生活好的重要标志就是吃得好，地方差异化常常体现在地方美食上。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食，不到长城非好汉， 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？小编推荐你不妨读一下香芋芒果西米，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料： 芒果 ，
调料： 西米 ， 白糖 ， 椰浆 ， 鲜奶 ， 冰块 ，
香芋芒果西米的做法步骤：
1.沸水倒入西米煮熟，冰水中漂凉。
2.西米用冰水冻半小时后装碗，再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（清水煮）、切好的芒果块、砂糖 。
3.之后浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块即可。
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西米牛奶
食材明细：
主料： 西米 10g， 奶粉 20g，
调料： 白糖 适量，
西米牛奶的做法步骤：
1.西米用水先泡2小时
2.锅里放水，把西米放进去煮
3.倒大半碗约60度的热水，放适量奶粉溶开
4.西米煮至还有一点白点就可以了
5.把煮好的西米捞到碗里就好了
西米香蕉羹
食材明细：
西谷米150克，香蕉500克，豌豆25克，枸杞子10克，冰糖250克
西米香蕉羹的做法步骤：
1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右；枸杞 提前用水泡发待用。
2.将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。
3.食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
香蕉西米羹
食材明细：
香蕉5只，西谷米75克，玫瑰花瓣3瓣，糖桂花2克，白糖175克，干淀粉15克。
香蕉西米羹的做法步骤：
西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
荸荠西米羹
食材明细：
西谷米150克，荸荠150克，豌豆100克，枸杞子15克，冰糖250克
荸荠西米羹的做法步骤：
1.将荸荠拍烂成米状；西米淘洗干净后，用清水浸泡2小时左右；将豌豆荚剥去壳，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉待用。
2.食用时，将一净锅放入700克清水，下入冰糖烧开溶化后，过罗筛，倒入糖水，下入西米煮熟，再下入荸荠米、豌豆、枸杞烧开，撇去泡沫，装入汤盅内或用10个小碗装，每人一份即成。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
翻砂香芋
食材明细：
主料： 芋头 1500g，
调料： 调和油 适量， 白糖 适量， 小葱 适量，
翻砂香芋的做法步骤：
1.香芋，香葱
2.香芋切成小片，香葱切断
3.先干锅炒香葱，请勿拍砖锅是生锈，他很少做饭，谢谢！
4.然后放油轻炸下香葱就捞起来
5.锅里重新多加点油
6.倒入香芋
7.不停的翻炒中，颜色轻微一点变化
8.炒好的香芋装盘备用
9.锅洗干净，不需要油，添水就可
10.倒入白糖
11.用了奶粉那种勺子20勺
12.开始小火熬
13.白糖熬的差不了感觉块起砂了
14.倒入香芋和香葱
15.关火让香芋全部沾糖浆，再开小火不断的翻炒，到裹着香芋上面的糖浆起沙就可以了
香芋焖饭
食材明细：
主料： 大米 400g，
调料： 水 适量，
香芋焖饭的做法步骤：
1.准备好小香芋仔
2.洗净、去皮，切碎
3.大米淘洗干净，加适量水，放入电饭锅内锅，在外锅放少许水
4.将香芋碎倒入大米内
5.和匀
6.加盖，按下煮饭键焖煮
7.约25分钟之后会自动跳到保温键，不断电，继续焖15分钟
8.开盖，非常香的香芋饭煮好了
9.用饭勺和匀
10.又营养又美味的香芋饭就可以食用了
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