油。
10.加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。
食材明细:
主料:花胶150g,小海参7-8条,石斛1把,瘦肉300g,小干贝1把
辅料:红枣10颗
石斛花胶海参汤的做法步骤:
1,泡发好的海参花胶飞水去腥。
2,花胶切小片。
3,瘦肉飞水,洗净浮沫。
4,石斛洗一下,用刀背或锤子把石斛拍扁,这样容易出味。
5,红枣去核
6,小干贝洗一下。
7,把以上所有材料放入电压力锅,按炖汤功能键,开煮。
8,煲好排气后就可以打开盖子,小干贝带咸味,盐酌情放。
9,鲜香美味,满满的胶原蛋白。
10,来一碗吧。
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