“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“蒜香土司”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
厚片土司3片，鸡蛋3个，蒜头60公克，水50c.c，盐1/2茶匙，糖1大匙
蒜香土司的做法步骤：
1.将土司去边，切成约5公分长条状，备用。
2.蒜头去膜，放入果汁机中加入水打成汁，用细绵布过滤去渣，备用。
3.将鸡蛋加入盐、糖和作法2的蒜汁打散，备用。
4.将作法1的长条土司均匀沾上作法3的蒜汁蛋液，放入约150℃的油锅中油炸，并不时翻转使其均匀，炸约1分钟捞出即可。
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蒜味奶油土司抹酱
食材明细：
奶油2大匙，蒜泥1/2大匙，红萝卜细末1/2大匙，巴西里末少许，粗黑胡椒粉少许
蒜味奶油土司抹酱的做法步骤：
1.)将奶油用微波炉加热溶解备用。
2.)将其他材料一起与奶油搅拌均匀，放冷待奶油凝成固态即可使用。
香烤苹果土司
食材明细：
白土司2片，苹果1颗，奶油适量，柚子果酱适量，二号砂适量，肉桂粉少许
香烤苹果土司的做法步骤：
1.苹果洗净沥干，切0.5公分厚片；奶油切小丁状备用。
2.土司去边，稍稍桿压成扁状，涂抹上柚子果酱，整齐排放上作法1的苹果片，撒上二号砂糖及作法1的奶油丁，放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出，撒上肉桂粉。
葱香土司条
.葱和香菜分别切碎备用.土司切成成小条，大小随意.将土司条正反面都涮上油，摆入烤盘.葱香菜碎中加入适量的蚝油，涮在土司条表面.入烤箱烤，180度，烤5-8分钟左右。面包底变
材料：
主料：吐司3片，，
辅料：葱少许，蚝油适量，香菜少许，，
葱香土司条的做法步骤：
1. 葱和香菜分别切碎备用
2. 土司切成成小条，大小随意
3. 将土司条正反面都涮上油，摆入烤盘
4. 葱香菜碎中加入适量的蚝油，涮在土司条表面
5. 入烤箱烤，180度，烤5-8分钟左右。面包底变焦黄色即可
香煎培根土司
食材明细：
不带盖土司模一个450克，面包高筋粉250克，细砂糖15克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，黄油20克，水150克，培根肉3-4片，洋葱30克，马苏里拉40克，黑胡椒0.125小勺
香煎培根土司的做法步骤：
1.依顺序将水，盐，糖，高粉和酵母放入面包桶揉20分钟后加入黄油再揉30分钟。最好用手再摔 一会，至完全扩展阶段。
2.培根切成末放在锅中小火炒香（不用放油）关火后加入1/2小勺黑胡椒调味放凉备用。
3.将炒好的培根放入面包桶再揉10分钟揉匀。
4.滚圆后盖上保鲜膜进行基本发酵90分钟。
5.排气滚圆后松驰15-20分钟后擀成与土司模同长的正方形，翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中。
6.盖上保鲜膜进行基本发酵至九分满。
7.撒上洋葱粒后撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒。
8.烤箱预热190度，烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间，30分钟。
蒜香豆苗
食材明细：
豌豆苗100g，蒜头1瓣，橄榄油1小匙，盐少许，高汤1大匙
蒜香豆苗的做法步骤：
1.豌豆苗洗净，切段；蒜头去皮，切片备用。
2.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再加入豆苗及高汤，以大火快炒至豆苗熟，起锅前加入少许盐调味即可。
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