中国人历来对美食有着不懈的追求，不同的地方，美食特点也不一样。很多城市的美食店已经成了旅游地标，在外想家经常想起也是这些美食。你吃过哪些地方美食呢？在此，你不妨阅读一下香橙吐司(1)，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料： 奶粉 14g， 黄油 20g，
调料： 食盐 3g， 元贞糖 15g， 橙汁 170g，
香橙吐司的做法步骤：
1.1、面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，不容易破的。
2.2、面团滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
3.3、发酵至2倍大即可。手指蘸面粉戳入面团中，不会立即回缩即可。
4.4、面团分割成三等分，滚圆后盖上保鲜膜，室温松弛15分钟。
5.5、将松弛好的面团擀成椭圆形，长度和擀面杖相同
6.6、将椭圆形面团卷成卷，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.7、将面团擀成一样长度的长条形。翻面后底部压薄。
8.8、面团自上而下卷成圆柱形，接缝处朝下摆入模具中。
9.9、模具上盖保鲜膜，进行最后一次发酵。发酵至模具8分满。入炉前刷蛋液或者牛奶。烤箱预热175度，下层，上下火，40分钟
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香橙鸡盏
食材明细：
鸡腿肉一条，香橙一个柠檬汁，白糖，盐，淀粉，姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆几颗。
香橙鸡盏的做法步骤：
1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟
2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用
3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出
4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可
香橙椰汁西米露
食材明细：
主料： 西米 1碗， 椰浆 ，
调料： 白糖 ，
香橙椰汁西米露的做法步骤：
1.西米一碗，用水煮至透明色．取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。
2.然后加入椰浆，白糖，将甜橙去皮，橙肉切块。
3.加入冲好的椰浆西米中即可。
香橙玉米鱼
食材明细：
草鱼，生粉，吉土粉，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，糖，色拉油，料酒，橙汁。
香橙玉米鱼的做法步骤：
草鱼治净，片下两片鱼肉，在肉面剞十字刀，码底味，拍粉后入油锅炸成金黄色，捞出装盘。橙汁加盐、糖对成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米鱼上即成。
胡萝卜香橙沙拉
食材明细：
胡萝卜3根，橙子1个橙汁1杯，洋葱末，香菜末适量。墨西哥辣椒粉，糖。
胡萝卜香橙沙拉的做法步骤：
1.胡萝卜切丝，取橙肉和表皮之间一层皮肉切成细丝。
2.橙汁煮沸，加入适量的辣椒粉和糖，再放入一半胡萝卜丝，等煮沸后，捞出胡萝卜丝滤干。
3.把生熟胡萝卜丝与橙皮拌匀，再加入洋葱末，香菜末搅拌。4.在拌好的沙拉周围，点缀一些橙肉和香菜，再做一朵“辣椒花”，好看又美味。
香橙酸奶沙冰
食材明细：
主料： 橙 200g，
调料： 南山益生菌酸奶 1杯，
香橙酸奶沙冰的做法步骤：
1.橙子削皮待用
2.橙子切成小丁状放入盘子里盖保鲜膜放入冰箱冷冻成冰
3.冷冻成冰的橙子取出放入杯子里
4.倒入冷冻后的酸奶混合即可
5.酸甜味道凉冰冰
香橙戚风蛋糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 4个， 橙汁 180ml， 淡奶油 250ml， 南山益生菌酸奶 180ml，
调料： 色拉油 50克， 白醋 1/4小匙， 白糖 40克， 椰蓉 适量， lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量，
香橙戚风蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕胚剖成2片，周围切掉一圈，约1cm，备用。
2.鱼胶片用冰水泡软，把100ml橙汁隔水加热，倒入鱼胶片，搅拌融化，备用。
3.奶油打至6-7分发。
4.把3倒入2中搅拌均匀。
5.8寸活底蛋糕模具中，铺上第一层蛋糕，旁边的缝隙里淋上搅拌好的慕斯酱（与蛋糕齐平）。
6.在蛋糕边缘的慕斯酱上，挨着模具的壁轻轻放上切好的黄桃片。
7.在蛋糕上撒一层黄桃碎粒。倒上一半慕斯酱。
8.再铺一层蛋糕，撒一层黄桃碎粒，倒上剩下的慕斯酱。
9.入冰箱冷冻20-30分，表面凝结即可，中途，把剩下的80ml橙汁隔水加热，倒入20克QQ糖融化，晾凉后，淋到慕斯蛋糕表层。
10.该放冷藏室，4小时以上。
11.取出，用吹风吹下四周，方便脱模（时间很短，要不很容易化的）。之后造型即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香橙吐司(1)》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
