“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特地为你收集整理“西餐做鱼的懒人菜谱”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
鱼片（涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以）
1/3杯的黄油，放进350度的oven里烤化
a 一杯饼干碎，我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎
b 两tsp的paprika
c 两tsp的garlic powder
d 适量盐，1tsp足够了，因为饼干是有味道的了
e 黑粗胡椒粒 少许
f 4tsp的parsley leaf要切碎，我用干的，也挺好
土豆或者是红薯若干，切片
西餐做鱼的懒人菜谱的做法步骤：
1.烤盘上，放烤化的黄油，再把切片的红薯（我喜欢吃这个，有甜味）放进去，搅拌均匀，350度烤10分钟，盖着350度再烤20分钟，放一边。
2.鱼片拖上剩下的黄油之后，放在另一个烤盘上，将ABCDEF混合在一起之后，统统的撒一
层上去，不用盖，直接350度烤20分钟
3.做出来的成品，没有英式炸鱼那么腻，清清淡淡的，加上红薯的香甜，一人干掉两大片，3个红薯，爽死，黄油的量自己看着办，这个不影响成品，够拖鱼片最重要
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快手懒人菜谱海带肉丸汤
食材明细：
海带200克，肉丸一盒，香葱2根，姜6片，清水800克，料酒10克
快手懒人菜谱海带肉丸汤的做法步骤：
第1步一次性购买了许多肉丸，吃的时候从冰箱取出。海带是网上买的昆布干海带，提前泡发一下就行，我打了个结，切丝也可以，随自己喜欢。葱姜切片。
第2步锅内放清水，料酒，葱姜，煮开。烧开后转小火炖半小时就行了，出锅前加些盐调味。
第3步装碗，撒点葱花更香呢。天冷的时趁热喝上一碗，很满足！
第4步非常好吃。
小贴士：
肉丸在煮的过程中会微微出油，所以这道汤我就没放油了，海带很鲜美，不需要再放鸡精调味。
懒人菜谱电饭煲红烧肉
食材明细：
红烧肉250g，生抽25g，老抽15g，冰糖25g，料酒20g，生姜20g，蚝油5g，八角3个，葱5根
懒人菜谱电饭煲红烧肉的做法步骤：
第1步将五花肉改刀切成约1厘米的小块，姜切姜片备用。在锅中倒入料酒20g，放入姜片、葱，将切好的五花肉冷水下锅，焯水至变色后沥干盛出，挑出姜片和葱，洗去五花肉上的浮沫。
第2步用生抽25g、老抽15g、冰糖25g、蚝油5g、八角、水搅匀混合成酱汁。在电饭煲锅底铺一层葱和姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉。
第3步按下煮饭键，带高压功能的选择精煮，煮一次。不带高压功能的选择普通煮饭模式煮2次即可。
小贴士：
1、五花肉焯水时凉水下锅，这样更利于去除肉中的杂质且保持肉质鲜嫩。2、五花肉焯水后洗去浮沫，是为了去除脏东西也可以让肉口感更好。
美味大酱汤-懒人菜谱
食材明细：
韩式大酱，豆腐，蘑菇，金针菇，牛肉片
美味大酱汤-懒人菜谱的做法步骤：
1.豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；
2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；
3.锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟；
4.放入蘑菇继续小火煮一会儿；
5.最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。
小贴士：
1.大酱的量根据口味添加，不用再加盐； 2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步； 3.食材可随意选择，喜欢放啥就放啥。
懒人菜谱叉烧烤肋排
食材明细：
长条肋排11根，叉烧酱2-3汤匙，酱油1/2汤匙，红曲粉2/3汤匙，蒜2-3瓣，料酒1/2汤匙
懒人菜谱叉烧烤肋排的做法步骤：
第1步肋排洗净沥干（左图是跟手的大小比较。真的是长条的肋排0.0）加入所有调味料。
第2步摸匀揉捏5-10分钟。再腌制1个小时不像做叉烧肉经常需要腌制过夜。肋排的肉薄。腌制一个小时当天就可以吃上（ˉ﹃ˉ）用锡纸做一个长方形小盒子。将腌制好的肋排排在里面。上面刷一层油腌制用的调味料可以都淋在上面
第3步上面再盖一层锡纸。送入预热200℃的烤箱烤1个小时，翻面再烤半个小时（各家烤箱不同。中途可以每半个小时取出看一次。时间也可以延长）烤至筷子可以轻易戳穿肉厚的地方。表面上色有些微焦斑。即可
小贴士：
出口到英国的叉烧酱太健康= =没有什么颜色。幸好我有国内带来的红曲粉。如果买到的叉烧酱本身带颜色了就可以不用加了
法式番茄柠檬烤鱼-懒人菜谱
食材明细：
主料：鱼4只，柠檬1个，番茄2个，月桂叶1个，黑橄榄20粒左右，洋葱1个
辅料：橄榄油5勺，盐适量，胡椒适量
法式番茄柠檬烤鱼-懒人菜谱的做法步骤：
1，去除内脏，洗净的鱼放进烤盘里，撒，在上面撒橄榄油
2，去除内脏，洗净的鱼放进烤盘里，撒，在上面撒橄榄油
3，把切小块的番茄放进烤盘里，
4，把切小块的番茄放进烤盘里，
5，加入切块的洋葱
6，加入黑橄榄，撒适量盐和胡椒（因为juju家里黑橄榄吃完了，所以juju用黑橄榄泥来代替了黑橄榄），在剖开的鱼里面也撒一些盐和胡椒
7，放一张月桂叶
8，最后把切薄片的柠檬放在鱼上，放进预热到180度的烤箱烤30分钟左右即完成
懒人菜谱免揉土豆培根面包
食材明细：
土豆一个，中筋面粉360克，黑麦粉60克，培根60克，酵母7克，温水280--300克，盐7克，黑胡椒1/8小勺
懒人菜谱免揉土豆培根面包的做法步骤：
第1步土豆切大块，上锅蒸熟或煮熟。放凉后碾压成泥。培根切小块。取100克土豆泥和所有材料混合放在容器里拌匀，至没有干粉块。大约1分钟就能完成。室温发酵大概120分钟（或者放冰箱冷藏发酵一晚），至表面很湿很粘但体积膨胀2倍。
第2步手上沾满干粉，操作台也撒一层干粉。从容器中取出面团，在操作台上摊开，上下左右各向中间折叠，松弛10分钟，再折叠一次。然后将面团分割成6份，摊平每个边都折向中间成方形，收口朝下放入烤盘进行最后发酵，大概40分钟。
第3步烤箱预热210度；把发酵好的面团取出放入烤箱中层，表面喷热水，烘烤25分钟左右。
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