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食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?以下“鸡汤丸子豆腐煲”由小编为大家收集整理,相信你能从本文中找到需要的内容。

材料

白豆腐、油豆腐、粉色的虾丸、黄色的蟹丸、白色的墨鱼丸、泡发木耳几朵、生菜少许

看看这个“浓汤宝”,撕开外衣,里面是果冻状的,用一小盒浓汤宝,加三碗清水煮开成鸡汤

制作

1、将一盒浓汤宝加三碗清水,中火煮开 2、放入丸子和撕碎的木耳 3、盖上盖子煮两三分钟左右,把丸子煮熟煮透 4、看到丸子已经浮起来了 5、加入切小块的白豆腐和油豆腐 6、再度煮滚后,加入撕小片的生菜,稍后即可关火

整个过程没放任何其他的调味品,非常简单,怕油烟怕油腻的同学可以试试哦 美味的热乎乎的鸡汤丸子豆腐煲来啦!

我最喜欢的墨鱼丸,相当的“弹牙”!

特色

豆腐的口感比较清淡,汤很鲜美 这是一个“懒人菜”,可以把你喜欢的材料都扔进去,有菜有肉有汤,却非常的简单

97Msw.com相关知识

鸡汤粉丝煲


食材明细:

主料::鸡汤适量,粉丝适量,

辅料::鹌鹑蛋适量,菠菜适量,黑木耳适量,

配料::盐适量,胡椒适量,

鸡汤粉丝煲的做法步骤:

1.准备的食材。

2.用砂锅把鸡汤加热。

3.配料切好待用。

4.汤烧开下泡好的粉丝。

5.下鹌鹑蛋 木耳烧开。

6.放入菠菜。

7.用盐 胡椒调味,撒葱花。

8.盛起享用。

海参煲鸡汤


食材明细:

火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克,姜3克,大葱5克,盐3克

海参煲鸡汤的做法步骤:

1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。

2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。

3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。

4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

小贴士:

海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾,胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素。大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。海参:海参不宜与甘草、醋同食。

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