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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别从网络上整理了8分钟烤地瓜-微波版,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

原料:

地瓜(又叫红薯)4个、厨房用纸四张。

8分钟烤地瓜-微波版的做法步骤:

1、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

温馨小提示:

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。

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微波炉版烤地瓜


食材明细:

主料::地瓜两个,

微波炉版烤地瓜的做法步骤:

1.厨房用纸三到四张;地瓜两个。

2.地瓜洗净,用纸包好。

3.放进微波炉高火叮3分钟。

4.翻面,高火,再叮三分钟。

5.时间到,可以吃啦,小心烫哦。

小贴士:

深情“椒”代



1、地瓜洗干净后,不要把水分完全擦干,擦的太干净口感会偏干,略湿的地瓜包进纸里烤出来最美味

2、制作豆浆时加一点大米,口感更香醇

3、不要选择太大的地瓜哦,苗条匀称的更好熟

4、根据自己的微波炉适当调整时间

蔬菜微波2分钟,维生素损失最少


蒸、煮、炖食物和烹饪蔬菜时,为保持食物的原汁原味,防止水分过多蒸发,加快烹饪速度,应使用器皿盖或保鲜膜,但一定要留出散气孔。

用微波炉提前做半成品

微波炉凭借着它惊人的快速加热能力,受到广大群众的热爱。而且只要用得好,小身材也有大作用,微波炉能让你在几分钟内吃的健康又美味。

如果想不去买菜的时候也能吃到较新鲜的蔬菜或者更加缩短烹饪时间,可以在闲暇时将新鲜的蔬菜放在微波炉内,利用低挡火力进行加热,直至蔬菜一面微微收缩呈干状但还略带水分,出炉冷却后用塑料袋包装密封好放入冰箱,这样可以保存较长时间,需要时用水浸泡后,就可以烹调了。这种处理方法,不仅能保持食材新鲜时的营养价值,且能保持原来的风味和大部分口感。

烹饪肉类学会分部位穿衣法

用微波炉做排骨之类的菜肴是最不好完美掌控的,因为肥肉和骨骼的传热较快,接近肥肉和骨骼的部分便较其他部分好熟,所以容易造成半生不熟,因此在烹煮时,可以先用锡箔纸盖着有骨头或肥肉的部分,加热一段时间后再除去锡箔纸,烹调至熟,这样做出来的排骨就能加热均匀,口感一致。其他食材,比如鸡翅的翅尖,鱼尾都可以如法炮制。

同样的,蒸、煮、炖食物和烹饪蔬菜时,为保持食物的原汁原味,防止水分过多蒸发,加快烹饪速度,应使用器皿盖或保鲜膜,但一定要留出散气孔。

蔬菜微波2分钟,维生素损失最少

如何最大程度地留住维生素,一直是蔬菜烹饪过程中最为纠结的事情,用荠菜进行的一项实验发现,焯烫2分钟,维生素C损失高达63%,而油炒2分钟的损失为23%,如果用微波炉高火2分钟的损失只有12%。所以,要想让蔬菜颜色漂亮,营养丰富,微波烹饪的确是不错的选择,但一定要把加热时间控制在2分钟以内。

练好刀工,食物熟得更均

较大块的食物,容易受热不均匀需要加热的时间也更长最好先切成小块,而且大孝形状要相近。排放食物时,也要避免太多的重叠,这样不但能减少烹调时间,食物也会熟得更均匀。

控制时间,从做减法开始

(1)使用微波炉烹饪,最主要是运用时间的长短来控制加热的程度。因此,在我们对时间的控制未熟悉之前,宁可用较短的时间来烹煮,即使食物未熟透,也可以继续加热,比一次性加热过长,引起食物过量脱水,无法补救好得多。要特别说明是,微波炉不是维生素的保险箱,加热时间过长,同样会损失维生素。

(2)一般情况下,微波烹饪的时间约为传统烹饪所需时间的1/4或1/3,比如一道需用60分钟才能煮熟的传统烹调菜式,若使用微波炉烹饪,则只需15~20分钟,全自动的微波炉面板上也会有相应指示,但一定要看准食物重量。

(3)愈是疏松和密度较低的食物,所需的烹煮时间便愈短,食物在烹煮前的温度愈低,所需的烹煮时间便愈长等。

糖炒栗子—五分钟的微波炉美食


食材明细:

主料::栗子500克,

辅料::清水少许,白糖2大勺,

糖炒栗子—五分钟的微波炉美食的做法步骤:

1.栗子用清水洗净。

2.平的一面朝下放到案板上,用刀剁出口。

3.装入微波炉专用容器中。

4.盖上盖子,打开容器的出气口,放入微波炉中高火3分钟取出。(俺家微波炉是700W,请根据自家微波炉功率适当调整时间)

5.打开容器的盖子,往栗子里加入2大勺白糖。

6.加入少许清水。

7.再次将装有栗子的容器放入微波炉,高火再2分钟即可。

小贴士:

挑选栗子的小窍门:

首先要看栗子的颜色。如果看上去很油腻甚至很有光泽的一定不是新栗子。表面像是覆盖了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。而颜色要以咖啡混入牛奶后的色泽为标准。栗子的尾部有很多绒毛,新栗子的尾部绒毛比较多,而且表面没有虫眼。

我们也可以根据栗子不同形状来分辨味道。如果两面较平,形状很对称的味道不会太甜。而一面平另一面却是圆圆的一定是含糖量高的栗子。

五分钟早餐三明治


食材明细:

土司三片,鸡蛋一个,火腿4小片,蒙牛缔芝特早餐奶酪一片

五分钟早餐三明治的做法步骤:

1,鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼

2,准备土司三片去掉外皮,以及其他材料

3,取一片土司,上面平铺火腿

4,放入一片奶酪

5,再放一片土司,上面放鸡蛋

6,上面再放一片土司,对半切成三角形即可。

5分钟杂粮意式炒饭配菜花


食材明细:

杂粮饭适量,胡椒适量,盐适量,橄榄油0.5大匙,通心粉蘑菇酱2大匙,菜花3个

5分钟杂粮意式炒饭配菜花的做法步骤:

1.煮一锅开水焯菜花(菜花用手掰成小块)

2.煮水的同时,在不粘平底锅里放橄榄油;油微热后放杂粮饭,小火翻炒一两分钟。

3.菜花焯好以后直接放入炒饭锅里,加上2勺现成的通心粉蘑菇酱和适量的盐,再翻炒2-3分钟或当汤汁收到你最满意的时候就好了。

4.出锅的时候磨点胡椒就好了。

小贴士:

1.传统锅煮杂粮饭:因为糙米、大麦和燕麦粒很不容易熟,所以不想煮太长时间的话,可以用这个办法提前泡米:在锅里放高于米半厘米的水,然后煮5分钟。关火但盖着盖子。这样可以泡到你快要做饭的时候,再加点水煮20-25分钟就可以了。如果是用电饭煲的话,也可以把泡好的米捞出来放电饭煲和大米一起做成米饭。 2.自制通心粉酱:如果家里没有现成的,就用一个剁碎的西红柿,加剁碎的白蘑菇(双鲍菇)和一大勺剁碎的洋葱、少许蒜茸一起在平底锅里用一勺橄榄油熬成酱,最后放适量的盐和香草(百里香、罗勒、少许迷迭香都行,鲜的干的都可以)。

1分钟看你缺哪种维生素


身体缺乏某种必须维生素时,就可能明显反映在生活的行为上,例如当嘴破、发炎时,就是因为身体摄取不足维生素B2;如果是常易发脾气、个性变易怒,就有可能是缺乏锌元素。了解清楚身体的症状与维生素之间的关系,就能预防身体许多不适症状的产生。

1、嘴破、口角炎——缺乏维生素B2

维生素B2每日建议摄取量男性约1.3毫克、女性约1.1毫克。嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤和头发生成、健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。

来源: 每天喝250毫升牛奶就能帮助补充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

2、食之无味、味觉减弱——缺乏锌元素

每日建议摄取量男性约5.5~9.5毫克、女性约4~7毫克,人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。

来源: 牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次 8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。

3、胃部不适——缺乏维生素A

每日建议摄取维生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克,维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素,也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。

因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。

来源: 每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。

4、易怒、暴躁——缺乏铁质

缺铁不但会贫血,还有可能让你变情绪化、容易发脾气,每日男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

来源: 红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。

5、脚踝浮肿——缺乏钾

钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状,像大量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。

来源: 运动完吃香蕉补充高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。

6、全身疼痛——缺乏维生素D

晒太阳不足、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D是人体无法自行合成的营养素,补充更为重要。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

来源: 每周吃2份油性鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,再加上适时晒点日光才能保证体内有充足维生素D。

15分钟搞定营养早餐的方法是什么


有很多的人们因为工作,或者是学习的原因而没有时间去吃早饭的,这样的话就会导致自己经常的饿肚子去忙碌,但是这样对于我们的身体是没有任何的好处,尤其是会让自己的胃部受到非常大的损伤,所以早餐是一天当中最重要的一餐,这是必须要吃的,而且还要吃一些比较有营养的物质,才能够让自己的身体变得更加健康,其实有很多早餐都不会花费自己很长时间的。

培根鸡蛋三明治

做法:

1.热锅,入鸡蛋、培根

2.咖啡机咖啡煮起来

3.觉得ok了,鸡蛋培根起锅

4.土司裹上蛋液入锅煎至两面金黄

5.土司+色拉酱+剩菜+培根+鸡蛋+土司 叠叠叠罗汉

6.切个猕猴桃

7.15分钟

【芝士蔬菜鸡蛋饼】

每次都会毫不手软的放很多cheese,遇热融化在蛋饼里的芝士,想想就流口水~~~还有咸香的火腿与清爽的蔬菜,为这款蛋饼加分再加分,哈哈,不多说啦,直接上做法吧!

做法:

1.芝士、火腿与生菜都切成小粒备用

2.鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀。

3.煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底。

4.调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。

小贴士

1.蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整,有什么放什么,但芝士和火腿一定要有,这两样和鸡蛋绝配呀。

2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。

3.因为火腿本生也是咸的,所以只要稍微加一点点盐就好,不然会太咸。

所以就可以制作鸡蛋饼吃的,这道早餐并没有大家所想象的那么复杂,其实制作的工序还算是比较鸡蛋的,可以根据每个人的口味不同的而在鸡蛋饼上面放入一些自己喜欢的食物,不过最好是在做鸡蛋饼的时候加入一些牛奶的,这样的话就会让自己的鸡蛋饼变得更加香气扑鼻,更有食欲的。

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