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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“糯香玉米粥”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

老玉米2根,胡萝卜1根,苞米叶适量,盐,虾皮

糯香玉米粥的做法步骤:

1.擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝

2.玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制

3.开锅后再略煮一会就哦了

小贴士:

1、做这个粥耗时较短,开锅一会的功夫就好了,要一直看着不停的搅拌 2、加胡萝卜及虾皮不会减少玉米的味道,因为胡萝卜我们平时吃的太少,总是想不起来吃,这样让它化在粥里面,一并把营养吃掉。 3、加入苞米叶子,是为了增加玉米的清香味道,是为了提味。 4、另苞米叶子是整个的放到锅里面,煮好粥后,捞出扔掉。 5、苞米要选老的,就是苞米粒子上有坑的那种,证明够老了。

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火腿玉米粥


食材明细:

玉米,1条,香菇,2朵,火腿,2片,白饭,1碗,红萝蔔丁,1/4杯,葱花,少许,高汤,4杯,盐,2小匙,糖,1/4大匙,白胡椒粉,1/2小匙,香油,2小匙。

火腿玉米粥的做法步骤:

(1)玉米洗净后削成玉米粒备用;香菇以温水泡软后洗净,切丁备用;火腿片也切小丁备用。

(2)先将白饭倒入高汤内,开大火,等水开后转小火,一边搅拌,熬到白饭成浓稠状,约需15分钟。

(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉,熬煮至材料熟透,再淋上香油,最后撒上少许葱花,一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。

香菇玉米粥


食材明细:

大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙

香菇玉米粥的做法步骤:

1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;

2.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;

3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。

注意

软烂鲜香,营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。

嫩玉米粥


食材明细:

主料:嫩玉米4穗

辅料:葱花适量,胡椒粉适量,油适量,盐少量

嫩玉米粥的做法步骤:

1,嫩玉米

2,用擦菜板擦下来

3,就这样

4,锅烧热加油,放葱花,胡椒粉

5,加凉水

6,马上就到入玉米糊

7,慢火开,用勺子从一边翻动,颜色变深了,在开5分店小火

8,满屋都是玉米的清香味

9,非常好吃

10,成品。

小贴士:

必须凉水下锅,开水就有疙瘩了,口感不好。

鸡丝玉米粥


食材明细:

鸡胸肉半块,大米1杯,玉米罐头1罐,芹菜2根,盐少许,淀粉少许。

鸡丝玉米粥的做法步骤:

1.大米洗净,加水5杯煮成粥。

2.鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。

3.加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。

冬瓜玉米粥怎么做好吃 冬瓜玉米粥


冬瓜玉米粥

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食能消暑止喝的功效。冬瓜中不含脂肪,热量少,是减肥人士很好的选择。夏天用来煲粥、煲汤都是不错的。我们这儿听老人家说,冬

食材配方

主料:

冬瓜

400g

玉米

1个辅料:

清水

适量

适量

大米

适量

做法 共10个步骤

1.冬瓜洗净,去籽

2.冬瓜皮切大块

3.玉米扒开变成玉米粒

4.把大米清洗干净

5.把大米倒入电压力锅胆内

6.加入冬瓜块后倒入适量的清水

7.再放入玉米粒

8.将内胆放回电压力锅内,加盖

9.选择煲粥功能键

10.约40分钟后,电压力锅自动跳到保温状态,开盖加盐调味即可食用。

板栗玉米粥怎么做好吃 板栗玉米粥


板栗玉米粥

板栗营养价值很高,可供人体吸收和利用的养分高达98%。玉米又是粗粮,两者搭配我觉得很不错,宝宝也能吃。

食材配方

主料:

板栗

200g

玉米渣

150g辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.板栗煮熟

2.去皮

3.切碎

4.玉米洗净

5.泡10钟

6.一起放在电饭锅里,

7.按煮粥煎就可以了,煮开放点碱,{我忘了放了}

8.煮粘稠软烂

9.非常不错的粥

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