“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？在此，你不妨阅读一下甜菊桂花酿，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
甜菊叶3片，桂花1大匙，热开水200cc，冰块适量
甜菊桂花酿的做法步骤：
将桂花一起放入沖茶器中，沖入200cc的热开水，静置约5分钟，加入甜菊叶焖3分钟至出味后倒出，隔冰块冰镇即可。
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桂花甜藕
食材明细：
主料莲藕150克，糯米100克。调料桂花糖50克，麦芽糖50克，白糖100克，蜂蜜50克。
桂花甜藕的做法步骤：
1、将莲藕去皮后在头上切一小口子，然后灌入洗净的糯米，再用芽签固定好后，放入水盆中泡3～5小时。
2、把泡好的莲藕放入盆中，加入麦芽糖、白糖、蜂蜜上笼用大火压蒸50分钟后下笼，将汁倒入锅内上火，再加入桂花糖，大火收汁成浓汤，浇在莲藕上，腌制2小时后切片装盘即可上桌食用。
小贴士：
特点
桂花香浓，嫩甜爽口，江南风味。
爱情桂花酿
食材明细：
桂花酒50ml，冰绿茶25ml，糖桂花1汤匙15ml
爱情桂花酿的做法步骤：
1、将桂花酒和冰绿茶充分混合。
2、在酒汁中加入糖桂花，搅拌均匀即可。
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