从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，每个地方都有自己的特色美食。游人到了某一地后，首先想到的是吃地方美食，在外想家经常想起也是这些美食。地方美食最吸引你的是什么？下面是小编精心整理的"韭菜鸡蛋",不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料： 韭菜 200g， 鸡蛋 300g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 蘑菇精 适量，
韭菜鸡蛋的做法步骤：
1.把韭菜切碎，再把鸡蛋打在韭菜里然后放入盐、蘑菇精，然后调匀即可。
2.放油。
3.待油热后，放入韭菜，放的时候一点要铺平。
4.火不能太大，然后反面。
5.两面都煎黄后，就可以起锅了。
6.好香啊。
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韭菜炒虾米鸡蛋
食材明细：
主料： 韭菜 200g， 鸡蛋 2个，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 虾 适量，
韭菜炒虾米鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜洗干净。
2.鸡蛋打散放入，虾米放入。
3.油热放入韭菜。
4.把鸡蛋虾米搅拌均匀放入。
5.炒一下，搅拌均匀。
6.炒出香味即可。
韭菜鸡蛋面糊饼
食材明细：
主料： 韭菜 200g， 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 面粉 适量， 胡椒粉 适量，
韭菜鸡蛋面糊饼的做法步骤：
1.韭菜切碎。
2.里面放人鸡蛋。
3.接着放入面粉。
4.加入水搅拌均匀。
5.油热把面糊摊入
6.两面摊熟，摊至两面金黄。
7.做好了，漂亮吧。
韭菜鸡蛋千层糕
食材明细：
主料： 韭菜 ， 鸡蛋 ，
韭菜鸡蛋千层糕的做法步骤：
1.少许韭菜和鸡蛋搅拌(也可以用葱花)
2.搅拌成糊状
3.千层糕取两小片放入2中,沾滿蛋液
4.下锅煎至熟即可
黄蛤肉炒鸡蛋韭菜
食材明细：
主料： 韭菜 150g， 鸡蛋 2个，
调料： 食盐 适量， 生抽 适量， 调和油 适量，
黄蛤肉炒鸡蛋韭菜的做法步骤：
1.黄蛤蜊去皮留肉，肉用蛤蜊汤洗两遍
2.把洗好的蛤蜊打上鸡蛋
3.加盐搅拌均匀
4.放在锅中炒熟
5.添少许蛤蜊汤
6.汤开后加入韭菜
7.一盘蛤蜊肉炒鸡蛋韭菜就好了
韭菜泡菜
食材明细：
韭菜1Kg﹐辣椒面1杯﹐生姜30g﹐蒜80g﹐鲥鱼酱汁1杯﹐白糖1大勺。
韭菜泡菜的做法步骤：
(1)韭菜洗净﹐切半。
(2)拌酱鲥鱼汤洒在韭菜上。
(3)韭菜腌好后﹐倒出酱堤鱼汁。
(4)在倒出的酱鲥鱼汁里放辣椒面﹑生姜﹑白糖做佐料﹐拌韭菜装在缸里
烫韭菜
食材明细：
韭菜1把，蒜3瓣酱油膏2大匙，糖2茶匙，蒜末少许，香油少许。
烫韭菜的做法步骤：
1.韭菜放入沸水中汆烫30秒，捞出切小段。
2.将调味料与蒜末拌匀，淋在韭菜上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜鸡蛋》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜炒鸡蛋的做法专题，希望您能喜欢！
