国人对美食有着痴迷的追求，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食，我们才能心情畅快。多吃吃美食吧，让生命更加多姿！如何看待美食文化呢？有请驻留片刻，小编为你推荐橄榄猪展汤，供你阅读参考，并请收藏本页面！
用秋天的橄榄煲时令去燥润喉汤橄榄猪展汤
嗯，和我一样年纪相当的人，多少还是对鸡公榄有些印象，约是上世纪80年代时，每到圩日，人来人往的椅楼大屋间，就会出现头戴斗笠，身背鸡公船的老叔伯在叫卖甘草榄、陈皮榄等，我每次都要缠着父母给我买上几个甘草榄，咸咸甜甜之间，成了我对岭南椅楼的最后回忆，后来椅楼拆了变成一幢幢四平八稳的大楼，卖鸡公榄的叔伯消失了，我开始把我的零食选择转换成了新潮的巧克力、水果软糖，偶尔在学校后山摘几只青橄榄，都是只看不吃了，再荒唐的岁月都会成为过去时。
但后来出行的机会多了，每每车船劳累时，我总是想到家乡那些咸咸甜甜的甘草榄，说来无论是什么时候什么境遇，有些东西虽然不常遇见，但永远都是心中最适合最过瘾的所在。所以当我在水街看到这么新鲜橄榄时，便忆起这么一道小时候常喝到的汤橄榄猪展汤。
橄榄猪展汤原材：青橄榄10个、红枣10个、猪展1块
调料：盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克
橄榄猪展汤的做法1．准备好食材。
2．橄榄洗净滤干表面的水份备用。
3．猪展用刀切成大块。
4．切好的猪加入调料腌制30分钟。
5．把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；倒入橄榄再煮30分钟。
6．最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。
特别提示：
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。它是一种常绿乔木，原产中国。需要注意的是，这种国产土橄榄与橄榄油的油橄榄是完全两回事，油橄榄只供榨油用，而青橄榄既可鲜食又可制成橄榄干果，是福建、两广地区应用最多的佐茶小食。
桃三李四橄榄七，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。
橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾等省亦有栽培。
生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
南方的汤水常用新鲜排骨或猪展经过腌制后直接煲汤，因为这样可以最大程度地保持肉质的鲜味，不要过水焯煮血沫。
橄榄的功效与作用
橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，铁、镁、锌的含量也较多，维生素c的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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山药莲子百合猪展汤
很清补滋润的一道汤水，适合这个寒冷又干燥的季节。
材料：
1条铁棍山药，50g干莲子，30g干百合，150g猪展肉，
山药莲子百合猪展汤的做法步骤：
1，山药去皮切小块
2，莲子和百合分别用水泡30分钟
3，展肉切片，锅里烧开水，把肉放进去焯水2分钟捞起
4，汤煲里放入展肉
5，放入姜片
6，放入莲子和山药
7，加入适量的水，我放入材料3倍多的水大火烧开后转最小火
8，烧开时会有很多白色泡沫，用汤勺舀出来倒掉
9，汤熬了29分钟后加入百合
10，继续熬30分钟，加入适量的盐
11，再熬10分钟即可
南北杏雪梨煲猪展
前几天的寒流让全家都没幸免，连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招，感觉到冷时为时已晚。废话不说了，最近也真懒，更新都一周一次了，嘿嘿。
咳嗽喝汤汤～～～
这个汤的材料很简单。
润肺止咳－－南北杏雪梨煲猪展
原料：南杏、北杏各10克，雪梨1个（大的1个，小的两个或一个半不拘），猪展半斤或六两，蜜枣2个。
南北杏雪梨煲猪展的做法：
1．南北杏特写，形状和味道都略有不同。
2．猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫，这是煲了一个多小时的样子。没下蜜枣之前，你看看汤色。
3．下了蜜枣后，汤色红些，不喜欢汤略带甜味也可以不放。蜜枣是最后二十分钟落的。最后加点盐就行了。
喝吧，本来是要买鹧鸪来煲的，没买到，今天再去买。有痰了还可以加点川贝。
特别提示：
1．关于南北杏有人以是否脱皮论，其实不然，南杏(就是甜杏)形状略长，肉丰厚些，买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄，北杏(又称苦杏)，入药比较多。中药店都有卖的。北杏苦辛微温、长于宣肺止咳；南杏性平味甘甜，长于润肺化疾，均能润肠通便，北杏多入药，南杏多为食用，入汤食疗常合用。
2．药膳汤的汤料，我一般一次买三到五次的，平均分袋装好，每次要煲的时候，拿出来就行了。用不着称量的。
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
清淡不油腻——玉米胡萝卜薏仁猪展汤
这是我们家最喜欢的一道清淡不油腻的汤 猪展就是猪腱子肉
材料：
400克猪展肉，1根胡萝卜，1根甜玉米，半碗薏仁，
清淡不油腻——玉米胡萝卜薏仁猪展汤的做法步骤：
1，生姜洗净切片，生姜我没有去皮就不会上火
2，胡萝卜去皮切滚刀块
3，甜玉米切段
4，薏仁淘洗干净
5，猪展肉冲洗干净切成大块
6，锅里放入猪展，姜片，花椒，料酒
7，加入适量清水，大火烧开再煮一分钟捞出冲洗干净
8，汤锅里重新放入猪展，花椒，姜片，薏仁
9，一次性加入足量的水大火滚开后转小火煲20分钟
10，加入玉米段和胡萝卜块，再慢慢煲30分钟
11，起锅前按照自家口味加入适量盐调味即可
12，一碗清淡不油腻的玉米胡萝卜薏仁猪展汤就做好了
13，你要喝汤吗
14，来吧
沙参玉竹马蹄煲猪展怎么做好吃 沙参玉竹马蹄煲猪展的做法大全
沙参玉竹马蹄煲猪展
中国是世界最大的加工厂，30年的经济飞跃，带来财富同时也带来灾难啊。这不，多个城市都笼罩在阴霾的空气中，这或许验证了那句话儿：“出来混，总有一天要还的！”这就是
食材配方
主料：
沙参
20g玉竹
20g马蹄
80g猪展肉
510g辅料：清水
适量
做法 共9个步骤
1.食材：玉竹、沙参、马蹄和猪展肉。
2.将玉竹、沙参、猪展肉洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3.将马蹄去皮，洗净。
4.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖，通电。
9.炖2小时，即可断电。
苹果百合牛展汤
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
苹果百合牛展汤
主料：苹果1个，百合50克，陈皮1片，牛展肉300克。
辅料：盐适量。
苹果百合牛展汤的做法
1、牛展肉切块，焯水。
2、苹果清洗干净切大件。
3、干百合用水清洗干净泡发。
4、陈皮清洗干净待用。
5、沙锅放清水，所有材料放入同煲，大火煮沸。
6、然后小火煲3小时，放盐即可。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
橄榄菜拌猪耳怎么做好吃 橄榄菜拌猪耳的做法,步骤
橄榄菜拌猪耳
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
食材配方
主料：
猪耳
300g橄榄菜
50g辅料：香油
适量醋
适量做法 共5个步骤
1.食材； 卤猪耳，超市买的橄榄菜。
2.猪耳切丝。
3.放碗里，调入醋，香油拌匀。
4.放上橄榄菜。
5.放进微波炉里加热5分钟拌匀即可开吃。
白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料：熟猪肉100克，猪脊骨400克，白菜200克，蜜枣适量，姜适量，盐适量，酱油适量，色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将熟猪肉切成块。
3．将大白菜洗净，切成段。
4．将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示：此汤具有润肺的功效，且清润可口。大菜清鲜甘美，以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨，滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
白菜猪肺汤
白菜猪肺汤
材料：白菜200克、熟猪肺100克，杏仁20克
调料：花生油30克．精盐6克，味精2克，胡椒粉5克，葱花3克
白菜猪肺汤的做法
1、将白菜洗净撕成块，熟猪肺切片，杏仁洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱花炝香，下入白菜略炒，倒入水，调入精盐、味精、胡椒粉，下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。
此汤功效：养心润肺
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
白果猪小肚汤
白果猪小肚汤
原料：白果肉10个，覆盆子15克，猪小肚1具，盐适量，姜数片。
白果猪小肚汤的做法
白果去壳及去外皮，将肉洗净，覆盆子洗净，猪小肚(即猪膀胱)内外洗擦干净与各料共置瓦煲，加水6碗，煲3小时，捞猪小肚切条块佐膳。
功效：补肝胃，缩小便。此汤民间多用于小孩、老人之夜间多尿甚至遗尿、肾气弱、小便失禁等，煲此汤全家适合饮，疗补兼备。
白果又名银杏，性平味苦甘，入肺肾经，功能固肺气、缩小便、定喘咳。配覆盆子有补肝肾、缩小便、固阳精、明目之效。兼治阳痿、遗精、频尿、遗溺等，加猪小肚功能治遗尿、虚弱余满等症。
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
小提示
白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
当归猪胫骨汤
当归猪胫骨汤
原料：当归20克，猪胫骨500克，精盐、味精各适量。
当归猪胫骨汤的做法
先将猪胫骨洗干净，剁成几小段，与当归同入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，再改用文火慢炖，熟后加入精盐、味精调味，取汤温服。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肝肾、强筋骨。
应用：肝肾精血亏虚所致的筋骨酸痛、痿软无力，以及骨折恢复期、贫血而属肝肾精血亏虚者。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
黄瓜猪丸汤
黄瓜猪丸汤
材料：猪肉丸175克，黄瓜50克
调料：清汤适量，精盐2克
黄瓜猪丸汤的做法
1、将猪肉丸稍洗，黄瓜洗净切丝备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入猪肉丸、黄瓜烧开，调入精盐即可。
此汤功效：补脾健胃
特别提示：要先将猪肉丸煮至浮起后，再下入黄瓜丝，而且不要煮太久。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
猪肺花生汤
猪肺花生汤
材料：猪肺1个，花生米100克
调料：黄酒、盐各适量
猪肺花生汤的做法
1、猪肺洗净，切块，同花生米共入锅内，文火炖1小时。
2、去浮沫，加入盐、适量黄酒，再炖1小时即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：花生米要浸泡一两个小时后再煮汤。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
健康食疗《橄榄猪展汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了海椰无花猪展汤专题，希望您能喜欢！