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厨房是批量制造美食的地方,它并不是一个简单的场所,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。也许"剪刀钝了怎么办?"就是你要找的,希望能为你提供更多的参考。

有没有人跟我一样,把厨房剪刀当切菜刀用的?需要切成小块的鸡,鸭,肉,能用剪刀的我绝不用刀。不为别的,只因为俺用刀剁那些肉啊、骨头的时候,不论剁几刀,都不会在一个地方,最后好好一块肉被我剁的惨不忍睹。所以只要剪刀能剪的动的,我都用剪刀来解决,至少这样肉可以剪成比较完成的小块。不过这样一来,厨房剪刀就很快钝了。你家是不是剪刀买了一把又一把,钝了就扔掉?太浪费了!教你一个简单的办法,就能让钝了的剪刀重新回复以往的锋利,跟我一起来省钱了哈~~~

1.只要准备一样东西就可以了,就是:锡纸。

2.然后把锡纸对折再对折,折成长条型。然后一手拿剪刀,一手拿锡纸,剪吧,把锡纸从左到右,或者从右到左随您便哈,密密的一丝丝剪过去,等你把锡纸条剪完,你会发现,剪刀又变得锋利了。

3.锡纸不一定要新的,用过的旧锡纸也可以,如果家里没有锡纸,也可以剪易拉罐,一样有效。

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喝醉酒了恶心怎么办


喝醉酒了恶心怎么办

亲朋相聚,免不了多喝几杯。饮酒过多后,大量的酒精进入胃和血管,一些不胜酒力的人就会因醉酒出现各种不适,不但自己遭罪,还常常令家人和朋友不知所措。该如何预防和应对这种状况呢?

首先,不要空腹喝酒,否则,酒精在胃里很容易被吸收,导致醉酒。建议喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物,如点心、面包、鸡蛋、牛奶等,它们都可以减少胃肠对酒精的吸收,降低醉酒发生几率。

其次,如果眩晕、恶心,可以用半个白菜心切丝后,拌少量白糖和醋食用,这种方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁,将芹菜切碎榨汁后,每隔5分钟喝一次,喝3次后头昏脑涨感就会马上缓解;西瓜利尿,吃一块可缓解身体发热;葡萄可治反胃、恶心,香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,以缓解酒后心悸、胸闷;酸奶能保护胃黏膜,其钙含量丰富,喝一杯对缓解醉酒后烦躁尤其有效。

如果醉酒严重,身边的家人朋友要及时帮忙。首先让醉酒者静卧休息,把衣领、领带解开;呕吐时,使醉酒者屈身侧卧,切勿俯卧或仰卧,以免缺氧或将呕吐物吸入气管,导致窒息;一旦发生误吸,要立刻抽去枕头,将头偏向一侧,拍背使吸入物排出;恶心感严重又无法自行呕吐的,可以喝点醋水或白开水,用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状,应马上送医院急救。

便秘了怎么办? 4种吃法加重便秘


便秘了怎么办? 4种吃法加重便秘

“便秘不是病,解不出来真要命”,为了解决这件尴尬事,很多人拼命吃“通便”食物,没想到便秘反而越来越严重,问题出在哪里呢? 原来,在食疗治便秘的过程中,有人犯了一些小错误,《生命时报》采访专家为你总结出哪些错是大家最常犯的。

火麻油拌木耳防治便秘

错误1:饮食清淡不吃油或者少吃饭

许多人一出现便秘,就以为是自己大鱼大肉吃太多,转而吃得特别素。其实,便秘的人也需要吃些油,因为人体需要油脂的润滑,缺少了会加重便秘。

还有很多人相信少吃饭会缓解便秘,这其实也是一个误区。因为肠道是需要食物来刺激促进排便的,如果食物吃得不够多,粪便没有足够的原料,当然排不出来。因此便秘时不要拒绝吃饭,否则会加重便秘。

对于一直靠节食减肥的人来说,也可能因为上述原因而便秘。

错误2:吃高纤维食物忽略喝水

很多人相信膳食纤维有助排便,因此便秘时就大量吃高纤维食物,但忽略了喝水。

其实,粪便要在大肠内形成体积,除了纤维之外,还要有水分帮助其膨胀,这样才能对肠道产生刺激。

所以如果吃很多纤维,但是水不够,纤维膨胀不起来,粪便体积小又密实、干硬,在肠道中运送反而更慢。

此外,大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分,身体越缺水,粪便越干燥,便秘越严重。许多人可能还以为自己是“顽固型便秘”,其实只是喝水太少。

需要提醒的是,果蔬中的膳食纤维的确可缓解便秘,但过量食用也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差的人多吃反而会对肠胃造成刺激。

错误3:香蕉吃得不对

一般人都认为,香蕉是润肠的。其实只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动。

一般来说,将香蕉放在通风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃最好。提醒大家,吃香蕉时也要多喝水。

错误4:大量喝茶

喝茶“清火”,能改善便秘,这也是十分常见的误区。其实,便秘者并不适宜多喝茶。因为茶有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。便秘者只要多喝水就可以,饮水量要比平时多2~3倍,分成8~10次喝。

专家建议:

当便秘发生时,大家应首先反思一下自己的饮食,再“对症下药”:

? 如果是因为吃得太少,那就要增加食量到七成饱;

? 若是因为纤维吃得少,那就要用粗粮代替一部分主食,增加果蔬摄入量,同时也要多喝水;

? 如果是因为身体干燥缺水,那要增加饮水量;

? 除了饮食原因,睡眠不足、压力大、焦躁等,交感神经长期兴奋,抑制了胃肠道的蠕动,也会引起便秘,这些人要调整心情,多注意休息。

便秘了怎么办 三步告别便秘


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"便秘了怎么办 三步告别便秘",希望您喜欢!

便秘了怎么办 三步告别便秘

冬天气候干燥,容易发生便秘,很多网友留言,问到便秘了怎么办。

在这里我们为广大网友提供防治便秘的三个方面,包括饮食、按摩和药物治疗。

第一步:饮食疗法

1、多吃含渣滓较多的食物,特别是含纤维素多的新鲜蔬菜,如芹菜、韭菜等。

2、多喝水,使肠腔内保持足够的使大便软化的水分,从而达到治疗大便干燥的目的。

第二步:按摩治便秘

怎么通过按摩手法治便秘,中医指出,只要每天坚持10分钟按摩,对促进肠胃蠕动、缓解便秘效果好。

揉腹:躺在床上,全身放松,将两手手心叠放按于肚脐上,先按顺时针方向揉100次,然后按逆时针方向揉100次,揉时用力适度,动作轻柔,呼吸自然。

第三步:药物治疗

如果采用食疗和按摩都没法缓解便秘,这时要怎么办?

’药物治疗成为第三种选择。但是要知道引起便秘的原因很多,表现的症状也不同,中医分型治疗便秘,根据便秘症状表现,对症下药,因此,中医治疗便秘的药物,选择时要对症,方能及时、正确、有效地解决便秘痛苦,切勿滥用泻药。

米饭夹生怎么办?


别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢。

煮米饭小窍门:

1.在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐。

2.若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新。

米饭夹生可用下列方法补救:

1.全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖。

2.局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下。

3.表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。

肚子胀气怎么办?


肚子胀气怎么办?

吃饭太急、太多都容易出现肚子撑胀的感觉,有时也称为胀气。在这里为大家推荐几种避免胀气的饮食方法,希望可以帮助大家。

避免胀气的饮食方法

1、不要吃得太快。美国营养师协会发言人说,吃得太快会使你吞进去空气,造成胀气。他建议人们每餐吃饭的时间不要少于30分钟。

2、不要喝太多碳酸饮料。营养学家说,碳酸饮料中气泡就是让气体进入你肚子的途径。

3、不要嚼太多的口香糖。嚼口香糖也会让你吞进去空气,容易造成胀气。

4、少吃多餐。争取每天进餐五六次,但要保证摄入食物的数量和热量均衡。

5、小心无糖食品。“我的许多病人因为吃了含人工甜味剂的食品而导致胀气。”营养学家说。专家建议每天不要吃超过两份有人工甜味剂的食品和饮料。

6、限制钠盐摄入。专家指出,在购买食物的时候,应该注意阅读食物标签,购买每份钠含量在500毫克以下的食物,确保每天摄入钠的量不要超过2300毫克。

7、尝试以下避免胀气的食物。有研究认为,薄荷茶、姜、菠萝、欧芹和含益生菌的酸奶有助于减少胀气。

大米生虫子怎么办


大米生虫子怎么办

大米生虫是比较常见的事,别说自己存的大米,有时去超市买米时也会看出有些大米生虫了,那大米生虫该怎么办呢?

1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。

2、大米生虫较多时,采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。

3、对于问题太多的生虫大米,应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子,虫子已经发展到遍布大米的的周围了,大米也可能已经出现空心和断开的问题,这个时候大米已经不能供我们食用了,我们应该拿去喂鸡,鸡吃虫子是对鸡有好处的,吸收了里面的营养成分,我们平时吃鸡的时候,如果留心观察的话也应该会发现,在地上走的鸡,喜欢吃虫子,这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味,另外,鸡也是很喜欢吃大米的,此时,生虫的大米,里面的两种主要成分都是鸡的爱好,大米没有浪费,鸡又找到了自己的粮食,可谓一举两得。

如果下次你发现你家的大米生虫了,就要看看它是属于哪一种程度的生虫,然后采取适当的做法了,别让你家生虫的大米给白白浪费掉了。

喝牛奶过敏怎么办


美食来自于厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料则放大了食材的味道 ,美食的生命力则是厨师给赋予的。为此,小编特意呈上“喝牛奶过敏怎么办”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

喝牛奶过敏怎么办

奶是哺乳动物的生命源泉,是新生哺乳动物的第一种食物。牛奶是一种营养丰富、近乎完善的食品。但因种族因素、个体自身因素等问题,一部分人对于牛奶也会出现不耐受、过敏,甚至引起相关疾病。

食物过敏反应是指食物被人体摄入以后,机体对食物发生了异常的免疫反应,导致机体的生理功能紊乱,并可能引起组织损伤,从而导致一系列的临床症状。

有些人对牛奶过敏,喝牛奶后也会出现腹泻和腹痛等症状,但又不属于乳糖不耐症。

牛奶的成分对这些人而言是过敏原,可引起过敏反应。通常蛋白质会被肠道的酶消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些微量蛋白质有机会不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的蛋白质即被视为人体过敏原。牛奶中含有多种牛奶蛋白,引起过敏的阈值在30毫克以下,甚至不足1毫克。

对牛奶过敏,第一次食用时,其中的某些蛋白质会刺激淋巴细胞产生免疫球蛋白E(IgE),这一过程叫致敏,不会出现过敏反应。再次食用时,其中某些蛋白质与免疫球蛋白E结合产生一种新的物质,这种物质会刺激人体内的肥大细胞和嗜硷粒细胞释放组织胺等炎症反应物质,刺激胃肠道,引起腹痛、腹胀或腹泻;刺激呼吸道引起哮喘;如果出现在皮肤,则会使血管通透性增加,透出水分和红细胞,出现荨麻疹、湿疹。人体的肠道内存在大量细菌、病毒和摄取的食物,均有可能成为抗原。但正常人有良好的肠粘膜免疫屏障功能,阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。如果这些粘膜屏障作用减弱或丧失,抗原便进入体内,激发人体产生抗体,人体的肥大细胞和嗜硷粒细胞表面有高亲和力受体,一旦暴露于相应抗原后,便引起各种胃肠道、呼吸道或皮肤等过敏性疾病。根据进食与出现症状间隔时间的长短,可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种,速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内,症状一般较重。迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后,症状相对较轻。

胃癌晚期吃不下怎么办


一、胃癌晚期吃不下怎么办二、胃癌晚期吃什么水果三、胃癌晚期吃什么食物好胃癌晚期吃不下怎么办

1、胃癌晚期吃不下怎么办

胃癌患者吃不下去饭多是病情发展到了比较严重的地步,对于这种情况,在饮食方面应尽量减少食物中机械性的和化学性刺激因素,以减少病人的痛苦,同时也应注意饮食中含有足够的营养成分,以改善全身的营养状况。宜食用开胃降逆的清淡饮食,如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大枣、莲子糊等。尤其要注意避免辛、辣、酒类等刺激性的饮食,因为这些饮食可以刺激胃部蠕动和痉挛,增加胃痛的程度,当然,过粗的纤维素食物也应避免,以防止刺激,引起疼痛、出血等情况。

胃癌患者吃不下饭饮食的调理只是一方面,更需要及时的治疗,这样才能最大限度的帮助患者延长生命。临床上治疗胃癌的方法虽然比较多,但是患者也要根据自己的情况选择合适的治疗方法,对于早期胃癌患者来说,手术肯定是首选,同时术后配合其他治疗,防止复发和转移,有效延长患者的生存期。胃癌患者出不下饭,患者病情是比较严重的,此时建议患者采取温和的治疗方法,此时手术治疗已经没有什么意义,放化疗具有很大的副作用,所以中医治疗比较受欢迎。

2、胃癌癌前病变

胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃,这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生,有可能转变为癌。癌前病变系指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学改变,是从良性上皮组织转变成癌过程中的交界性病理变化。胃黏膜上皮的异型增生属于癌前病变,根据细胞的异型程度,可分为轻、中、重三度,重度异型增生与分化较好的早期胃癌有时很难区分。

3、胃癌的症状

疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。患者常有较为明确的上消化道症状,如上腹不适、进食后饱胀,随着病情进展上腹疼痛加重,食欲下降、乏力。根据肿瘤的部位不同,也有其特殊表现。贲门胃底癌可有胸骨后疼痛和进行性吞咽困难;幽门附近的胃癌有幽门梗阻表现。

胃癌晚期吃什么水果

第一种水果草莓,草莓中含有鞣花酸,这种物质可以保护机体免受致癌物的伤害,有一定抗癌的作用,还具有生津止渴、利咽润肺的功效,可以缓解患者术后的不适感,减轻症状。

第二种水果是香蕉,有研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有着明显抑制作用,如果人的体内缺少镁,身体清除癌细胞的能力会大大削弱,而香蕉里含有镁可以起到抗癌的作用。

第三种水果是火龙果,火龙果有着解毒保胃的功效,而且含的能量也非常的低,所含的水溶性膳食纤维含量非常的丰富,具有降低胆固醇,润肠等功效,而且芝麻状的种子可以促进胃肠消化的功能,术后的患者可以适当的食用些。

第四种水果是苹果,苹果的营养丰富,除了含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素和矿物质元素,这些物质能够补充人体所需要的营养,也能够促进肠胃蠕动,排除体内的有毒害的物质,利于患者康复。

胃癌晚期吃什么食物好

1、洋葱

洋葱中含有一种栎皮素的物质,能减少胃中亚酸盐含量,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

2、菌菇类

主要包括有香菇、冬菇、金针菇等还有木耳等。如果在饮食上可以经常吃这样的食物能起到非常好的抗癌效果,可以起到防癌的作用。就好像,冬菇里面所含的多糖体,抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖体也属于一种抗癌的有效物质。菌菇类的食物里面含有非常丰富的粗纤维还有钙等,防癌作用相当不错,还可以让人体免疫力提高。

3、大蒜

这是首选的能避免胃癌的食物,是大家公认的一种可以预防胃癌的食物,抗癌功效很显着。流行病学调查表明,吃生大蒜的人群,胃癌的发病率很低,因为大蒜可以让胃中亚硝酸盐含量显着降低,降低亚硝酸胺合成几率,所以可以起到防癌的作用。

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