食材明细:
鸡蛋3个鲜橙100克淀粉适量食用油30克牛奶1大匙精盐3小匙白糖3小匙味精1小匙
鲜橙鸡蛋饼的做法步骤:
1.鲜橙去皮切成丁,用牛奶泡好;
2.鸡蛋打散,加入精盐、味精、白糖、鲜橙丁、淀粉拌匀;
3.煎锅内下油,把拌匀的鲜橙丁倒入,用小火煎香铲起切块即可。
注意
嫩滑可口,橙香味浓。淀粉不要放多了,否则蛋会变硬。
葱花鸡蛋软饼
葱花鸡蛋软饼,是非常简单家常的一款面食主食,最适合早餐或者晚餐,懒人的果腹自食。 鸡蛋,面粉,少许葱花,就可以饱餐一顿,而且营养也不错。 其实每个人应该都有做过
食材配方
主料:
面粉
50g鸡蛋
1个大葱
1根辅料:
盐
适量鸡精
适量水
60ml
做法 共7个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋打入面粉碗中搅拌。
3.加入清水。
4.用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。
5.加入葱花和盐,鸡精拌均匀。
6.平底锅倒少许油烧热,舀入一勺面糊小火慢煎,一面定型后再翻面。
7.直到饼熟盛出即好。
食材明细:
鸭肉400克,鸡蛋2格,鲜橙2个,干生粉20克,橙汁200克,姜汁酒1茶匙,精盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/3茶匙
鲜橙煮软鸭的做法步骤:
1、将鸭肉片成厚0.3cm的两大片,捶松,腌制,加入蛋液、干生粉拌匀;
2、在锅内排入鸭脯,用中火加热,煎至定型后,转煎另一面至金黄色且熟透;
3、改刀成日字型件,淋入调好的橙汁即成。
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