“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面，我们为你推荐了玉米茬子蛋花糊，还请多多关注我们网站！
食材明细：
鸡蛋，水，玉米，糯米面
玉米茬子蛋花糊的做法步骤：
1.早晨取两棒解冻后用工具打成碎屑，然后加水在锅内大煮。
2.10分钟后加入水稀释过的糯米面，目的是为了使之变稠。
3.3分钟后打入搅匀的蛋液，2分钟后出锅即可。
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玉米蛋花羹
食材明细：
玉米罐头，鸡蛋，白糖
玉米蛋花羹的做法步骤：
1，锅中烧开水夹入玉米
2，烧滚之后关火打入鸡蛋花
3，加适量白糖即可
小贴士：
简单方便，蛋花在关火之后打不易结块，但是水一定要烧开哦
蛋花玉米羹
食材明细：
玉米渣适量，鸡蛋一个，冰糖适量
蛋花玉米羹的做法步骤：
第1步将锅里家适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。
第2步水开后放入玉米渣，一开始要不停的搅拌，把它搅匀。开小火慢慢的熬，熬的过程也要经常的搅拌，避免糊锅。
第3步大概熬上那么三十左右分钟，熬至玉米羹粘稠，满屋飘香的时候。鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中，然后用勺子慢慢的搅动，形成蛋花。
第4步放入适量冰糖，搅拌溶化就可以了。
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