食材明细:
猪骨适量,海带适量,料酒一汤勺,姜一块,花椒几粒
海带猪骨汤的做法步骤:
第1步猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺,
第2步大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质释放出来再小火炖2小时,即可!出锅后撒上葱花,一碗香浓的骨汤就做好了!
食材明细:
猪骨,冬瓜适量,紫菜适量,盐适量,姜2片
冬瓜紫菜猪骨汤的做法步骤:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。
食材明细:
薏仁,海带,猪骨
海带薏仁猪骨汤的做法步骤:
薏仁洗净,海带泡水,切小片。
锅里放水,切几片姜,先将薏仁和猪骨放入煲烂,再把海带放进煲20分钟即可。
喝的时候加一点盐。
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