食材明细:
主料:猪舌头半条,玉竹适量
辅料:红枣去核适量,枸杞适量,蜜枣适量,姜片适量
清蒸猪舌汤的做法步骤:
1,把猪舌洗干净,用开水烫,然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
2,.再用清水冲洗干净,切成片,把其他材料洗干净放入汤兜里。
3,加入清水,放入大锅里隔水蒸。
4,蒸30分钟,蒸好后放在锅里闷多一会。
5,加入盐汤就可以喝啦!
食材明细:
莲藕500克,猪舌300克,章鱼50克,枣(干)30克,陈皮5克,盐3克
莲藕猪舌汤的做法步骤:
1. 莲藕去皮,洗净;
2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;
3. 八爪鱼干洗净;
4. 红枣去核洗净;
5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;
6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;
7. 中火30分钟,下盐调味即可。
小贴士:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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