食材明细:
主料::鸡蛋1个,橙子1个,
辅料::牛奶50ml,枸杞5粒,
香橙蒸蛋的做法步骤:
1.橙子洗净,三分之二处切开。
2.用勺子转圈儿挖出果肉。
3.一个鸡蛋打入碗中。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.将打好的蛋液倒入橙子碗儿里,放入蒸锅,开水后蒸八分钟。
6.放入几粒枸杞,是不是很漂亮。
小贴士:
蛋液倒入橙子碗中不能太满,预防蛋液蒸的过程中溢出。
这款手撕来源于【布里欧修】,重油重糖应该是特色,我做了些调整,既能吃到手撕的感觉,有不至于太过的热量负担,上面没有加奶油奶酪的Topping,反而美美的有点手风琴的感觉,文艺范。
橙香季进入尾声了,喜欢香橙的赶紧动手做一下过过瘾吧。橙香加柠檬香加上浓郁的奶香,一层层撕着吃,享受。。。。
撕着吃才过瘾【香橙手撕面包】
面团材料:高粉330g、糖50g、酵母5g、盐5g、牛奶70g、黄油50g、水56g、土鸡蛋88g
馅料:1个橙子的皮屑、糖渍柠檬屑15g、糖粉60g(可选)、黄油30g
香橙手撕面包的做法
1、面团除黄油外材料放入面包桶面包机和面30分钟加入黄油和面20分钟并检查面团状态到完全扩展阶段
2、一次发酵至约2-3倍大,取出面团按压排气,滚圆松弛15分钟
3、将面团慢慢擀成50*30cm面片
4、黄油用微波炉融化成液态,加入橙子的皮屑和柠檬糖拌匀成为馅料
5、将上一步的馅料均匀刷在面片表面,糖粉均匀洒在上面(我省略了糖粉)
6、用利刀分割成4行、6列
7、然后一行面片迭起成一叠放入吐司模
8、二次发酵至约8分满模
9、烤箱预热180度,中层烘烤30分钟完成(期间观察上色情况,约开始10分钟后加盖锡纸)趁热脱模放在烤架上晾凉
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::苦瓜240公克,橙汁120-180公克,冰块12块,
辅料::蜂蜜适量,
香橙苦瓜汁的做法步骤:
1. 苦瓜 > 切成薄片, 柳橙 > 榨成汁 ,冰块 > 12块 ,蜂蜜 > 适量 。
2.将苦瓜 ,橙汁,冰块顺序倒入(喜爱甜一点加上蜂蜜(或糖)),盖上盖子,按上开关 。
3.打至苦瓜 ,橙汁,冰块 ,蜂蜜融合即可 。
4.打汁完成 。
5.将备用冰镇过得杯子取出 ,倒入即可 。(事前将杯子放在冰箱里30分钟至一个小时冰镇即可)
6.成品图 。
小贴士:
心得后语 :
1 : 橙汁在此是以120公克 ,如喜爱加至为180公克即可 。
2 : 冰块不要加太多 ,这里的冰块是小块的 。
3 : " 香橙苦瓜汁 " 请参考日志 ,菜谱即可
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