“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是由小编为大家整理的“季果三明治”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
植物性鲜奶油150公克，去边白土司2片，奇异果1/2个，香蕉1/2个，草苺2颗
季果三明治的做法步骤：
1.将鲜奶油以搅拌器充分打发备用。
2.两片土司涂满鲜奶油后，于中间夹上奇异果、香蕉及草莓。
3.再将土司切成均等的二份即可。
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烧肉贝果三明治
食材明细：
美生菜1片，蕃茄1/2个，黄椒1/4个，猪肉片3片，原味贝果1个
烧肉贝果三明治的做法步骤：
1.将美生菜洗净；番茄、黄椒分别洗净、切片；猪肉片调味后，煎熟成烧肉片备用。
2.贝果横向由中间切开，先放上美生菜，再放数片蕃茄及黄椒片(依个人喜好调整)，最后叠上烧肉片，淋上适量的烧肉酱汁即可。
牛油果鸡蛋三明治
食材明细：
牛油果1个，熟鸡蛋1个，切片吐司4片，柠檬1片，蛋黄沙拉酱适量
牛油果鸡蛋三明治的做法步骤：
第1步食材：牛油果1个熟鸡蛋1个切片吐司4片柠檬1片蛋黄沙拉酱适量用刀在牛油果中间沿着核切一圈，拧动牛油果，很轻松可以分成两半。用勺子将牛油果肉挖出牛油果肉，用勺子碾碎，挤一片柠檬汁，防止牛油果氧化。>>现在牛油果价格不贵，买一点过年期间做三明治，做沙拉，拌凉菜都合适。
第2步白煮蛋放入，和牛油果一起捣碎。>>煮鸡蛋，鸡蛋煮3-4分钟，焖8-10分钟，这时候的鸡蛋黄没有流心，还比较嫩。加入些蛋黄沙拉酱调味。拌匀后，牛油果鸡蛋酱就做好了。沙拉酱不仅口感好，还起到粘合各食材的作用。
第3步将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上，将吐司从中间切开即可食用。>>用全麦吐司或黑麦吐司，营养更好哦。也可以做成口袋三明治带出门吃。
水果贝果三明治
食材明细：
美生菜1片，酪梨1/4个，蕃茄1/2个，全麦贝果1个，美乃滋少许
水果贝果三明治的做法步骤：
1.将美生菜洗净；酪梨、番茄分别洗净、切片备用。
2.贝果横向由中间切开，先放上美生菜，再放数片酪梨及蕃茄片(依个人喜好调整)，最后挤上少许美乃滋即可。
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋一个，（少许留下刷面包表面），水120克左右，黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根，西红柿一个，奶酪片三个，鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份，每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟，
4、将小面团擀长，
5、翻面后卷起，
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液，
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中。
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