从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，地方因美食不一样，而给人留下深刻的印象。每到一地，首先是寻找当地特色美食，在线游子的梦中经常出现的也是家乡美食。你对哪些地方的美食印象最深？经过搜索和整理，小编为大家呈上萨瓦林蛋糕，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料： 低筋面粉 120克， 蛋黄 6个， 蛋白 6个， 牛奶 80克，
辅料： 糖 95克， 色拉油 70克，
萨瓦林蛋糕的做法步骤：
1.牛奶跟油混合，用蛋抽搅打，混合乳化
2.筛入低粉，搅拌均匀
3.加入蛋黄，搅拌均匀至蛋黄糊细腻无颗粒
4.蛋白打到细密泡泡，体积增大，无液态蛋白液时，一次性加入所有糖继续打发到干
5.性发泡
6.用蛋抽搅拌蛋白，使它浓稠细腻
7.三分之一蛋白加入面糊，拌匀
8.面糊倒回剩下的三分之二蛋白中，切拌后翻拌均匀
9.面糊装入一次性裱花袋中，挤入模具8分满，轻震后摆入烤盘
10.烤箱提前预热，155度上下火烤40分钟，中途调温上火140度，下火165度，15分钟
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南林香鸭
食材明细：
光肥嫩鸭1只(约重1500克)，河虾仁100克，猪肥膘50克，味精1克，花椒5克，桂皮15克，草果10克，八角。
南林香鸭的做法步骤：
（1）将鸭子治净，放入热水锅中，烫去血水，捞出洗净置盘中，用精盐（14克）、绍酒（45克）擦匀鸭身，加入葱末、姜片、花椒、丁香、八角、桂皮、草果、玉果，上笼蒸约2小时至酥烂，取出待用。
（2）将鸭子平剖开，去骨后置盘中。把虾仁、猪肥标剁成虾膘茸，加绍酒（5克）、精盐（1克）、味精搅匀，涂抹在鸭肉面上。另取盘1只，抹上花生油，将（皮朝上）放入，同时将酵种加清水调成糊状，加入花生油搅匀，涂在鸭肉面上。
（3）将锅置中火上，舀入花生油，浇至七成热时，放入鸭炸至酵糊呈金黄色时离火，捞出切成长方块，排放在盘中，再将鸭头劈成2片，放入盘中拼成鸭形。原锅中余油倒出，复置旺火上烧热，舀入芝麻油，入入蒜末炸香，浇在鸭子上，再撒上芝麻粉，花生粉即成。上席时备甜面奖，辣酱油各1小碟，以供蘸食。
香肠批萨
食材明细：
主料： 面粉 125克， farmer john香肠 10片，
调料： 色拉油 10克， 食盐 1克， 番茄酱 小半个， 水 75克， 酵母(干) 2克， 白糖 8克， 洋葱 半个， 番茄沙司 4大勺， 披萨草 1小勺， 奶酪 120克， 青豆 少许，
香肠批萨的做法步骤：
1.面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘)
2.上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏)
3.准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎
4.披萨草是这个样子的
5.锅里油热,下洋葱末
6.然后下蒜末炒香
7.再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却
8.准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的
9.饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪
10.再放香肠10片,豌豆少许
11.190度20分钟第二层
12.取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了
自制批萨
食材明细：
主料： 面粉 300克， 淡奶油 10克， 洋葱 1/3个， 西红柿 1个， 火腿 0.5根，
调料： 蒜 1瓣， 柿子椒 3个， 红椒 3个，
自制批萨的做法步骤：
1.先做批萨面皮——酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2.加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。
3.面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟
4.擀成方饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
5.用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
6.接下来做批萨汁——把洋葱和大蒜头去剁碎。
7.炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末， 加入剩下的材料炒煮沸即可。
8.最后是批萨成型的步骤——在刺好栋的面面皮上，抹上比萨汁，边缘不涂。
9.火腿，红椒，青椒，番茄全部切好。排在饼皮上。烤制。
披萨鸡
食材明细：
主料： 鸡肉 400克， 小小光明奶酪（草莓味） ，
调料： 柿子椒 ， 黄瓜 ，
披萨鸡的做法步骤：
1.将带皮的鸡肉一面，200度，10分钟。
2.烤的时候准备甜椒、黄瓜和奶酪。分别切成小丁，玉米那么大的。
3.奶酪尽量切碎一点，发现有樱柿，也顺手切了两片。
4.10分钟后拿出来，翻面，撒上蔬菜丁和奶酪，怕烤得太干了，又多淋了一小勺橄榄油。继续进烤箱，10分钟。
5.垫上生菜，装盘。
洋葱披萨
食材明细：
主料： 面粉 125克， 洋葱 0.5个， 番茄沙司 3tbsp， 酵母(干) 1tsp， 白糖 2tsp， 橄榄油 1tbsp， 水 4-5tbsp， 食盐 0.25tsp，
洋葱披萨的做法步骤：
1.饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免
2.酱汁用均匀抹到饼底上，撒一些马苏里拉奶酪丝，铺上材料（今天我用了冰冻的玉米，豌豆，还有培根）
3.烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟，取出，撒上70克左右马苏里拉奶酪，入烤箱再烤5分钟左右，即可出炉
里脊批萨
食材明细：
主料： 洋葱 20g， 柿子椒 20g， 猪里脊肉 200g，
调料： 番茄酱 适量， 水 5/8杯， 元贞糖 1大匙， 橄榄油 1大匙，
里脊批萨的做法步骤：
1.面粉加入酵母和糖
2.多次少量，加入温开水用筷子搅成团
3.用手揉成团后加入橄榄油
4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜，28度环境下发酵30分钟
5.马苏里拉奶酪刨丝
6.里脊切片
7.青椒切丝
8.洋葱切圈
9.我没有批萨烤盘，用8寸蛋糕模的底铺上油纸
10.面团用手拉出圆饼放在油纸上，用手按压整形，再用叉子刺洞
11.抹上番茄酱，撒上意大利混合香料
12.撒上一层芝士，铺上里脊片
13.再撒上一层芝士，再铺上青椒和洋葱
14.撒上芝士，再铺里脊片，再撒上一层芝士
15.放入预热好的烤箱，下层，230度烤18分钟
16.饼皮变色，芝士全部融化就好了
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