“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着时间的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢？小编为大家呈上收集和整理的鸡蛋+面包的新花样，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
面包2片，鸡蛋1个
鸡蛋+面包的新花样的做法步骤：
1.面包挖空
2.平底锅刷一层薄油，面包放入平底锅
3.打入蛋液
4.小火慢慢煎
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花样鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，面粉4汤匙，
辅料：：韭菜适量，盐适量，水适量，
花样鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材：鸡蛋：4个，面粉：4汤匙，韭菜：适量，盐：适量，水：适量
2.把面粉和鸡蛋混合搅匀。
3.加入适量的盐和水，放水要分次少量，边放边搅边观察鸡蛋糊的状态，当鸡蛋糊用筷子挑起时，呈细带状流下即可。
4.将鸡蛋糊过筛。这样做的好处是作出的鸡蛋饼细腻，不但造型更加美观，口感也非常Q弹。如果您觉得麻烦，这步也可以省去。
5.饼铛刷少许油预热一会儿，缓缓倒入鸡蛋糊。表面如果不平，一定要在鸡蛋饼没有定型前抹平，见鸡蛋饼稍稍定型时，用韭菜摆出兰花形状，慢慢用饼铛将鸡蛋饼养熟。
6.装盘，用酱料绘出花朵。一首《咏幽兰》与大家分享。
7.婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香。不因纫取堪为佩，纵使无人亦自芳。
小贴士：
1.鸡蛋糊过筛的好处是作出的鸡蛋饼细腻，不但造型更加美观，口感也非常Q弹。特别是如果想要在鸡蛋饼上造型，这步就不能省略。
黑芝麻花样面包
食材明细：
主料：：高筋面粉375克，酵母粉5克，糖75克，奶粉15克，蛋液45克，水195克，黄油38克，盐5克，
辅料：：黑芝麻酱适量，
黑芝麻花样面包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放入面包机中， 选择一个搅拌程序20分钟；
2. 放置半个小时后再加入黄油， 进行下一个搅拌程序20分分钟；
3. 搅拌好的面团放入盆中，盖上盖静置发酵到2.5--3倍大，手指按下去不回弹；
4. 分割成四小份， 排气滚圆后在盖上保鲜膜静置20分钟；
5. 将饧发好的面团擀成模具大小的圆片， 用刀划去多余的部分， 其他的同样做好备用；
6. 在一片上铺满黑芝麻酱，再盖上一片，同样处理；
7.重复几次后将最后一片盖上；
8. 将圆等分成八份， 将相邻的两片相对折叠；
9. 其它的同样处理后将它们放入圆形模具中；
10. 将它们放入烤箱中， 同时放入一碗开水，关盖， 让它们在温暖湿润的环境下发酵；
11. 发酵好的面团表面上刷层蛋液；
12. 再放入预热好的170度的烤箱中， 中下层， 30分钟，约15分钟后在上面盖层锡箔纸，以免上色过重；
13.30分钟后香喷喷的“芝麻酱花样全麦包”就出炉了；早餐来上一瓣，很很享受。
小贴士：
1. 采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大， 拿出来排气、整形， 饧上15分钟；
2. 饧好的面团擀成模具直径大小的4-5圆片，在圆片表面涂抹一层黑芝麻酱，再叠上一圆片，同样的涂抹一层黑芝麻酱；最后一面直接盖上去；将圆形分别切上相等的八片，将相邻的两片向同一方向翻；
3. 将它们摆放到模具中，放入烤箱中发酵，记得要放上一碗开水， 保持湿润的环境，直至到模具约八分满；再在表面刷层蛋液；
4. 预热好180度的烤箱，中下层（烤箱温度根据自己的情况微调整），35分钟，注意观察面包的上色情况，约15分钟后在面包上面盖层锡纸，以免上色过深。
换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】
食材明细：
主料：：虾皮适量，鸡蛋适量，葱花适量，
换着花样吃鸡蛋-补钙的【虾皮煎蛋】的做法步骤：
1.准备原料
2.葱切碎
3.鸡蛋打散
4.把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
5.热锅中倒少许油
6.倒入蛋液，煎制两面金黄即可
小贴士：
提示：虾皮很咸不需再放盐
葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错
豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包
食材明细：
主料：：豆渣178克，高筋面粉276克，酵母3克，鸡蛋液40克，盐3克，糖30克，南瓜泥适量，
辅料：：黄油20克，奶酪6片，
豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包的做法步骤：
1.南瓜泥、豆渣放入面包桶。
2.加入主料中的其他材料和面20分钟。
3.加入黄油揉成具有延展性的面团，发酵至2倍大。
4.发酵好的样子。
5.将面团取出，按压排气。分割八等份松弛15分钟。
6.取一面团压扁，包入半块奶酪。
7.包好后，收口向下。
8.逐一做好所有面包坯。
9.送入烤箱中层做最后发酵（烤箱定温40度，烤箱底部放一杯热水制造蒸汽），约40-60分钟。
10.取出烤盘，将面包坯刷上蛋液。用剪刀剪出十字刀口。
11.撒上切碎的奶酪丝。
12.将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
小贴士：
1、开始我只放了250克面粉，和面5分钟后发现面团太湿，又分次加了26克面粉。筒子们做的话根据情况酌情处理。
2、可以夹上煎蛋、火腿、生菜神马的，来一个营养十足的汉堡包做早餐。
3、每家烤箱温度不同，可根据自家烤箱温度调节。
豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包
食材明细：
主料：：高粉284克，黑豆渣180克，糖30克，盐3克，蛋液40克，酵母3克，
辅料：：黄油20克，
豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包的做法步骤：
1.将主料放入面包桶。
2.和面20分钟再放入黄油搅打20分钟进行发酵。
3.发酵至2倍大。
4.排气后分成7等分松弛15分钟。
5.取一面团搓成长约50厘米的条状。
6.如图所示，将面条摆成“6”字，将一端压在下面，另一端穿过去（像条蛇一样哈）
7.做成花环状。
8.逐一做好所有面包坯。
9.送入烤箱中层做最后发酵，成2倍大，刷蛋液，撒上瓜子仁。
10.将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
鸡蛋羹的10种花样营养做法 让宝贝爱上鸡蛋
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着生活的提升，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？小编特意给大家整理了“鸡蛋羹的10种花样营养做法 让宝贝爱上鸡蛋”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时，都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。
一、原味鸡蛋羹
用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。
做法：
1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。
3、再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去浮沫。
4、倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。
5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
二、肉饼蒸蛋
用料：猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许。
1、猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀。
2、调好味的肉馅放入容器中，中间用勺子弄一个小坑，磕入鸡蛋，放入蒸锅。
3、盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟，出锅时滴几滴生抽即可。
三、牛奶炖蛋
用料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺。
1、鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀。
2、把蛋液过筛，滤去浮沫，倒入容器中，盖上盖子(没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。
3、放入笼中蒸，中大火10分钟即可(吃时放几粒蜜豆，口感更好)。
四、鲫鱼蒸蛋
用料：鲫鱼200克、鸡蛋3个、植物油20克、5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许。
1、鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干水分，抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。
2、锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。
3、煎好后，去掉葱白和姜丝，将鱼放置碗中。
4、鸡蛋加少许盐完全打散，加适量水调成平时蒸蛋羹的蛋液，再将蛋液轻轻倒入碗中。
5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可，蒸好端出来。
6、滴少许生抽调味，撒点葱花和红椒碎点缀一下。
五、南瓜蛋羹
用料：小南瓜1个、鸡蛋1个、水50克、食盐1.5克、醋3克、香油几滴。
1、小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1厘米左右的厚度。
2、鸡蛋打入碗内，加入温水，温水和蛋液的比例为1：1。
3、加少许盐进行调味，沿一个方向，将蛋液与水打散。
4、用小滤网过滤蛋液，除去筋头，将蛋液倒入南瓜盅内。
5、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个孔。
6、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内，大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。
7、依据个人口味，加适量香油和醋调味，也可加香葱末，趁热享用吧。
六、蛤蜊蒸蛋
用料：鸡蛋2个、蛤蜊200克、食盐2克、料酒少许、
酱油5克、小葱1根。
1、蛤蜊浸泡吐沙后洗净，入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用。
2、鸡蛋加适量盐彻底打散，加入约为蛋液1—1.5倍的凉白开搅匀。
3、准备好的蛋液过筛装进盘子里，用勺子刮净蛋液表面的气泡，把蛤蜊竖着摆进去。
4、把盘子上盖上保鲜膜，入开水锅小火蒸12分钟，再虚蒸5分钟，取出撒上葱花，淋上酱油即可。
七、三色蒸蛋
用料：鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量。
1、皮蛋、咸蛋黄切成小丁，鸡蛋打入碗中。
2、皮蛋、咸蛋黄丁摆入蒸盘底部，放平。
3、将鸡蛋加盐，放入等量的凉开水，搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中。
4、冷水上锅，大火烧开，转小火蒸10分钟关火，稍稍放凉。
5、从蒸盘出取出蒸好的三色蛋，按照自己喜欢的形状切一下装盘，即可食用。
八、虾仁肉末蒸鸡蛋
用料：虾仁100克、小农鸡蛋3个、猪肉馅100克、小葱5克、姜3克、食盐3克、白糖1克、黄酒2克、生抽3克。
1、虾仁化冻，用刀切成大块，取大碗把肉末放进去。
2、鸡蛋打入盛肉末的碗内。
3、大碗中放入虾仁，加盐、糖、黄酒、生抽、葱姜碎拌匀(留少许葱花备用)。
4、加入小半碗温水后送入蒸锅，大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可。
九、海参蒸蛋
用料：鸡蛋2个、海参(干)1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克。
1、准备好食材，海参提前泡发，将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。
2、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。
3、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟，然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
4、出锅后撒少许小葱粒，生抽和香油调味即可。
十、莲花蛋中蛋
用料：卤蛋2个、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克。
1、卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散。
2、洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断。
3、小心将洋葱一层层剥开，底部相连，每四片叠在一起，放入碗中摆成一朵莲花，中央放上一颗卤蛋。
4、将蛋液中加入等量的水，充分搅匀，再将蛋液过一遍筛。
5、将过筛后的蛋液倒入碗中，并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱。
6、翻入蒸锅，大火蒸8分钟，焖2分钟，撒少许香葱碎即可。
食疗百科：盘点六花样美味鸡蛋饼
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，你可能需要看看“食疗百科：盘点六花样美味鸡蛋饼”，感谢您的参阅。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点荤的，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
2023食疗知识：鸡蛋的四种花样做法
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人非常看重食疗，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？为此，小编特意呈上“2023食疗知识：鸡蛋的四种花样做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
目录：
第一章：春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
第二章：春季饮食养生 推荐3大营养美食
第三章：春季饮食养生健康小常识
编者按：春季养生饮食很关键，那么春季饮食养生应该注重什么呢？春季养生吃什么好？下面小编给大家解答，给大家推荐一些鸡蛋食谱，不仅保健效果好，还很适合孕产妇补身吃哦。
春季饮食养生 推荐鸡蛋的四种花样做法
孕十月及产后的生活都让准妈妈与新妈妈跟鸡蛋结下了不解之缘，有时难免有吃腻吃厌的情况出现，如何才能让这小小的鸡蛋有百变的口味让孕产妇吃的好呢？一起来看看蛋的花样做法吧！
日式蛋包饭
材料：鸡蛋、洋葱、胡萝卜、虾仁、米饭、盐、青豆、番茄酱。
做法：
1．将鸡蛋、盐，胡嘏粉混合在一起后打匀，洋葱、胡箩卜切丁；
2．洋葱爆香后，放人虾仁和其他蔬菜，翻炒片刻；
3．放入米饭翻炒，加入番茄沙司和少许盐炒匀备用；
4．小火煎蛋皮，表面快要凝固的时候，在一边铺上适量炒饭；
5．将蛋皮对折过去包好，再略微煎一会，淋上番茄酱即可；
红枣莲子鸡蛋茶
材料：鸡蛋、红枣、莲子。
做法：
1、干红枣用清水泡发；
2、莲子无须浸泡，用清水冲洗沥干水分即可；
3、锅中放入清水、红枣和莲子、大火烧沸后小火慢炖40分钟；
4、再将冰糖放入汤中，溶化后打入一个鸡蛋，继续煮5分钟即可；
花样水果盘
食材明细：
主料：：葡萄19粒，猕猴桃1个，
辅料：：胡萝卜小许，水萝卜小许，生菜叶小许，
花样水果盘的做法步骤：
1.葡萄洗净。
2.如图切开，顶部的那部分做花瓣。
3.葡萄茎做花枝，开始是用洋葱当底托。
4.水萝卜和胡萝卜切个花心。
5.撕上点生菜叶子，摆完了觉得洋葱当底托难看。
6.取一个猕猴桃。
7.切去两头。
8.竖着切，一边大，一边小。
9.大的这边扣盘里当底托。
10.成品。
2023关于六款花样鸡蛋饼美味减肥早餐
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在长期的生活中，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢？小编特地为你收集整理“2023关于六款花样鸡蛋饼美味减肥早餐”，供你参考，希望能帮到你。
1、五香豆腐丝蛋饼
操作时间：15分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
制法：
①豆腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
2、海苔萝卜丝饼
操作时间：15分钟
难度指数：★★
营养指数：★★★★
原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
制法：
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点荤的，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
健康食疗《鸡蛋+面包的新花样》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了花样菜谱专题，希望您能喜欢！
