食材明细:
土豆
拌土豆的做法步骤:
蒸熟的土豆2个。切块
切点黄瓜碎,葱花碎,加一点盐,辣椒油
拌开,即食。
食材明细:
菜花450克,盐,味精,白糖,姜末少许。
拌菜花的做法步骤:
将菜花洗净,切成小块,用开水烫一下,用凉开水过凉,沥干水分,将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁,浇在菜花上即成。
食材明细:
嫩油菜500克,芝麻酱,面酱各少许,酱油,醋,香油各适量。
拌油菜的做法步骤:
1.将嫩油菜摘去根,洗净,顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀,用凉开水洗净,控去水分,放入汤盘。
2.将芝麻酱、面酱倒在碗中,搅拌均匀,浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。
食材明细:
蛏子300克,香油5克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克
拌蛏子的做法步骤:
1. 将蛏子洗净,下入开水锅内焯熟,过凉,取肉装盘;
2. 将酱油、香油、味精、醋、姜末调成汁,浇在蛏子肉上拌匀即可。
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