吃到向往的美食是一件令人高兴的事，地方因美食不一样，而给人留下深刻的印象。下车伊始，游人们常常马上去寻吃当地美食，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。你还记得当地美食吗？小编特别从网络上整理了凉拌天葵，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料： 木耳菜 100g，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 蒜 适量， 花椒 适量， 柿子椒 适量，
凉拌天葵的做法步骤：
1.天葵洗净备用
2.将干辣椒 花椒放入碗中。
3.将锅中加油烧热
4.将烧热的油倒入干辣椒和花椒中，制作辣椒油。
5.将大蒜拍碎切好备用
6.将麻汁。食醋、食盐、味精、辣椒油调好后倒入天葵中，搅拌均匀盛盘即可。
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天妇罗饭团
食材明细：
主料： 糯米 250g， 大米 250g， 虾 300g，
调料： 食盐 0.2g， 淀粉 100g， 芝麻 5g， 白芝麻 5g， 烤海苔 1片， 鸡蛋 2个， 面粉 100g， 调和油 适量， 寿司醋 50ml，
天妇罗饭团的做法步骤：
1.虾去头去虾线，去外衣留尾，用剪刀剪去腹部的筋使其变直。
2.用鸡蛋液和面粉、淀粉一起勾制天妇罗液。
3.虾沾上面粉。
4.蘸天妇罗液。
5.放油锅里炸至酥脆捞出备用。
6.黑白芝麻各半，清洗干净，放在炒锅里焙熟备用。
7.江米和大米混合蒸熟，装在容器里，拌入寿司醋盐，加入炒熟的芝麻。
8.取保鲜膜，在保鲜膜上铺上调制好的米饭，然后把炸好的虾放在上面。
9.裹成饭团，团紧，免得散开，然后把烤海苔剪成长条，在制作好的饭团身上缠一下。
10.制作好的饭团宝宝们。最后一个黑的我把饭团放在芝麻里滚了一下，吃起来好香啊。
天福酱肘子
食材明细：
猪肘1000克，八角5克，桂皮3克，花椒5克，姜4克，粗盐15克，黄酒5克，糖色10克
天福酱肘子的做法步骤：
1. 将猪肘子洗刷干净；
2. 洗刷干净的猪肘同八角、盐、姜、桂皮、花椒、糖色、黄酒一起放入锅中，用旺火煮至出油后，捞出用清水洗净；
3. 将汤内浮油撇去，并把锅底的杂物，用细箩过滤干净；
4. 将过滤干净的汤倒回锅中，再放入洗净的肘子，用旺火煮开，转用中火继续煮4 个小时左右，再转入小火焖1 小时；
5. 待汤汁浓稠后取出，晾凉后，改刀装盘即可食用。
小贴士：
肘子取出后，将锅里的浓汁刷在肘子上，且要刷均匀。猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
凉拌大葱
食材明细：
主料： 葱 500g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 鸡精 适量， 红尖椒 适量， 五香粉 适量，
凉拌大葱的做法步骤：
1.大葱 红辣椒洗干净准备好，
2.大葱切丝 红辣椒切段
3.放入调料，盐 五香粉 酱油 鸡精一起拌就好了。
凉拌鸡翅
食材明细：
鸡翅400克，洋葱(白皮)50克，番茄80克，香菜20克，薄荷100克，柠檬汁30克，生抽30克，辣椒(红、尖、干)15克
凉拌鸡翅的做法步骤：
1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块；
2.洋葱取半个切丝；
3.番茄去籽切丝；
4.香菜切碎；
5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
凉拌肉
食材明细：
主料： 五花肉 200g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 醋 适量， 味精 适量， 姜 适量， 胡萝卜 适量， 元贞糖 适量，
凉拌肉的做法步骤：
1.肉洗净备用，整块不需要切
2.电饭锅里放水，加少许盐，一点点就可以了。放生姜，胡萝卜等水开了放肉。
3.肉要煮到烂为止，用筷子能轻易戳动，但是不能太烂哦，要不然就像豆腐渣了。
4.捞出晾凉，切成片状
5.加少许盐，不能多，因为刚刚煮的时候已经加盐了，加醋、酱油、糖（我家这边一般荤菜都加糖的）味精。把随锅一起煮的胡萝卜和姜片放入。圣女果装饰下。
凉拌粉丝
食材明细：
粉丝100克，芥末3克，辣椒油20克，醋5克，白酱油20克，花椒3克，植物油10克，香油10克，姜汁2克，盐2克，大蒜(白皮)2克，味精1克，小葱2克
凉拌粉丝的做法步骤：
1. 将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5. 小葱去根须，洗净，切成丝；
6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7. 将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8. 调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
小贴士：
1. 此菜食之前，可入冰箱冷冻一下；2. 芥末汁具有特殊辣味，冲鼻。此菜对感冒引起的鼻塞有一定疗效。
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