拌羊皮

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？于是，小编为你收集整理了拌羊皮。欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

羊蹄皮，葱花，盐

拌羊皮的做法步骤：

1、羊蹄炖好后，取蹄子上面的皮，切下来，切几条；

2、加点葱花、盐末，拌匀就可以了。喜欢吃辣是就放一点辣椒面。

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拌土豆

食材明细：

土豆

拌土豆的做法步骤：

蒸熟的土豆2个。切块

切点黄瓜碎，葱花碎，加一点盐，辣椒油

拌开，即食。

拌菜花

食材明细：

菜花450克，盐，味精，白糖，姜末少许。

拌菜花的做法步骤：

将菜花洗净，切成小块，用开水烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁，浇在菜花上即成。

拌油菜

食材明细：

嫩油菜500克，芝麻酱，面酱各少许，酱油，醋，香油各适量。

拌油菜的做法步骤：

1.将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。

2.将芝麻酱、面酱倒在碗中，搅拌均匀，浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。

拌蛏子

食材明细：

蛏子300克，香油5克，酱油10克，醋10克，味精3克，姜5克

拌蛏子的做法步骤：

1. 将蛏子洗净，下入开水锅内焯熟，过凉，取肉装盘；

2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁，浇在蛏子肉上拌匀即可。

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