“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？经过整理，小编为你呈上海椰无花猪展汤，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
去皮猪肉600g，鲜海底椰20g，无花果30g，南北杏10g，蜜枣2粒，陈皮，老姜各少许，盐1茶匙（5g）
海椰无花猪展汤的做法步骤：
猪肉洗净切成3cm见方的块备用。无花果用热水浸泡至回软，然后洗净备用。海底椰切成厚片。其他材料分别洗净备用。
汤煲中放入所有材料，加入足量的水（约2.5升），大火烧开后调成小火，撇去表面浮沫，然后加盖煲2小时，上桌前调入盐即可。
小贴士：
猪肉即猪小腿肉，含脂肪较少，用来煲汤汤水较清，如果猪不易购买也可以用其他猪瘦肉代替。
这道老火汤有很好的强身健体、和胃健脾、帮助消化和降低血压的作用。在煲汤的时候使用天然矿泉水，可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
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花胶玉竹圆肉煲猪展
食材明细：
花胶4个，淮山适量，枸杞适量，玉竹适量，圆肉适量，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗
花胶玉竹圆肉煲猪展的做法步骤：
1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。
2.将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。
3.大火后转小火煲一个半到两个小时就好了，最后盐调味。
小贴士：
最后给你们推荐一款美味沾料：上海辣酱油，也是我带回来的宝贝，都差点忘了介绍给你们。哈哈，说是辣酱油，其实一点没辣味，倒是有点酸味，以前我们大多是作为沾炸制食品来吃的，有解腻提味的作用，我特地看了下它的成分，有蔬菜、水果的成分，所以更贴切地说，它倒象水果蔬菜醋，呵呵。当然也不可能每个人都习惯这个味的。
老火汤：栗子节瓜煲猪展
食材明细：
栗子肉1包，节瓜2个，猪展250可
老火汤：栗子节瓜煲猪展的做法步骤：
第1步栗子肉，洗干净备用。节瓜，去皮。
第2步滚刀切大块备用。江瑶柱提前两小时浸泡，浸泡的水别浪费，倒进去熬汤。
第3步宁夏大枸杞，洗干净备用。清水加黄酒烧开，猪展肉（猪小腿肉）汆熟。
第4步所有食材放入汤煲，加注清水。大火半小时，小火两小时。浓甜老火汤完成了。
第5步开动吧！
雪梨苹果猪展汤怎么做好吃 雪梨苹果猪展汤的做法
雪梨苹果猪展汤
雪梨苹果猪展汤，很滋润的一款汤，喝在口中的味道跟往常的汤不大一样，但喝后整个人感受到了被滋润了的感觉，这个感觉好奇妙。
食材配方
主料：
苹果
1个雪梨
1个猪展肉
300g辅料：
油
适量盐
适量南北杏
适量蜜枣
适量做法 共12个步骤
1.苹果雪梨洗净去内核切块洗净滤干水份待用；
2.南北杏和蜜枣也洗净滤干水份待用；
3.猪展肉洗净切小块；
4.锅内加水，倒入猪展肉；
5.煮沸焯水；
6.捞起清洗干净滤干水份待用；
7.倒入苹果和雪梨；
8.倒入猪展肉；
9.倒入蜜枣和南北杏；
10.加足水；
11.拧至煲汤键煲好；
12.解压后加盐调味即可食用。
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤
食材明细：
猪展肉1块，雪梨1个，白萝卜半只，蜜枣2颗，老姜1块，盐适量
雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤的做法步骤：
1、猪展肉洗干净切块
2、雪梨去皮切开去核，切方块，白萝卜去皮切方块
3、汤锅接适量清水，加入老姜、蜜枣、猪展肉，大火煮开，捞掉浮起来的血沫，中火煲30分钟
4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时，加入盐调味即可
5.然后就可以吃了
银耳雪梨炖猪展
食材明细：
主料：猪腿肉200克
辅料：雪梨2个，莲子50克，银耳适量
配料：盐适量
银耳雪梨炖猪展的做法步骤：
1，将所有材料准备好并洗净。
2，将猪肉切成大块备用。
3，雪梨不用去皮，去核切大块，银耳稍微泡发。
4，所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时。
5，炖好的汤加一点盐调味就好了。
6，好汤一碗来了。
浮小麦麻黄根猪展汤
食材明细：
浮小麦30克，麻黄根10克，猪展100克
浮小麦麻黄根猪展汤的做法步骤：
第1步猪展切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味，分2~3次喝。
苹果萝卜煲猪展
食材明细：
苹果2个，胡萝卜1根，蜜枣3颗，猪腱肉500g，老姜2片，盐1茶匙
苹果萝卜煲猪展的做法步骤：
苹果洗净切成4瓣，去核备用。胡萝卜去皮切滚刀块。蜜枣洗净备用。
猪腱肉洗净切块。大火烧开煮锅中的水，放入猪腱肉块汆烫2分钟，捞出洗净。
汤煲中注入冷水，大火加热至沸腾，放入苹果块、蜜枣、胡萝卜块、猪腱肉、老姜片，大火加盖煮沸后再煮10分钟，然后调成小火煲煮1.5小时，上桌前调入盐即可。
小贴士：
在水质不够好的地区煲汤时，往往会因为水质对汤的品质产生影响。这时，可以使用“熟水”来煲制汤品。“熟水”也就是经过熟制烧开过的水，市售的蒸馏水就是又方便又实惠的选择。
海椰皇雪耳汤
食材明细：
瘦肉350克，海椰皇15个，麦冬15克，雪耳1个，无花果8个，盐适量
海椰皇雪耳汤的做法步骤：
第1步海椰皇用锤子敲碎去壳，取出肉，稍微切碎备用，如果黄色果肉挑出不要，是坏的。海椰皇，味甘，性温，有生津、利水等功能。瘦肉焯水，然后切片备用
第2步雪耳先泡发，用开水泡发会比较省时锅加入1.5升水，放入焯过水的瘦肉，开火
第3步再放入切碎的海椰皇无花果和麦冬洗净放入
第4步雪耳切小块放入锅里，将水煮沸
第5步电炖锅已经煲汤模式预热了，水沸后，先加入两勺煲沸的水然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来，盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时就可以
第6步盛出装盘，很香海椰皇的味道。
小贴士：
此汤为4人份
牛展汤
食材明细：
牛展600克，党参50克，北芪30克，杞子一汤匙，姜2片，盐，酱油适量。
牛展汤的做法步骤：
牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水，煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐、生抽调味即成。
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