食材明细:
芹菜2∼3根,冰水120㏄,凤梨1/8片,洋葱1/8颗,蜂蜜适量
洋葱芹菜凤梨汁的做法步骤:
1.凤梨跟洋葱去皮切丁;芹菜洗净后切细段。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
食材明细:
材料农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁
农夫肉包配洋葱汁的做法步骤:
(1)农夫肉包改刀成厚片,煎至两面金黄。
(2)紫椰菜切成丝,节瓜切成片,苹果切成末。
(3)用黄油将洋葱末炒香,加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟,加入盐、胡椒调味。
(4)另取洋葱末炒香,加入黄汁,浓缩后加盐、胡椒调味,即成洋葱汁。
(5)肉包片装盆,鸡蛋煮熟后剖开,放在肉包片旁,用紫椰菜丝等装饰,淋入洋葱汁即可。
特别关照
a.农夫肉包(MEAT ROLL),国内大型超市有售。
b.煎肉包片时要用小火,保证中间煎熟。
食材明细:
猪扒4块,番茄2个,洋葱半个,盐适量,鸡粉少许,料酒1汤匙,胡椒粉少许,鲍鱼汁2汤匙
洋葱茄汁烩猪扒的做法步骤:
第1步我直接买切好的猪扒,回来清洗干净、沥干水。用刀背将猪扒横竖剁松。
第2步放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒腌制半天以上。利仁电饼档预热空隙,可以轻松处理以下食材。
第3步番茄洗净去皮,洋葱洗净切开。去掉番茄皮和硬芯部分,切开。
第4步切成粒状(加热过程快,出汁多)洋葱切粒。处理好食材预热时间也刚刚好。
第5步电饼档两面刷点油均匀平铺放下腌制好的猪扒,按下所需的功能键,电饼档开始工作。
第6步另起一锅加适量油烧热,倒下切好的洋葱大火爆炒片刻。再加上切好的番茄不停翻炒至出沙。
第7步用碗盛点水,加上鲍鱼汁、盐、搅拌均匀倒进锅内,遮上锅盖焖煮片刻。
第8步猪扒煎好后取出。丢进锅内和煮好的番茄酱一起拌匀。
第9步铲起,装盆。开吃~~
小贴士:
猪扒买回后洗净,用刀背十字刀法剁松再腌制,这样处理过煎起快熟,吃起口感好。
要是不太会吃鱼的朋友最适合吃深海鱼了,今天小编教大家做的是洋葱醋汁煎鲽鱼,口感清爽,一点都不油腻,也不腥,简直是太好吃了。
材料:鲽鱼2只
调料:盐黑胡椒颗粒料酒
辅料:生菜胡萝卜玉米粒白玉菇小番茄青柠檬洋葱黑醋色拉汁
做法:
1、鲽鱼去内脏洗净切大块用黑胡椒、盐、料酒和青柠檬腌制半小时
2、胡萝卜切条和玉米粒、白玉菇放入锅内焯烫捞起
3、热锅烧热橄榄油将腌制好的鱼块放入
4、煎至两面微黄至熟
5、将辅料和鱼块摆盘,然后浇上洋葱黑醋色拉汁即可
小叮咛
煎鱼热锅热油,这样鱼不容易碎
用黑醋汁和煎鱼搭配,不但营养更丰富,而且口感也很清爽
小编有话说:以上就是小编教大家做的洋葱醋汁煎鲽鱼,细嫩的鱼肉,好吃的很,没有小刺,更容易吃。
食材明细:
高丽菜1颗,玉米1根,洋葱1/2颗,绞肉80公克,红萝卜丁20公克,粉丝1/2束,水300㏄,沙拉油1大匙,A.酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,水60㏄,太白粉水1茶匙,B.蚝油1大匙,盐1/4茶匙,太白粉水1又1/2茶匙
洋葱汁烩什锦高丽菜捲的做法步骤:
1.整颗高丽菜洗净,挖去底部梗心后,放入沸水中以小火煮10分钟捞出,泡冷水沖凉。
2.将作法1的高丽菜叶逐层剥开,尽量保持叶片完整,并削去叶梗备用。
3.将玉米洗净,削下玉米粒;洋葱洗净切细丝;粉丝泡软切成约1公分长备用。
4.热锅,加入1茶匙沙拉油,放入绞肉炒至颜色变白,加入作法3的玉米粒和红萝卜丁拌炒2分钟,加入调味料A(太白粉水先不加入)及粉丝,再以调味料A中的太白粉水勾芡后放凉备用。
5.将作法2的高丽菜叶摊平,切成适当大小,放入作法4的内?,捲成圆柱状后放进蒸盘蒸约5分钟取出。
6.另取锅,加入沙拉油(份量外),放入作法3的洋葱丝,转小火炒至呈金黄色泽后,加入300㏄的水,开小火煮约20分钟至洋葱软烂,加入调味B勾芡,淋在作法5已蒸好的高丽菜捲上即可。
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