食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“雪梨南北杏猪骨汤”，仅供参考，大家一起来看看吧。
雪梨南北杏猪骨汤是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤水。雪梨具有生津止渴、益脾止泻、清热润燥的功效。
材料：
主料：猪脊骨适量，雪梨适量，
辅料：南杏仁适量，北杏仁适量，莲子适量，川贝母适量，百合适量，食盐适量，
雪梨南北杏猪骨汤的做法步骤：
1. 把南北杏、莲子、川贝、百合洗净，雪梨取芯切块。猪脊骨斩件。
2. 猪脊骨飞水冲洗掉血沫。把所有材料汤锅里，加入适量的清水，大火煮沸后转中小火煲90分钟。
3. 关火前用盐调味即可。
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无花果南北杏炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，排骨半条，无花果适量，南杏适量，北杏适量，
辅料：：盐少许，姜3片，
无花果南北杏炖雪梨的做法步骤：
1.材料大集合
2.排骨切小块加姜片焯水
3.无花果和南北杏冷水浸泡一会洗净，雪梨切成四块去籽，排骨焯水后备用。
4.把全部材料放进炖盅，倒入清水至9分满
5.盖上盖子隔水炖1小时，因为炖盅外盖太高了只好换成保鲜膜包住。我用的是电压力锅，为了防止炖盅刮花锅子的防粘涂层，我在锅内铺了层毛巾再放炖盅。
6.放了一点点盐调味。
7.无花果忘记切开，切开会炖得入味些。
小贴士：
1，我的炖盅能装三碗水
2，南杏、北杏我是一两分三次炖，一两是50克
3，隔水炖，压力锅内的水到炖盅一半高左右，注意不会烧干就可以了。换成用煤气炉也是一样的，锅内的水保持沸腾，炖一小时
菜干南北杏蜜枣猪肺汤
食材明细：
主料：：猪肺一个，菜干80G，南北杏5G，蜜枣2个，无花果2个，莲子5G，
辅料：：盐适量，
菜干南北杏蜜枣猪肺汤的做法步骤：
1.猪肺，5元一个
2.南北杏、菜干、蜜枣、无花果、莲子
3.猪肺反复冲水洗净，最少洗5、6次
4.用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫
5.再放锅里煮一下，让猪肺气管中的泡沫出来
6.再沥干水份（约半小时）
7.白菜干用水泡半小时，菜干在晒干的过程中会有很多小沙子，泡水过程中小沙子会下沉到水里
8.猪肺切成一块块
9.下锅炒片刻
10.放入菜干、南、北杏、蜜枣、无花果、莲子
11.再放入炒好的猪肺
12.放入水
13.盖上锅盖，煲两个小时
14.煲汤中
15.欢迎品尝
16.谢谢
感谢您阅读“97美食网”的《雪梨南北杏猪骨汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南北杏银耳雪梨羹专题，希望您能喜欢！
