“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？下面由小编帮大家编辑的《日式烧肉饭糰》，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
A.五花薄肉片100公克，葱花适量，熟白芝麻适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味淋1/2大匙，米酒1大匙，糖1/2大匙
日式烧肉饭糰的做法步骤：
1.将所有调味料混合拌匀，备用。
2.五花薄肉片切2公分小段，备用。
3.热油锅，放入作法2的薄肉片炒至肉色变白，再加入作法1的调味料充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀，成内馅备用。
4.取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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日式鲔鱼沙拉饭糰
食材明细：
白米饭80公克，鲔鱼120公克，洋葱100公克，沙拉1大匙，海苔片1片，盐少许，胡椒少许
日式鲔鱼沙拉饭糰的做法步骤：
1.鲔鱼沥掉油份；洋葱切成小丁状后，放入纱布内沖水洗去呛味备用。
2.取一容器，放入作法1的洋葱丁和鲔鱼后，加入所有的调味料、沙拉一起搅拌均匀，即为饭糰馅料。
3.用冷开水沾湿双手后，涂抹上少许的盐（份量外）于手上，再取白米饭放在手掌上后，略施力气的将白米饭略微压平。
4.在作法3的白米饭中放入适量作法2的饭糰馅料，并再用手捏制整型成三角型饭糰后，在饭糰外层上面包裹上一层海苔片即可。
日式烧肉饭怎么做好吃 日式烧肉饭的做法
日式烧肉饭
两种酱料教你轻松做出美味的日式烧肉饭 最近经常上夜班，回家后只想睡觉，不想做饭，所以学习了一些方便快捷的盖饭，虽然是盖饭，不过味道可不一般，比如上次的意大利牛肉
食材配方
主料：
猪梅花肉
200g蒜苗
150g辣椒
3个辅料：
照烧酱
适量沙茶酱
适量蒜末
适量姜末
适量黑胡椒粉
适量料酒
适量白糖
1小勺辣椒粉
适量做法 共15个步骤
1.猪肉切薄片备用。
2.照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀
3.蒜苗切小丁备用。
4.将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5.放入适量的姜末
6.蒜末。
7.黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀。腌制片刻。
8.腌制片刻。
9.不粘锅倒入少量橄榄油。
10.将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌。
11.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
12.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
13.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀
14.碗中先铺上一层米饭。
15.再将烧肉摆在上面就可以了。
鲔鱼饭糰
食材明细：
鲔鱼罐头1/4罐，洋葱末20公克，小黄瓜末适量，沙拉酱适量，白饭1又1/2碗
鲔鱼饭糰的做法步骤：
1.将鲔鱼、洋葱末、小黄瓜末混合，加入沙拉酱搅拌均匀备用。
2.将作法1的馅料包入白饭中，用手捏紧成三角形即可。
樱花虾饭糰
食材明细：
新鲜樱花虾70公克，青辣椒1支，蒜末2颗，盐少许，胡椒粉少许，白饭适量，海苔适量
樱花虾饭糰的做法步骤：
1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干，备用。
2.热油锅，爆香蒜末，再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀，接着加入盐与胡椒粉调整味道，备用。
3.将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
肉松饭糰
食材明细：
A.海苔芝麻肉松40公克，美乃滋20公克，B.白饭适量，熟白芝麻适量，海苔适量
肉松饭糰的做法步骤：
1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀，成内馅备用。
2.白饭与熟白芝麻拌匀，备用。
3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
缤纷饭糰
食材明细：
A.苹果1/2颗，蕃茄干30公克，地瓜60公克，豌豆仁20公克，B.白米3杯，水3杯，柴鱼酱油1大匙，盐2公克，海苔适量
缤纷饭糰的做法步骤：
1.苹果去皮切粗丁、加入醋水中（材料外）略泡；蕃茄干切粗丁；地瓜去皮切粗丁，备用。
2.豌豆仁汆烫熟后，捞起泡入冷水中冷却，再沥干水分备用。
3.白米洗净沥干，放置约30~60分钟后，加入水、柴鱼酱油、盐与作法1的材料，一起放入电锅中煮熟。
4.取出作法3的饭，充分搅拌均匀，再加入作法2的豌豆仁一起拌匀，即为炊饭备用。
5.取适量作法4的炊饭捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
蟹肉沙拉饭糰
食材明细：
A.蟹脚肉50公克，红色鱼卵10公克，美乃滋15公克，山葵酱5公克，B.白饭适量，海苔适量
蟹肉沙拉饭糰的做法步骤：
1.蟹脚肉放入滚水中汆烫熟，再取出放入冰水中冰镇冷却，接着沥干水分、切小段备用。
2.美乃滋与山葵酱先拌匀，再加入红色鱼卵与作法1蟹脚肉拌匀，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
海苔紫苏饭糰
食材明细：
海苔粉，紫苏梅粉，白饭，海苔
海苔紫苏饭糰的做法步骤：
1、取适量白饭捏紧成饭糰，并于表面均匀撒上海苔粉与紫苏梅粉；
2、可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可。
感谢您阅读“97美食网”的《日式烧肉饭糰》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了日式菜谱专题，希望您能喜欢！
