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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别从网络上整理了芋泥面包酥,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

熟芋头 1个,砂糖 100g,吐司 1包,面粉水 少许,糖粉 少许

芋泥面包酥的做法步骤:

一、将熟芋头以汤匙压成泥状,再拌入砂糖成芋泥馅。

二、将吐司以模型盖出形状取下(一片约可盖4~5个)。

三、在两片吐司中夹入适量芋泥馅。

四、涂抹少许面粉水将二块吐司密合。

五、将作法4的芋泥面包放入已滚沸的油锅内,以中火炸至土司表面呈金黄色时随捞起沥干油脂。

六、在作法5的芋泥面包上洒适量糖粉作装饰即可。

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自制芋圆


食材明细:

芋头1个,地瓜粉1杯,太白粉1杯,水1/2杯,细砂糖2大匙

自制芋圆的做法步骤:

1.)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片。

2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟,也可以放进滚水中煮熟。

3.)取出芋头,放凉后捣成泥状,再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例),同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。

4.)接着将整个粉团搓成长条状

5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可。

6.)将刚才煮芋头的水,再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。

7.)准备一锅水,将芋圆放入煮至浮起,捞至刚才煮好的糖水中即可。

8.)做好的芋圆如果一次吃不完的话,可以装在塑胶袋里,放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。

9.)如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法,用1条地瓜(约1/2斤重)来取代芋头,其他作法一切相同。

山椒芋丝


食材明细:

魔芋300克,辣椒(红、尖)35克,花椒3克,盐3克,味精2克,猪油(炼制)25克

山椒芋丝的做法步骤:

1. 魔芋丝入沸水锅焯去碱涩味,捞出;

2. 红椒洗净切粒备用;

3. 锅内放入猪油烧热,下花椒炒香,加入鲜汤、魔芋丝、盐、味精,用中火慢烧入味,汁水将干时加入红椒粒,起锅即成。

小贴士:

烹制前一定要将魔芋丝焯水,以除去涩味。

香芋西米露


食材明细:

西米200G,香芋100G

香芋西米露的做法步骤:

1.西米煮十分钟,边煮边搅动

2.捞出,泡清水

3.放入锅中,再煮十分钟

4.香芋切丁加糖蒸十五分钟

5.西米和香芋一起煮二分钟

6.加入牛奶,装盘

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