鸡汤煨豆腐
食材:鸡汤、豆腐、新鲜香菇、红萝卜、香葱、生粉;
鸡汤煨豆腐的做法
1、半边母鸡炖出鸡汤,不放盐,盛出一碗备用;另用少量鸡汤调好生粉水;
2、红萝卜洗净切丁;新鲜香菇去蒂,菌伞洗净切丁;香葱洗净切
3、老豆腐沥干水份,切薄片;电饼铛放油预热,放入豆腐片两面煎至外焦里嫩;
4、坐锅热油,爆香蒜末,入红萝卜丁、香菇丁略翻炒,放入煎好的豆腐片,倒入鸡汤,没过豆腐,放盐、生抽、老抽,小火煨至汤汁快收干时,加入鸡汤调好的生粉水勾薄芡,略翻动,即可关火起锅装盘,撒上葱花。
看着这道菜好像没有汤汁,实际上咬一口豆腐,汤汁饱满。
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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
食材明细:
主料:藜麦50克,蜂蜜30克
辅料:梨子1个,枸杞3克,西梅3颗
藜麦水果的做法步骤:
1,藜麦免洗的
2,锅里加水倒入藜麦
3,煮大概15分钟透明即可
4,水果切好
5,加入煮好的藜麦
6,加蜂蜜
7,加枸杞拌匀
8,完成
小贴士:
藜麦还可以煮粥,煮饭,做饼子等。水果根据自己喜欢搭配。
食材明细:
藜麦20克,糯米20克,胡萝卜半根,黄瓜一根,肉松10克,鸡胸肉15克
藜麦饭团的做法步骤:
第1步藜麦和糯米浸泡两个小时黄瓜刨丝,鸡胸肉冷水下锅,煮开一分钟,熄火闷10分钟,胡萝卜刨丝炒熟
第2步紫菜上面先放一层蒸熟的糯米,再加一层藜麦,中间再铺鸡胸肉黄瓜胡萝卜丝,用寿司帘卷起来,稍微久一点再打开切块,倒一杯茶水开吃吧,简单热量又不高
小贴士:
藜麦是公认的减肥食材,和糯米搭配一起好吃热量又低,饭团里没加沙拉酱,喜欢的朋友可以自己加
食材明细:
石磨豆花800克,熟鸡肉50克,鸡汤1000克,菜心50克,葱花10克,精盐,胡椒粉,味精,化鸡油各适量。
鸡汤煨豆花的做法步骤:
1.熟鸡肉撕成丝;菜心入沸水锅中氽一水,捞出漂凉。
2.炒锅置火上,掺入鸡汤烧沸,下入沥干水分的石磨豆花,调入精盐、胡椒粉、味精、化鸡油,转小火煨约20分钟,起锅装入窝盘内,撒上熟鸡丝和葱花,点缀上菜心,即成。
食材明细:
鸡汤适量,鸡肉适量,宽粉适量,香菇适量,胡萝卜适量,冬笋适量,山药适量,莲藕适量
鸡汤煨蔬果的做法步骤:
第1步宽粉温水中浸泡,泡软为止。山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用。起油锅,葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒。
第2步放入莲藕、冬笋、鸡肉翻炒,可以放入少量的酱油(颜色会好看些)。倒入鸡汤,开锅后放入山药(山药很容易熟,所以最后放。),泡好的宽粉,盖盖中火炖煮20分钟。
第3步之前鸡汤中已经有了盐分,所以最后一道工序加入少量的盐,淋上香油即可出锅。
食材明细:
主料:白米400克,藜麦50克
辅料:纯净水按电饭煲刻度
白米藜麦饭的做法步骤:
1,白米藜麦超级营养。
2,白米400克。
3,藜麦50克。
4,洗干净放电饭煲里。
5,按平时做饭的刻度加水。
6,设定米饭。
7,米饭好了,大约半小时。
8,超级营养的白米藜麦饭。
食材明细:
黄瓜适量,生菜适量,番茄1个,鸡蛋1个,金果(猕猴桃)1个,藜麦适量,黄桃适量,大虾6个,紫甘蓝适量,红腰豆适量,鹰嘴豆适量,柚子味沙拉汁适量,芝麻味沙拉汁适量
彩虹藜麦沙拉的做法步骤:
第1步鸡蛋、藜麦清洗干净、所有蔬菜水果洗净切块备用清洗好的藜麦放锅里中小火煮!鸡蛋也放进去一起煮,煮开后大约在煮个15分钟、藜麦都爆开后、滤干备用!鸡蛋播壳备用!
第2步切好的生菜铺底,浇上柚子味沙拉汁图上就是我吃的柚子味沙拉汁,减肥的朋友就可以吃这款,别的佐料、沙拉汁都不要放了,有利于减肥健康
第3步如图!在依次铺上紫甘蓝、番茄、猕猴桃、平底锅放油煎大虾仁,这个虾我是提前先白灼后播掉壳备用的!煎的时候撒黑胡椒、罗勒碎(没有可不放)、少许盐!煎好铺盘
第4步怎么铺觉得好看!自己决定!我是从左往右:鸡蛋(切了4份)、虾仁、猕猴桃、紫甘蓝(紫甘蓝的上面铺了鹰嘴豆、红腰豆、藜麦)、番茄、黄瓜、黄桃!铺完好看吧?哈哈哈吃的时候总归是要到拌匀了才好吃
第5步这是倒进大盆中拌完的样子!我还加了芝麻味沙拉汁我吃的这款
第6步这就是我今天的晚餐啦!虽然是沙拉!但是营养丰富、口味绝佳!
小贴士:
里面的各种蔬菜和水果,虾仁、大家都可以按照自己的口味去调换!我昨天吃的就另外还加了牛油果和土豆!也超级好吃!鸡胸和牛肉都不错!
食材明细:
藜麦40克,火龙果适量,苹果适量,菠萝适量,橙子适量
藜麦水果沙拉的做法步骤:
第1步藜麦放入碗中,加水浸泡2-3小时火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮,切丁
第2步锅中加水,放入藜麦煮熟,藜麦煮后呈透明状,约煮10-15分钟将煮好的藜麦沥干水分
第3步火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中,倒入煮好的藜麦,淋入酸奶即可
感谢您阅读“97美食网”的《鸡汤煨藜麦豆腐丸子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆腐丸子的做法专题,希望您能喜欢!