“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了雪梨南北杏排骨汤，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
雪梨2个，排骨半斤，南北杏50克，清水1升，盐适量
雪梨南北杏排骨汤的做法步骤：
1.雪梨洗净后去皮除心切小块；南北杏洗净备用。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将所有雪梨、排骨及南北杏放入电砂煲中加入清水煲2小时后加入适量盐调味即可。
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雪梨川贝南北杏炖鹧鸪
食材明细：
雪梨（3~4人份）1个，南北杏10克，川贝各10克，鹧鸪1只，瘦肉100克，蜜枣1个，生姜2片
雪梨川贝南北杏炖鹧鸪的做法步骤：
第1步雪梨去皮去核切块；川贝用水洗一下；南北杏用热水浸软去皮和掐去尖牙（有毒）；蜜枣拍扁去核。鹧鸪叫档主处理好回家洗净后去头斩大块，瘦肉洗净切块，一同放进沸水中焯出泡沫装起。
第2步全部材料放进炖盅里，加入5碗开水盖好盖子炖3个小时即可。喝时落盐调味。
小贴士：
1、鹧鸪是吃法夏苗长大的，法夏（法半夏）是一种中药，有祛湿化痰的作用。如果买不到鹧鸪可用瘦肉或者猪肺代替。 2、炖汤的瘦肉最好用猪腱肉。
南北杏花果排骨汤
食材明细：
排骨600公克，南杏30公克，北杏20公克，无花果100公克，水1600cc，盐1茶匙
南北杏花果排骨汤的做法步骤：
1.先取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，再将排骨放入汆烫约1分钟后取出、洗净备用。
2.将作法2的排骨放入『膳魔师焖烧锅』内锅中，加入所有作法1材料，转大火煮开后改转小火续煮约15分钟备用。
3.作法3锅关火，再放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时候，取出加入盐搅拌调味即可享用。
冰糖银耳南北杏炖雪梨
食材明细：
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
冰糖银耳南北杏炖雪梨的做法步骤：
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小贴士：
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
苹果南北杏猪骨汤
食材明细：
苹果4个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪骨500克，蜜枣2个
苹果南北杏猪骨汤的做法步骤：
第1步猪骨洗净斩件放开水焯出泡沫装起。南北杏用开水浸泡去皮、尖牙。苹果去皮去心切块。蜜枣去核。
第2步砂煲放适量清水煲开，以上全部材料一同放进去大火煲沸转小火煲1.5~2小时即可
感谢您阅读“97美食网”的《雪梨南北杏排骨汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤专题，希望您能喜欢！
