“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的美味葱抓饼，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
面粉3碗，开水1碗，冷水半碗（都是同一个碗哦~），盐少许，油适量，葱不限
美味葱抓饼的做法步骤：
1、面粉中加入开水（饮水机烧开即可），用筷子搅拌成絮状。
2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。
3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。
4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。
5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。
6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。
7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。
8、把长条螺旋式卷起。
9、压扁。
10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。
11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。
12、煎饼：平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。
13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。
14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。
15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。
16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。
17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。
18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。
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海苔葱蛋卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，海苔适量，鸡蛋适量，葱适量，火腿肠适量，盐适量，
海苔葱蛋卷饼的做法步骤：
1.葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
2.加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。
3.不粘锅中刷少量的油。
4.倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
5.趁蛋液未凝固时放上海苔。
6.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
7.慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
8.盖上盖子小火慢烙。
9.等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
营养美味-----葱香带鱼
食材明细：
主料：：带鱼适量，
辅料：：姜适量，大葱适量，花椒适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，芝麻油适量，料酒适量，
营养美味-----葱香带鱼的做法步骤：
1.将带鱼处理干净，滤干水份。
2.多余的水份用厨房用纸按干。
3.装进大碗里。
4.放入腌鱼料（详见小贴士）。
5.拌匀，腌制1小时。
6.空气炸锅170度预热5分钟。
7.将腌好的带鱼平铺在煎鱼盘上。
8.炸8-10分钟即可。
小贴士：
原料：带鱼
腌料：姜 大葱 花椒 生抽 老抽 蒸鱼豉油 糖 芝麻油
1、将带鱼身上的水份按干，更有利于腌鱼调料的渗入。
2、带鱼的鱼鳞很有营养，我觉得不去没什么影响，如果不习惯，可以去除。
香葱鸡蛋饼(2)
食材明细：
面粉两匙，鸡蛋1个，葱粒适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤：
1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊
2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色.
香椿香葱鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，香葱几根，食用油15克，
辅料：：香椿150克，盐适量，
香椿香葱鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材：香椿，香葱洗净
2. 香椿用开水焯一下
3.香椿切成细末， 香葱切碎
4.小碗内放入5个鸡蛋
5.打匀后，放入适量的盐
6.再放入食用油15克，继续搅拌均匀
7.之后放入香葱及香椿，搅拌均匀
8.凉锅内放入一勺香椿蛋液，开火，让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅，所以，不用放油，反之，锅底放入少量底油】
9.蛋液全部凝固后
10.翻面，在等半分钟左右就好了，依次再做下一张。
小贴士：
丝巾温馨提示：1.用凉锅摊饼，会更薄，热锅蛋液很快就会凝固。2.蛋液里放油，饼会摊得更薄。
感谢您阅读“97美食网”的《美味葱抓饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
