返回

“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编为你精心整理的“砂锅芋头糙米粥”,感谢您的参阅。

食材明细:

芋头,糙米,燕麦片

砂锅芋头糙米粥的做法步骤:

1、芋头去皮切成块;

2、大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。

97mSw.com相关阅读

水果糙米粥


食材明细:

主料: 糙米 100克, 白糯米 50克, 梨 30克, 苹果 30克, 猕猴桃 30克, 葡萄干 10克,

辅料: 红枣 10克, 黄冰糖 30克, 水 800毫升,

水果糙米粥的做法步骤:

1.食材准备好;

2.糙米和白糯米、红枣、葡萄干分别洗净;

3.将糙米和白糯米倒入砂锅中,加入水,盖上盖子;

4.以大火烧开后,转中小火煮30分钟;

5.苹果、梨、猕猴桃分别去皮,切成小块备用;

6.煮30分钟后,再加入冰糖、红枣、葡萄干煮20分钟;

7.最后加入切好的苹果、梨、葡萄干煮10分钟即可。

小贴士:

简单小提醒:水果要现切现用,如果时间久了,容易变色哦! 葡萄干煮好后略有一些酸,如果不喜欢吃酸的亲们也可以不放。

南瓜糙米粥


食材明细:

老南瓜适量,糙米适量,大米适量

南瓜糙米粥的做法步骤:

第1步提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦!煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦!

饭豆糙米粥


食材明细:

大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量

饭豆糙米粥的做法步骤:

1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;

2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;

3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。

小贴士:

水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。

薄荷糙米粥


食材明细:

糙米适量,水适量,薄荷适量,枸杞子适量,冰糖适量

薄荷糙米粥的做法步骤:

第1步糙米提前浸泡一晚;水烧开后放入糙米,大火煮开后转小火慢慢煮;

第2步薄荷叶切碎;糙米煮开花后放入薄荷叶;

第3步放入洗净的枸杞子;放入几颗冰糖;

第4步顺时针搅拌均匀,再煮两开即可。

小贴士:

糙米与水的比例为1:7。

虾皮糙米粥


食材明细:

糙米100克,猪小排(猪肋排)200克,虾皮20克,盐2克,胡椒粉1克

虾皮糙米粥的做法步骤:

1. 糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;

2. 小排骨洗净,汆烫去腥,捞起沥干;

3. 虾皮以冷水浸软,去杂质;

4. 将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;

5. 中间多搅拌几次,以免烧焦;

6. 待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火;

7. 撒上胡椒粉,即可盛起食用。

红枣糙米粥


食材明细:

瘦绞肉25g,红枣20,糙米40,芹菜30,高汤1杯,盐少许

红枣糙米粥的做法步骤:

1.绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。

2.红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。

3.取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

花样果肉糙米粥


食材明细:

糙米适量,薏米适量,红豆适量,绿豆适量,黑米适量,苹果适量,梨适量,葡萄适量,冰糖少许

花样果肉糙米粥的做法步骤:

1.材料1浸泡30分钟。

2.淘去材料1中的杂质,电饭煲煮30分钟 (喜欢口感软的,煮制时间长一些,喜欢有嚼劲的,时间相对可短一些)。

3.水果处理干净切小块待用。

4.材料1煮熟后,把处理好的水果块倒入,加入适量冰糖,继续煮5分钟左右即可 当中适当搅拌以免糊锅 (水果本身就有甜味,不喜欢太甜的,冰糖量减少或者干脆不放也可以)。

小贴士:

糙米粥的营养功效:(来自网络) 糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收,还有消脂的功效。还能美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。

桂花芦笋糙米粥


食材明细:

糙米1:7比例,水1:7比例,芦笋适量,干桂花适量

桂花芦笋糙米粥的做法步骤:

第1步准备糙米、芦笋、桂花;糙米用清水泡一夜;

第2步芦笋洗净切小段备用;砂锅内的水烧开后,放入沥干水分的糙米;

第3步大火煮开后,转小火慢煮;糙米煮开花后,放入芦笋;

第4步再撒入干桂花,慢煮几分钟;用勺子顺时针搅拌几分钟,粥会更黏稠。

小贴士:

糙米最好提前一夜用清水泡上,因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,所以用清水浸泡时间尽量长些。

芋头粟米粥


食材明细:

芋头100克,玉米(鲜)100克,稻米75克,胡萝卜50克,白砂糖50克

芋头粟米粥的做法步骤:

1. 将胡萝卜、芋头切丁;

2. 锅内加水,下入洗好的大米烧开;

3. 下入芋头、胡萝卜略煮;

4. 下入玉粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。

小贴士:

芋头:芋头忌于香蕉同食。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

薏仁糙米粥的做法-薏仁糙米粥怎么做?


水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。药理作用:是滋阴补肺的极品,对老人有很好的帮助作用。

薏仁糙米粥的做法

做法一

原料:薏仁、糙米各50克。

具体做法:

1、首先,将买回来的固体材料全部清洗一遍,切好待用,将糙米、薏仁洗净备用。

2、锅内加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。

3、改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。

做法二

原料:乳鸽2只、发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。

制具体做法:

1、首先,将买回来的固体材料全部清洗一遍,切好待用,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。药理作用:是滋阴补肺的极品,对老人有很好的帮助作用。

感谢您阅读“97美食网”的《砂锅芋头糙米粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱砂锅专题,希望您能喜欢!