食材明细:
主料: 蟹黄 ,
调料: 食盐 , 鸡精 , 姜 , 料酒 , 调和油 , 生粉 ,
香花菜肉片汤的做法步骤:
1.香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片(2-3片)。
2.适量水加姜煮开后,加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。
食材明细:
主料: 鸡蛋 76g, 椰蓉 110g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 54g,
调料: 黄油 100g, 白糖 80g,
椰塔的做法步骤:
1.挞皮材料
黄油 76g,砂糖34g,鸡蛋液2小茶勺, 低粉110g
将黄油化开,和糖拌成淡黄色,然后加入蛋液充分拌匀
将低粉加入黄油混合物中,拌匀成面团.
2.挞馅材料
黄油100g,砂糖80g,鸡蛋76g,低粉50g,椰蓉110g,牛奶(有奶水更佳)54g
把黄油化开,和糖拌匀,分次加入鸡蛋,拌匀,把低粉和烤粉混合,
一并加到黄油液,加入椰蓉,拌匀,最后加入牛奶,拌匀成馅.
3.拼装
将挞皮面团匀分小块,每个差不多是11g,入模,用手指慢慢讲面团与烤模内壁
贴紧,厚薄要均匀,取挞馅入模,装8分满即可
入预热烤箱180度,烤20分钟。
食材明细:
主料: 鸡蛋 ,
调料: 食盐 , 调和油 ,
蛋花枸杞汤浸夜香花的做法步骤:
1.夜香花洗干净,待用。
2.鸡蛋打散,加点盐。
3.水开后,放入夜香花和适量的油,等夜香花熟得差不多的时候,再倒入打散的鸡蛋和一小把枸杞。
食材明细:
主料: 低筋面粉 150克,
调料: 食盐 0.25小匙, 椰丝 50克, 黄油 60克, 椰子汁 少许,
椰丝饼干的做法步骤:
1.低筋面粉过筛到容器里;
2.将椰丝,盐和细砂糖加入到面粉里,拌匀(PS:用糖粉代替细砂糖也可以);
3.再将黄油加入 “2” 中,用手抓捏均匀;
4.再将全蛋加入,用手抓捏成面团
(不要象做面包的面团那样揉搓,慢慢抓捏成团就可以了)
;
5.案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖
上足够大的保鲜膜;
6.用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干
印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘(PS:多余的边角可以继续捏成团,再擀开再印。最后剩下的一点点面团,可以用手捏成简单的小饼干就成了,也不会浪费原料);
7.用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝(PS:可以用牛奶代替椰子汁,如果连牛奶也没有,那就用清水代替);
8.烤箱预热175度,烤箱上层18-20分钟左右.
食材明细:
椰子1只,土鸡腿3只,红枣15颗,盐1/4茶匙。
椰香鸡的做法步骤:
1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。
3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。
食材明细:
主料: 椰子汁 一听,
调料: 水 300克, 吉利丁 4片, 白糖 50克, 椰蓉 适量,
红豆椰糕的做法步骤:
1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。
2.倒入椰汁隔凉水降温冷却,成浓稠状时拌入蜜红豆。
3.倒入方形盘子中,进冰箱至凝固,食用前切小块沾上椰蓉即可。
感谢您阅读“97美食网”的《椰香花生奶》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!