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中国人历来对美食有着不懈的追求,地方美食充分地承载了当地的特色文化。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食,很多人回到家乡,也和游客动作一样。有没有一些地方美食让你难以忘记?你也许需要"椰香花生奶"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料: 花生 半杯,

调料: 元贞糖 适量,

椰香花生奶的做法步骤:

1.1、花生泡3至4小时,冲净几次倒入豆浆机加上8L的水按湿豆健半小时左右即可。

2.2、花生奶过滤用糖调味,然后倒入椰粉搅拌均匀后,倒入密封杯冷藏3至4小时左右即可饮用。

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香花菜肉片汤


食材明细:

主料: 蟹黄 ,

调料: 食盐 , 鸡精 , 姜 , 料酒 , 调和油 , 生粉 ,

香花菜肉片汤的做法步骤:

1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片(2-3片)。

2.适量水加姜煮开后,加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。

椰塔


食材明细:

主料: 鸡蛋 76g, 椰蓉 110g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 54g,

调料: 黄油 100g, 白糖 80g,

椰塔的做法步骤:

1.挞皮材料

黄油 76g,砂糖34g,鸡蛋液2小茶勺, 低粉110g

将黄油化开,和糖拌成淡黄色,然后加入蛋液充分拌匀

将低粉加入黄油混合物中,拌匀成面团.

2.挞馅材料

黄油100g,砂糖80g,鸡蛋76g,低粉50g,椰蓉110g,牛奶(有奶水更佳)54g

把黄油化开,和糖拌匀,分次加入鸡蛋,拌匀,把低粉和烤粉混合,

一并加到黄油液,加入椰蓉,拌匀,最后加入牛奶,拌匀成馅.

3.拼装

将挞皮面团匀分小块,每个差不多是11g,入模,用手指慢慢讲面团与烤模内壁

贴紧,厚薄要均匀,取挞馅入模,装8分满即可

入预热烤箱180度,烤20分钟。

蛋花枸杞汤浸夜香花


食材明细:

主料: 鸡蛋 ,

调料: 食盐 , 调和油 ,

蛋花枸杞汤浸夜香花的做法步骤:

1.夜香花洗干净,待用。

2.鸡蛋打散,加点盐。

3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。

椰丝饼干


食材明细:

主料: 低筋面粉 150克,

调料: 食盐 0.25小匙, 椰丝 50克, 黄油 60克, 椰子汁 少许,

椰丝饼干的做法步骤:

1.低筋面粉过筛到容器里;

2.将椰丝,盐和细砂糖加入到面粉里,拌匀(PS:用糖粉代替细砂糖也可以);

3.再将黄油加入 “2” 中,用手抓捏均匀;

4.再将全蛋加入,用手抓捏成面团
(不要象做面包的面团那样揉搓,慢慢抓捏成团就可以了)

5.案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖
上足够大的保鲜膜;

6.用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干
印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘(PS:多余的边角可以继续捏成团,再擀开再印。最后剩下的一点点面团,可以用手捏成简单的小饼干就成了,也不会浪费原料);

7.用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝(PS:可以用牛奶代替椰子汁,如果连牛奶也没有,那就用清水代替);

8.烤箱预热175度,烤箱上层18-20分钟左右.

椰香鸡


食材明细:

椰子1只,土鸡腿3只,红枣15颗,盐1/4茶匙。

椰香鸡的做法步骤:

1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。

2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。

3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

红豆椰糕


食材明细:

主料: 椰子汁 一听,

调料: 水 300克, 吉利丁 4片, 白糖 50克, 椰蓉 适量,

红豆椰糕的做法步骤:

1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。

2.倒入椰汁隔凉水降温冷却,成浓稠状时拌入蜜红豆。

3.倒入方形盘子中,进冰箱至凝固,食用前切小块沾上椰蓉即可。

感谢您阅读“97美食网”的《椰香花生奶》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!