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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是在研究这些菜谱呢?小编推荐你不妨读一下枸杞叶粥(2),欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料:枸杞叶90克,糯米100克,

调料:白砂糖3克

枸杞叶粥的做法步骤:

1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

小贴士:

健康提示:

1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。

2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。

3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。

4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

食物相克:

枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

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枸杞叶羊肾粥


食材明细:

粳米150克,枸杞叶200克,羊腰子50克,羊肉(瘦)100克,葱白5克

枸杞叶羊肾粥的做法步骤:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 枸杞叶洗净,用纱布装好,扎紧;

3. 葱白洗净切成细节;

4. 将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;

5. 羊肉洗净,焯水备用;

6. 锅中加入约2000毫升冷水,将粳米、羊肉、羊肾丁、枸杞叶一同放入;

7. 先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米烂肉熟;

8. 加入葱白节,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

枸杞羊肉粥(2)


食材明细:

主料:羊肉(瘦)100克,稻米150克,枸杞叶250克,羊腰子50克,

调料:大葱10克,盐2克

枸杞羊肉粥的做法步骤:

1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。

2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。

3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。

小贴士:

健康提示:

1.滋肾阳,补肾气,壮元阳。

2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

瑶柱瘦肉枸杞叶粥


食材明细:

瑶柱30粒,干鱿鱼1个,瘦肉适量,枸杞叶适量,虾仁菜脯30g左右,姜片两三片,盐适量,油适量,米一杯

瑶柱瘦肉枸杞叶粥的做法步骤:

第1步大米洗净浸泡30分钟。准备好姜片,枸杞叶。瘦肉切条,用少量盐腌制20分钟。

第2步瑶柱泡软之后捏碎。鱿鱼干泡软以后去掉黑膜,切成条状。

第3步锅内放少许油,把鱿鱼干炒一下,炒干水分,炒出香味待用。这个菜脯里面是萝卜干跟虾米,很香。煮海鲜粥可以放一点调味,加了会更香,也可以不加。

第4步泡好的大米加入开水、腌好的瘦肉、炒好的干鱿鱼、油,煮40分钟。然后再加入瑶柱煮20分钟。

第5步放入枸杞叶、虾仁菜脯、盐,再煮10分钟即可。

小贴士:

很香~虾仁菜脯本身是咸的了,加盐的时候要自己试一下别太咸了哦。

枸杞子粥(2)


食材明细:

主料:粳米50克,枸杞子20克,

调料:白砂糖20克

枸杞子粥的做法步骤:

1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加水500毫升;

2.先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待米花汤稠时再焖5分钟即成。

小贴士:

健康提示:

1.养阴补血,益精明目。

2.适用于肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精;因肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退与消渴等症;以及糖尿病、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化,还可预防心脑血管硬化和冠心病。

3.有外感邪热和脾虚湿盛时不宜服用。

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

上汤枸杞叶


食材明细:

枸杞叶,皮蛋一个,咸蛋一个,姜丝,枸杞,

上汤枸杞叶的做法步骤:

1.枸杞叶一片片的摘下来,要小心枝上有刺哦

2.洗净备用

3.皮蛋一个,咸蛋一个,姜丝,枸杞

4.锅中装水加姜丝煮开,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞

5.把洗净的枸杞叶倒入锅中,枸杞叶很容易就熟了,所以时间不能太长

瘦肉枸杞叶汤


食材明细:

瘦肉250克,枸杞叶1把,盐适量,油适量

瘦肉枸杞叶汤的做法步骤:

第1步把枸杞叶摘下来,反复清洗三遍,再沥干水分捞起备用将瘦肉切片,放至碗中,加适量盐腌制

第2步在锅中倒入适量水,煮沸,加适量油,放进枸杞叶和瘦肉,再加适量盐,盖上锅盖煮一会即可祛风明目,生津补肝的瘦肉枸杞叶汤就出锅啦

小贴士:

温馨提示 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 枸杞叶煮的时间不宜过长,会变黄 枸杞叶的枝条上有小刺,摘叶子的时候要注意,小心别被扎到手 枸杞叶与乳制品相克,不可同时食用

鱼尾枸杞叶汤


食材明细:

鳙鱼尾1条,猪瘦肉100克,枸杞叶1斤,姜适量,盐适量

鱼尾枸杞叶汤的做法步骤:

1.将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。

2.加水加入瘦肉、姜片烧开。

3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。

4.各位来一碗。

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