俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“花生衣红枣汁”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
花生仁(生)100克，枣(干)50克，赤砂糖15克
花生衣红枣汁的做法步骤：
1.花生米用温水泡半小时，取皮。
2.枣洗净后温水泡发。
3.枣与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时。
4.捞出花生衣，加适量红糖即成。
小贴士：
养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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红枣花生汁
食材明细：
枣(干)45克，花生90克，赤砂糖5克
红枣花生汁的做法步骤：
1.将花生米煮一下，冷却后去皮。
2.加入红枣和水，小火煮30分钟后加入红糖，糖溶化后收汁。
小贴士：
益气补血。红枣，花生含丰富的铁，钙，磷等元素和维生素；红糖富含铁质，葡萄糖和多种营养成分。红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津；红砂糖性温味甘，补中，活血化瘀。花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱宴客拿手菜的做法
威海的朋友，寄来自己种的花生，好大一箱。怎么办，吃不完。于是做了花生酱。这些花生剥壳，剥了2小时，手疼。下次做花生酱买剥好壳的。花生皮不去，留着一起打入花生酱。花生也叫长生果，能延年益寿，是一种营养丰富的坚果。
材料：
花生1000g，烤箱，破壁机，密封罐，黄油多些100g以上，花生油少些80g以下，盐5g依个人口味添加，细砂糖15g依个人口味添加，
花生酱 亲研 含花生衣 长生果酱宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，剥花生壳。剥了2小时，剥傻了。不过粒粒都经过挑选，皱巴巴的都扔了。大家直接买剥好壳的，比较省事。但是要注意防止发霉的花生。
步骤240，分钟，剥了这点
步骤3120，分钟的成绩，剥完
步骤4，烤箱上下火，180度，预热10分钟。放入一盘花生，时间15-20分钟。听到噼啪花生陆续炸开的的声音，鼻子闻到花生烤熟的香气，则差不多好了。一定要烤熟，不要夹生。
步骤5，烤好的花生，冷却
步骤6，准备黄油，花生油，盐，细沙糖。
步骤7，破壁机必须干燥，不能有水。放入花生到杯子一半左右，太多会转不动的。
步骤8，开1档，研磨成花生碎。如果你喜欢吃有花生颗粒的花生酱，那么此时取一些出来，最后手工伴入花生酱里。
步骤9，研磨好的花生碎粒
步骤10，加入黄油，花生油，盐，糖。
步骤11，开1档8秒，开2档8秒，开3档8秒……依次类推，直到开10档8秒。（中间可以休息5分钟，让花生油渗透出来一下，回油）
步骤12，用黄油刀，取出一勺花生酱。尝尝味道，嘴巴粘住了。太浓郁了
步骤13，能看到一点一点的花生衣，粉红色的。非常粘住嘴巴。很厚实。
步骤14，装罐。罐子事先用100%沸腾的热水，泡2分钟，杀菌，取出，放凉。保持瓶内干燥，才能更好保存花生酱。
步骤15，凉透后，盖盖，拧紧
步骤16，哇塞，卖相相当好。贴好封口贴
步骤17，showtime
步骤18，handmade
步骤19，满意的作品
茄汁脆衣豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，番茄1个，青椒1个，鸡蛋1个，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，白糖适量，番茄酱适量，香醋适量，胡椒粉适量，淀粉适量，
茄汁脆衣豆腐的做法步骤：
1.准备材料
2.豆腐切小方块。
3.鸡蛋搅散，加入适量盐，胡椒粉和淀粉拌至无颗粒状。
4.豆腐蘸入鸡蛋液中。
5.热锅下油，把裹了鸡蛋糊的豆腐下锅两面煎。
6.煎好的豆腐。
7.番茄和青椒切块。
8.另起锅，下番茄块翻炒。
9.加入白糖和番茄酱，倒入少许开水。
10.加半瓶盖醋。
11.下青椒块一起炒。
12.加足量的盐调味，熬成酱汁状。
13.下豆腐一起烧，大火收汁。
14.最后再加适量盐调味，撒葱花即可。
小贴士：
喜欢吃块状番茄的就熬时间短一些。
一开始酱汁要加足盐，最后再根据情况加少许调味。
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